ราคาสูงสุดอยู่ที่เกือบ 3 ล้านดอง/กล่อง

ในตลาดห่าติ๋ญ บริษัทต่างๆ นำเสนอผลิตภัณฑ์หลายประเภท ตั้งแต่ผลิตภัณฑ์ยอดนิยมไปจนถึงระดับไฮเอนด์ ราคากล่องเค้กมีตั้งแต่ 280,000 ดอง ถึง 3 ล้านดอง

ขนมไหว้พระจันทร์วางขายตามท้องถนนมา 3 สัปดาห์กว่าแล้ว แต่จำนวนลูกค้ายังน้อยอยู่ นักธุรกิจในเมืองห่าติ๋ญกังวลว่าอำนาจซื้อจะลดลงเมื่อเทียบกับ "ฤดูจันทร์" ในอดีต

ตลาดขนมไหว้พระจันทร์ช่วงต้นฤดูค่อนข้างเงียบสงบ

ในเวลานี้บริเวณใจกลางเมืองห่าติ๋ญมีร้านขายขนมไหว้พระจันทร์ที่มีตราสินค้าต่างๆ เช่น เป่าง็อก กิงโด ฮูหงี่ รังนกคานห์ฮัว... มากมาย นอกจากนี้ยังมีตัวแทนจำหน่าย ร้านขายของชำ และซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งที่ขายสินค้าชนิดนี้ด้วย

นางสาวเหงียน ถิ เดียม เควียน พนักงานร้านเบเกอรี่ Kinh Do บนถนน Ha Huy Tap กล่าวว่า "ร้านเปิดให้บริการประมาณต้นเดือน 7 ตามจันทรคติ โดยมีผลิตภัณฑ์หลากหลายตั้งแต่ยอดนิยมไปจนถึงระดับไฮเอนด์ ราคาขายปลีกเค้กมีตั้งแต่ 57,000 ดองไปจนถึง 100,000 ดองต่อชิ้น กล่องเค้กมีหลายประเภท โดยแบบที่มีคุณภาพสูงสุดที่เคาน์เตอร์ตอนนี้อยู่ที่กล่องละ 1.9 ล้านดอง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากยังเป็นช่วงต้นฤดูกาล การบริโภคจึงยังไม่สูง โดยรายได้เฉลี่ยในปัจจุบันอยู่ที่ 2 - 5 ล้านดองต่อวัน

นางบุ้ย ทิ เหียน (ตำบลท่าได ท่าฮา) เล่าว่า “เนื่องจากลูกสาวของฉันชอบกินเค้กหวาน ฉันจึงซื้อขนมไหว้พระจันทร์ 3 ชิ้นให้ลูกๆ ของเธอได้ทานตั้งแต่ต้นฤดู เมื่อถึงเทศกาลไหว้พระจันทร์ ฉันจะซื้อเค้กเพิ่มอีกเพื่อเตรียมให้ลูกๆ ของฉัน และซื้อกล่องบางส่วนเพื่อมอบให้กับครอบครัวและญาติๆ ของฉัน”

ผู้คนซื้อขนมไหว้พระจันทร์ที่ร้านขายเค้ก Kinh Do บนถนน Phan Dinh Phung

เพื่อจำหน่ายในเทศกาลไหว้พระจันทร์ในปีนี้ บริษัทต่างๆ จึงได้ออกขนมไหว้พระจันทร์และขนมไหว้พระจันทร์รสชาติต่างๆ มากมาย เช่น เผือก ทุเรียน ถั่วเขียว เมล็ดบัว รวมมิตร ไก่ย่างซอส หอยเป๋าฮื้อ ฯลฯ

ดังนั้นผู้จัดจำหน่ายจึงจำหน่ายกล่องเค้กที่มีเอกลักษณ์เฉพาะซึ่งมีความทันสมัย ​​หรูหราแต่ยังคงความเป็นแบบดั้งเดิมอีกด้วย

ตัวอย่างทั่วไป ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ Trang Vang และ Trang Vang Black&Gold ของ Kinh Do, คอลเลกชั่น Thanh Nguyet ของ Huu Nghi, ผลิตภัณฑ์ Tam Phu Dai Cat ของ Omeli และ Trang Vang An Khang... ราคากล่องเค้กมีตั้งแต่ 280,000 ดองถึง 3 ล้านดอง

กล่องขนมไหว้พระจันทร์มีการออกแบบที่หลากหลาย ตั้งแต่ราคาที่นิยมไปจนถึงระดับไฮเอนด์

แม้ว่าผลิตภัณฑ์จะมีการออกแบบและราคาที่หลากหลาย แต่จากบันทึกที่บูธพบว่าจำนวนลูกค้าที่มาซื้อเค้กในเวลานี้ยังค่อนข้างน้อย

ตามความเห็นของบรรดาพ่อค้าแม่ค้า ในปัจจุบันตลาดขนมไหว้พระจันทร์ยังไม่ได้ถึงจุดสูงสุด ดังนั้นกำลังซื้อจึงยังคงอ่อนแอ และเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน กำลังซื้อก็ลดลงมากเช่นกัน

รายได้จากการขายปลีกขนมไหว้พระจันทร์ร้าน Bao Ngoc อยู่ที่ประมาณ 1 - 2 ล้านดองต่อวัน

นางสาวทราน ทิ ลัม เจ้าของร้านเค้กเป่าหง็อก (ถนนฮาฮุยทับ) กล่าวว่า “เนื่องจากช่วงนี้ยังไม่ถึงวันหยุดสำคัญ ลูกค้าจึงมักจะซื้อเค้กมาทานเล่นกันเป็นหลัก หน่วยงานและองค์กรบางแห่งยังทำการวิจัยและสำรวจราคาเพื่อสั่งซื้อในปริมาณมากเพื่อเป็นของขวัญอีกด้วย อย่างไรก็ตามโดยรวมอำนาจซื้อของตลาดลดลงบ้างเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ในปัจจุบันยอดขายปลีกหน้าเคาน์เตอร์อยู่ที่ประมาณ 1 - 2 ล้านดองต่อวันเท่านั้น และจำนวนบริษัทและเอเจนซี่ที่สั่งซื้อมีเพียง 50% ของปีที่แล้ว เพราะกังวลเรื่องกำลังซื้อที่อ่อนแอ ปีนี้เราจึงนำเข้าเค้กเพียง 80% ของปริมาณปีที่แล้ว

ไม่เพียงแต่ผู้จัดจำหน่ายเค้กเป่าง็อกเท่านั้น แต่ยังมีธุรกิจอื่นๆ อีกมากมายที่คาดการณ์ว่าอำนาจการซื้อของเค้กพระจันทร์จะลดลงเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ เนื่องมาจากปัญหาเศรษฐกิจ ทำให้ต้องนำเข้ามาในปริมาณจำกัดเท่านั้น

ปีนี้ผู้จำหน่ายเบเกอรี่ Huu Nghi ลดปริมาณเค้กนำเข้าลงประมาณ 40%

นายเล ดึ๊ก ดิงห์ ตัวแทนบริษัท Xuan Tinh Trading Joint Stock Company (Tan Lam Huong commune, Thach Ha) เปิดเผยว่า “ตลาดผู้บริโภคค่อนข้างเงียบสงบตั้งแต่ต้นปี โดยสินค้าส่วนใหญ่มีกำลังซื้อลดลง ขนมไหว้พระจันทร์เป็นสินค้าระยะสั้น ดังนั้นแผนการนำเข้าของบริษัทจึงลดลงประมาณ 40% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว”

สินเชื่อง็อก

แหล่งที่มา: https://baohatinh.vn/thuong-mai-dich-vu/tri-truong-banh-trung-thu-o-ha-tinh-gia-cao-nhat-gan-3-trieu-dong-hop/254060.htm