ธุรกิจต่างรอคอยอย่างใจจดใจจ่อให้ราคาทุเรียนลดลง!

10:51 น. 02/08/2023

ธุรกิจรับซื้อและแปรรูปทุเรียนในจังหวัดดังกล่าวเผยว่า ทั้งหมดอยู่ในสถานะ “รอในความมืด” และรอให้ราคาตลาดเปลี่ยนแปลงก่อนจึงจะสามารถทำธุรกรรมได้ ตามที่พวกเขากล่าวไว้ นี่คือฤดูทุเรียนแรกที่มีการปรับราคาตลาด และต้องได้รับการดูแลอย่างจริงจังเพื่อป้องกันความเสี่ยงในอนาคต

ณ บ่ายวันที่ 31 ก.ค. 66 ราคาขายทุเรียนในจังหวัดยังคงผันผวน สูงกว่า 9 หมื่นบาท/กก. สำหรับทุเรียนพันธุ์ไทยพันธุ์เอ 6 พันธุ์เอ 6 พันธุ์ไอ... ชาวสวนส่วนใหญ่ยังไม่เห็นพ้องต้องลดราคาขาย มีเพียงไม่กี่พื้นที่ที่ทุเรียนร่วง ส่งผลให้ทุเรียน "ลอยแพ" ขายต่ำกว่า 4 หมื่นบาท/กก.

ราคาสูง พ่อค้า “หยุดชะงัก”

ความเห็นจากผู้ประกอบธุรกิจรับซื้อและแปรรูปทุเรียนบางรายระบุว่าราคานี้เกินความคาดหมายมากจนแทบจะซื้อไม่ได้เลย

แม้ว่าฤดูกาลทุเรียนในจังหวัดดั๊กลักในปัจจุบันจะไม่เอื้ออำนวย โดยผลไม้หลายชนิดร่วงหล่น แต่ยังคงถือเป็นฤดูกาลทุเรียนสูงสุดในพื้นที่อื่นๆ ดังนั้น หากไม่สามารถหาซื้อได้ในจังหวัดนั้นๆ พ่อค้าก็ยังสามารถหาแหล่งจัดหาที่มีคุณภาพดีเท่าเทียมกันได้โดยง่าย เกษตรกรไม่สามารถอ้างถึงราคาที่สูงเป็นสาเหตุของพืชผลล้มเหลวได้

ผู้ประกอบการระบุว่า เมื่อมีคำสั่งซื้อส่งออก ผู้ประกอบการที่ส่งออกไปจีนจะไม่ซื้อสินค้าเมื่อราคาทุเรียนพุ่งสูงเกิน 7 หมื่นดอง/กก. ของทุเรียนไทยเกรดเอ เพราะหากรวมต้นทุนที่ผู้ประกอบการใช้จ่ายในการเก็บเกี่ยว ขนส่ง แปรรูป... เฉลี่ยเกิน 25,000 ดอง/กก. แล้ว ราคาทุเรียนจะสูงขึ้นจากปีก่อนมาก

ทั้งหมดนี้สร้างแรงกดดันอย่างมากให้กับธุรกิจซื้อและแปรรูปทุเรียน หน่วยบางหน่วยบอกว่าพวกเขา "หยุดนิ่ง" อย่างสิ้นเชิงเพราะไม่รู้จะทำอย่างไร ราคาสูง ธุรกิจยอมรับราคาต่อหน่วยไม่ได้สร้างกำไร แต่หากไม่มีการผลิตสินค้า ธุรกิจก็ยังต้องแบกรับต้นทุนการดำเนินงาน เงินเดือนพนักงาน... ที่ไม่น้อยเลย ในสภาพเศรษฐกิจที่ยากลำบากในปัจจุบัน นับเป็นแรงกดดันที่ไม่น้อย

ที่สำคัญหากราคาทุเรียนลดลงภายใน 10 วันข้างหน้า ผู้ประกอบการยังสามารถซื้อได้ แต่กำลังการผลิตจะล้นตลาด เนื่องจากมีสินค้าจำนวนมากที่ต้องเก็บรวบรวม แรงงานและพื้นที่คลังสินค้าที่มีจำกัด ธุรกิจต่างๆ ไม่สามารถดำเนินการตามคำสั่งซื้อได้ทันเวลาอย่างแน่นอน ตลาดดังกล่าวมีความเสี่ยงที่จะ "พังทลาย" อย่างแท้จริง แม้ว่าเกษตรกรจะยอมขายทุเรียนก็ตาม แต่ก็ยังไม่เพียงพอที่จะปลดปล่อยสวนของพวกเขาให้เป็นอิสระ

นายหวู ดึ๊ก กอน ประธานสมาคมทุเรียนดากลัก รู้สึกกังวลว่าเวลาผ่านไปเร็วมาก เพราะฤดูกาลทุเรียนก็มาถึงแล้ว หากธุรกิจและเกษตรกรไม่ร่วมมือกันอย่างเร่งด่วนในการเจรจาต่อรองราคาซื้อและขาย สถานการณ์จะเลวร้ายลงไปอีก เมื่อ “ศึก” เกิดขึ้น ไม่เพียงแต่เกษตรกรจะประสบความสูญเสียอย่างหนักเท่านั้น แต่ธุรกิจต่างๆ จะต้องหยุดชะงักแผนการผลิต สูญเสียคำสั่งซื้อส่งออก ความเสียหายจะมหาศาล และโดยเฉพาะชื่อเสียงของตลาดทุเรียนดองจะได้รับความเสียหายอย่างหนัก

จำเป็นต้องดำเนินการร่วมมืออย่างรวดเร็วเพื่อปลดปล่อยสวนทุเรียนก่อนถึงฤดูสุกเต็มที่เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่จะ “พังทลาย” ภาพถ่าย: Van Tiep

ต้องการ เก็บเกี่ยว โดยด่วน !

คุณคอนมองว่าผู้ซื้อและผู้ขายควรเร่งให้ถึงฤดูเก็บเกี่ยวและไม่สามารถล่าช้าต่อไปได้ สื่อมวลชนและฝ่ายสนับสนุนธุรกิจต้องอัพเดตและส่งต่อข้อมูลให้รวดเร็ว วิเคราะห์ความเสี่ยงของผลผลิตทุเรียนที่ “ล้มเหลว” ในปีนี้ได้อย่างชัดเจนและแม่นยำ เพื่อให้เกษตรกรเปลี่ยนทัศนคติในการรอคอย องค์กรและสหภาพแรงงานควรเน้นการต่อสู้โดยทำงานร่วมกับเกษตรกรเพื่อวิเคราะห์สถานการณ์ปัจจุบันอย่างชัดเจน และต่อสู้กับนักเก็งกำไรที่ยังคงกำหนดราคาซื้อที่สูงแต่เป็น "ปลอม" ในตลาด

“หากชาวไร่ยังคงหลงเชื่อข่าวลือในตลาดมากเกินไป ทุเรียนหลายพันตันอาจเสี่ยงต่อการถูกทิ้ง มีข้อมูลมากมายที่ระบุว่าจีน “สนใจ” ทุเรียนมาก จึงได้สั่งซื้อไปหมดแล้ว พ่อค้าและผู้ประกอบการแปรรูปก็แค่ “กักตุนสินค้า” เพื่อรอให้ราคาลดลงเพื่อเพิ่มกำไร อย่างไรก็ตาม นั่นไม่เป็นความจริง ในปัจจุบัน ผู้ประกอบการแปรรูปและส่งออกทั้งหมดขาดความอดทนมาก เนื่องจากลูกค้าปฏิเสธที่จะรับสินค้าที่ส่งช้าและไม่ยอมรับราคาที่สูง หากชาวไร่และเจ้าของสวนมองไม่เห็นปัญหาอย่างชัดเจน สถานการณ์จะยากลำบากมาก” นางเหงียน ถิ ไท ทานห์ กรรมการบริษัท Ban Me Green Farm Joint Stock Company กล่าว คุณทานห์เน้นย้ำว่า เนื่องจากพวกเขาเชื่อว่าจะขายได้ในราคาสูง สวนส่วนใหญ่จึงปฏิเสธที่จะซื้อและแปรรูปธุรกิจส่งออกเช่นของเธอ

เห็นได้ชัดว่าด้วยสถานการณ์ปัจจุบัน ตลาดการบริโภคทุเรียนในดักหลักไม่มั่นคง เรื่องนี้ต้องได้รับการยอมรับอย่างทั่วถึง และต้องอาศัยการมีส่วนร่วมและความใส่ใจเป็นพิเศษจากหน่วยงานจัดการ ที่ปรึกษา และธุรกิจที่สนับสนุน และการผลิตทางการเกษตรสำหรับเกษตรกร จำเป็นต้องดำเนินการร่วมกันอย่างรวดเร็วเพื่อปลดปล่อยสวนทุเรียนก่อนถึงฤดูกาลสุกเต็มที่ เพื่อจัดระเบียบคำสั่งซื้อส่งออกที่รับประกันคุณภาพจากทั้งผู้ซื้อและผู้ขาย

นอกจากนี้ นายหวู่ ดึ๊ก กอน กล่าวว่า ประชาชนควรให้ความสนใจเป็นพิเศษว่า หากจัดการการเก็บเกี่ยวได้ดี จะช่วยหลีกเลี่ยงสถานการณ์ “ตลาดล้นตลาด” ในช่วงเวลาเร่งด่วน ซึ่งอาจนำไปสู่การ “อพยพหนี” ได้ง่าย นายคอน กล่าวว่า กิจกรรมดังกล่าวซึ่งดูเหมือนจะมีความสำคัญต่อชุมชน ไม่ควรจัดขึ้น เพราะจะทำให้เกิดความสับสนและทำให้ผู้บริโภคเข้าใจผิดในการซื้อทุเรียนคุณภาพต่ำ ส่งผลเสียต่อชื่อเสียงของอุตสาหกรรมทุเรียนในพื้นที่สูงตอนกลางของประเทศอย่างร้ายแรง และทำให้ผู้บริโภคได้รับความสูญเสีย

ฤดูกาลทุเรียนของจังหวัดดั๊กลักในปีนี้จึง “ร้อน” มาก และในอีกไม่กี่วันข้างหน้า ธุรกิจแปรรูปต่างๆ จะยังคงนั่งรอให้ราคาลดลงต่อไป!

เหงียน ดึ๊ก

แหล่งที่มา