เดาหุยกวีพยายามสวมชุดอ่าวไดในคลิปเกี่ยวกับเว้อยู่เสมอ
ฉันต้องการบันทึกวิดีโอเพื่อเก็บรักษาภาพไว้และแนะนำให้คนรุ่นหลังทราบว่าชาวเว้เคยมีอาหารและอาชีพดั้งเดิมเช่นนี้ บางครั้ง หากวิดีโอของคุณโชคดีพอที่จะเป็นกระแส คุณจะรู้ว่าวิดีโอเหล่านั้นสามารถปลุกความอยากรู้และความปรารถนาของผู้ชมที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับสิ่งเหล่านั้นได้อย่างไร
เต้าฮวยกุย
ด้วยสำเนียงเว้แท้ๆ Dao Huu Quy เล่าให้ Tuoi Tre ฟังเกี่ยวกับการเดินทางสองปีของเขาในการสร้างช่อง TikTok ที่ประกอบด้วยเรื่องราวทางวัฒนธรรมที่น่าสนใจเกี่ยวกับบ้านเกิดของเขา
ผ่านวิดีโอนี้ Quy กล่าวว่าเขาหวังว่าผู้ชมจะสามารถเห็นอกเห็นใจและเก็บรักษาคุณค่าอันเก่าแก่และงดงามของวัฒนธรรมเว้โบราณไว้ในใจเพื่อที่วัฒนธรรมเหล่านั้นจะไม่มีวันสูญหาย
ความรู้เปรียบเสมือนเม็ดทราย
Dao Huu Quy เคยเป็นนางแบบอ่าวหย่าย เขาเป็นนางแบบมาประมาณห้าปีแล้วก่อนที่โควิด-19 จะเกิดขึ้น
ในช่วงเวลาอันเงียบสงบนี้ Quy ได้ติดต่อ TikTok และเรียนรู้เกี่ยวกับงานผู้วิจารณ์
เนื่องจากเป็นคนพื้นเมืองเว้ Quy จึงคิดหาวิธีใช้พลังของเครือข่ายโซเชียลเพื่อโปรโมตภาพลักษณ์ใหม่ๆ ที่สวยงามของเว้ ซึ่งเป็นสิ่งที่คนภายนอกไม่คุ้นเคย
Quy กล่าวว่า: "เพื่อนบางคนบอกฉันว่าเว้มีชื่อเสียงในเรื่องก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ข้าวหอยแมลงภู่ หรือบั๋นล็อก ฉันคิดว่าคนจำนวนมากคุ้นเคยกับอาหารเหล่านี้เป็นอย่างดี
อาหารเว้มีความหลากหลายและน่าสนใจมากกว่านั้นมาก มีจานบางจานที่อยู่ในจิตใต้สำนึกของฉันมานานแล้วแต่ไม่มีใครรู้จัก”
Dao Huu Quy ทำขนมหมาก ซึ่งเป็นอาหารคุ้นเคยในวัยเด็กของชาวเว้หลายคน
และนั่นคือเหตุผลหนึ่งที่ทำให้ผู้ชายคนนี้เริ่มสร้างช่องของตัวเองด้วยซีรีส์วิดีโอแรกเกี่ยวกับอาหารจานพิเศษของเว้ นั่นคือเค้กข้าวเหนียว เค้กข้าวผัด เส้นก๋วยเตี๋ยว ขนมจีนน้ำยาส้ม...
ด้านล่างของวิดีโอเกี่ยวกับ Bun Muc Nuoc ที่ Quy โพสต์ไว้ หลายๆ คนที่ยังไม่เคยไปเว้ได้แสดงความปรารถนาที่จะมาที่นี่ทันทีเพื่อสำรวจอาหารและความงามอันน่าฝันของเมืองหลวงโบราณ: "ฉันหวังว่าจะมาจากทางเหนือสู่เว้เพื่อลองชิมอาหารจานนี้" "เว้สวยงาม เว้เป็นที่รัก ฉันคิดถึงเว้มาก เว้" “ต้องไปเว้สักครั้ง”...
Dao Huu Quy ปั้นรูปปั้นของนาย Cong และนาย Tao ในหมู่บ้าน Dia Linh - ภาพ: NVCC
Quy กล่าวว่ายิ่งเขาเรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมเว้มากเท่าไร เขาก็ยิ่งตระหนักว่าความรู้ของเขาเป็นเพียงเม็ดทรายในทะเลทราย
เพราะวัฒนธรรมของชาวเว้แบ่งออกเป็นหลายประเภท เช่น พื้นบ้าน ชนชั้นสูง ขุนนาง และราชวงศ์ แต่ละประเภทจะมีสีสันและลักษณะเฉพาะของตัวเอง
ในด้านอาหารเว้มีเค้กประมาณ 120 ชนิด มีเค้กอยู่หลายประเภท เช่น เค้กแยม เค้กมะม่วงหิมพานต์ เค้กหมอน เค้กหน่อไม้ เค้กพลัม... ที่หลายๆ คนไม่ค่อยรู้จักอีกต่อไป
จำนวนคนที่เข้าใจและสามารถทำเค้กเว้แท้ได้นั้นหายากจริงๆ
เมื่อแบ่งปันกับ Tuoi Tre คุณ Quy เล่าว่าในปัจจุบันเค้กเว้แบบดั้งเดิมบางชนิดค่อยๆ หายไป และบางครั้งถึงแม้จะมีเงินก็ไม่สามารถกินมันได้อีกต่อไป
ในวิดีโอส่วนใหญ่ในช่อง TikTok ของ Quy เขาจะสวมชุดอ่าวหย่าย “จริงๆ แล้วในคลิปแรกๆ ฉันไม่ได้ใส่ชุดอ่าวหญ่าย แต่ยิ่งใส่บ่อยขึ้น ฉันก็ยิ่งรักบ้านเกิดของฉันมากขึ้น และชุดอ่าวหญ่ายก็เป็นชุดประจำชาติของประเทศเรา
ฉันอยากแสดงตัวตนและลักษณะนิสัยของฉัน เมื่อชาวต่างชาติชมวิดีโอของฉัน พวกเขาจะรู้ว่าคนเหล่านี้คือชาวเวียดนามที่สวมชุดอ่าวหญ่ายเพื่อเผยแพร่วัฒนธรรมเวียดนาม" - Quy สารภาพ
Dao Huu Quy ปั้นรูปปั้นของนาย Cong และนาย Tao ในหมู่บ้าน Dia Linh - ภาพ: NVCC
ถ้าไม่มีจักจั่นและเสียงกระดิ่งอีกต่อไป
ในระหว่างการเดินทางเพื่อเรียนรู้วัฒนธรรมของบ้านเกิด ความกังวลใจที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของ Quy คือหมู่บ้านหัตถกรรมแบบดั้งเดิมในเว้ค่อยๆ หายไป เนื่องจากไม่มีลูกหลานที่จะสืบทอด
เขาเดาว่าสาเหตุที่ใหญ่ที่สุดที่คนเหล่านี้ไม่เลือกทำธุรกิจครอบครัวเป็นเพราะสภาพแวดล้อมและกระบวนการผลิตที่ยากลำบาก ต้องใช้ทั้งเวลาและความพยายามอย่างมาก แต่ไม่มีผลผลิต และรายได้ก็ไม่สูง
Quy เล่าให้ Tuoi Tre ฟังถึงประสบการณ์ของเขาเมื่อไปเยี่ยมชมและถ่ายวิดีโอเกี่ยวกับหมู่บ้านหัตถกรรม Dia Linh ซึ่งเชี่ยวชาญในการทำรูปปั้น Ong Cong Ong Tao:
หมู่บ้านหัตถกรรมมีครัวเรือนประมาณ 20 ครัวเรือน แต่ตอนนี้มีเพียง 4 ครัวเรือนเท่านั้นที่ประกอบอาชีพนี้ ต้องใช้เวลาหนึ่งสัปดาห์ในการทำเครื่องปั้นดินเผาหนึ่งชุด
เอาเครื่องปั้นดินเผาใส่เตาเผา ถ้ามันแตกก็ทิ้งไปได้เลย เมื่อขายในราคาขายส่งจะมีราคาเพียงองค์ละ 5,000 ดองเท่านั้น
การได้สัมผัสประสบการณ์งานเหล่านี้ ผมคิดว่าคนที่ยังคงรักษาหมู่บ้านหัตถกรรมไว้ได้อย่างแท้จริงนั้น ต้องมีใจรักงานของตัวเองอย่างแท้จริง ถึงจะมีความอดทนและอดทนต่อความยากลำบากเช่นนั้นได้”
หลายคนแสดงความคิดเห็นขอซื้อรูปปั้น Ong Cong Ong Tao จากวิดีโอของ Huu Quy จากหมู่บ้านหัตถกรรม Dia Linh เขาบอกว่าเขาแค่แบ่งปันเกี่ยวกับอาชีพนี้เท่านั้นและไม่ทำธุรกิจ
บางคนอุทานว่า "ดูแล้วอยากจะร้องไห้ เพราะยังมีครอบครัวอีกหลายครอบครัวที่พยายามรักษาอาชีพดั้งเดิมของบรรพบุรุษไว้"
หรือวิดีโอที่คุณนายเชียวทำจั๊กจั่นและเขย่าก็ทำให้ Quy มีความคิดมากมาย เขาบอกว่าทุกครั้งที่เห็นเธอ เธอจะแก่ลงและอ่อนแอลง
“ฉันแอบคิดว่าถ้าวันหนึ่งฉันผ่านสะพาน Truong Tien และไม่ได้ยินเสียงจั๊กจั่นหรือเสียงกระดิ่งที่คุ้นเคยอีกต่อไป ฉันคงจะรู้ว่าคุณลักษณะทางวัฒนธรรมอีกอย่างของคนรุ่นก่อนได้สูญหายไป” - Quy สารภาพ
และนั่นคือเหตุผลสำคัญที่สุดที่ทำให้ Quy ยังคงดูแลและพัฒนาช่อง TikTok ของเขามาจนถึงทุกวันนี้
ปัจจุบัน Dao Huu Quy (อายุ 31 ปี) เป็นผู้สร้างเนื้อหาดิจิทัลเกี่ยวกับวัฒนธรรมเว้บนเครือข่ายโซเชียล TikTok วิดีโอของเขาเน้นไปที่การบันทึกความงามของอาหาร หมู่บ้านหัตถกรรมแบบดั้งเดิม และคุณค่าทางวัฒนธรรมใหม่ของเว้
นอกจากนี้ Quy ยังชื่นชมโครงการชาและเค้ก โดยร่วมมือกับช่างฝีมือเพื่อสร้างพื้นที่แห่งประสบการณ์ในเว้ แขกสามารถดื่มชา เพลิดเพลินกับเค้กราชวงศ์ และยังเรียนรู้วิธีทำเค้กอีกด้วย
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)