เบื้องหลังราคากาแฟที่พุ่งสูงเป็นประวัติการณ์

ราคาสูงชาวไร่ไม่ได้รับประโยชน์?

ในเมืองดั๊กลัก ซึ่งเป็นเมืองหลวงของกาแฟในประเทศเวียดนาม เกษตรกรจำนวนมากรู้สึกตื่นเต้นเพราะราคาของกาแฟที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง แต่หลายคนก็รู้สึกเสียใจที่ขายกาแฟไปนานแล้ว นายทราน ดิงห์ จรอง ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรอีตู (เมืองบวนมาถวต จังหวัดดั๊กลัก) กล่าวว่า “เมื่อวันนี้ (18 มกราคม) ราคาหยุดลงเล็กน้อย แต่ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ราคาได้พุ่งสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเกือบแตะระดับ 73,000 ดอง/กก. ซึ่งถือเป็นระดับสูงสุดในประวัติศาสตร์ สหกรณ์อีตูของเราซื้อเมล็ดกาแฟคุณภาพสูงมาแปรรูปเป็นกาแฟคั่วบดเป็นหลัก ดังนั้นราคาจึงสูงกว่าราคาตลาด 1,000 - 2,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับคุณภาพ”

เขายังกล่าวอีกว่าในช่วงที่ผ่านมาเกษตรกรสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีและได้ราคาผลผลิตทางการเกษตรที่ดีหลายชนิด ทำให้พวกเขามีความกดดันทางการเงินน้อยลง ดังนั้นหลายคนจึงไม่รีบขายและเก็บสินค้าไว้โดยคาดหวังว่าราคาจะปรับเพิ่มขึ้นต่อไป ซึ่งจะทำให้อุปทานจำกัดมากขึ้น ทำให้ราคาเพิ่มขึ้น และไม่มีทีท่าว่าจะลดลง ไม่เคยมีมาก่อนที่ราคาของกาแฟจะสูงขนาดนี้ในเวลานี้ ราคามีการผันผวนมากและรุนแรงทำให้สหกรณ์เกิดความยากลำบากในการซื้อขาย

ในขณะเดียวกัน ที่อำเภอ Krong No (Dak Nong) นาย Nguyen Dac Dat กรรมการบริษัท Nga Thanh Trading Company Limited ยอมรับอีกว่า ราคาของกาแฟเพิ่มสูงขึ้นทุกวัน โดยเพิ่มขึ้นกว่า 1,000 VND/kg ทุกวัน ที่น่าสังเกตคือ ตามที่นายดัต ระบุว่าถึงแม้ราคาจะปรับขึ้น แต่ในความเป็นจริงแล้ว เกษตรกรกลับไม่ได้รับประโยชน์ เนื่องจากในช่วงเดือน พ.ค.-มิ.ย. 66 พ่อค้าได้เซ็นสัญญาและวางเงินซื้อในราคา 52,000-53,000 บาท/กก. นี่เป็นราคาที่ค่อนข้างสูงที่ผู้ปลูกกาแฟหลายรายคาดหวังไว้ ดังนั้นพวกเขาจึงตกลงขาย นอกจากนี้ในปีนี้ผลผลิตกาแฟท้องถิ่นลดลง 40 – 50 เปอร์เซ็นต์ เหลือเพียงประมาณ 1.7 – 1.8 ตัน/เฮกตาร์เท่านั้น ดังนั้นกำไรที่เกษตรกรได้รับจึงไม่มาก แม้แต่กับพ่อค้าก็ไม่มีใครคิดว่าราคาจะขึ้นไปถึงระดับปัจจุบัน มีคนจำนวนมาก "ขายชอร์ต" ก่อนที่จะสามารถซื้อสินค้าได้ ส่งผลให้ขาดทุนหนักในตอนนี้

“เนื่องจากราคาที่เพิ่มสูงเกินกว่าจะจินตนาการได้ จึงมีกรณีที่เกษตรกร “ทำลายข้อตกลง” หลายหน่วยงานไม่มีสินค้าที่จะส่งให้คู่ค้า ดังนั้นจึงขาดทุนและล้มละลาย ราคาที่เพิ่มสูงเกินไป จึงเกิดปัญหาต่างๆ มากมาย ปัจจุบันกาแฟส่วนใหญ่อยู่ในมือของบริษัทขนาดใหญ่ ราคาปัจจุบันเป็นเพียงเกมสำหรับบริษัทเหล่านี้ สินค้าในผู้คนไม่คุ้มที่จะกล่าวถึง” นายดัตกล่าวอย่างตรงไปตรงมา

ราคากาแฟในประเทศพุ่งสูงตามราคาตลาดโลก

เนื่องจากราคาเพิ่มสูงเกินกว่าที่จะจินตนาการได้ จึงเกิดกรณีที่เกษตรกร “ผิดสัญญา” หลายหน่วยไม่มีสินค้าที่จะส่งมอบให้กับพันธมิตร ทำให้เกิดการขาดทุนและล้มละลาย ราคาที่เพิ่มขึ้นสูงเกินไปจึงทำให้เกิดปัญหามากมาย ในปัจจุบันกาแฟส่วนใหญ่อยู่ในมือของบริษัทขนาดใหญ่ ราคาปัจจุบันสำหรับธุรกิจเหล่านี้เป็นเพียงเกมเท่านั้น สินค้าในตัวผู้คนไม่คุ้มค่าที่จะกล่าวถึง

นายเหงียน ดั๊ก ดัต กรรมการบริษัท งา ทาน เทรดดิ้ง จำกัด

ห่วงโซ่อุปทานกาแฟหยุดชะงักเนื่องจากความตึงเครียดในทะเลแดง

คุณ Phan Minh Thong ประธานกรรมการบริหารกลุ่ม Phuc Sinh ซึ่งเป็นหนึ่งในบริษัทส่งออกกาแฟรายใหญ่ที่สุดในเวียดนาม กล่าวว่า มีหลายสาเหตุที่ทำให้ราคาของกาแฟพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่สาเหตุหลักก็คือความไม่สมดุลระหว่างอุปทานและอุปสงค์ เวียดนามยังประสบภาวะขาดแคลนอุปทานต่อเนื่อง 4 เดือนในปีนี้ ปีนี้การเก็บเกี่ยวก็ล่าช้ากว่าปกติประมาณ 1 เดือน ปัจจัยดังกล่าวผลักดันให้ราคาเมล็ดกาแฟเขียวในตลาดโลกสูงเกิน 3,150 เหรียญสหรัฐต่อตันเป็นครั้งแรก นอกเหนือจากความไม่สมดุลระหว่างอุปทานและอุปสงค์แล้ว ความตึงเครียดในทะเลแดงยังส่งผลให้ค่าขนส่งเพิ่มสูงขึ้นและระยะเวลาในการขนส่งยาวนานขึ้น ส่งผลให้เกิด “พายุราคา” ในปัจจุบัน

“ข้อมูลล่าสุดระบุว่าอัตราค่าขนส่งเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่าในช่วง 10 วันที่ผ่านมา โดยเฉพาะในช่วงต้นเดือนนี้ สินค้าที่ส่งไปสหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้นจากเกือบ 2,000 ดอลลาร์สหรัฐ เป็น 4,500 - 5,000 ดอลลาร์สหรัฐต่อคอนเทนเนอร์ และที่ส่งไปยุโรปเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วจาก 600 เป็น 4,000 - 7,100 ดอลลาร์สหรัฐต่อคอนเทนเนอร์ โดยปกติแล้วธุรกิจของเราจะจัดส่งสินค้าประเภทต่างๆ วันละ 40 - 50 คอนเทนเนอร์ แต่ตอนนี้เมื่อเราเปิดใจแล้ว ทุกอย่างก็เพิ่มขึ้น ดังนั้นเราจึงไม่รู้ว่าจะรับมือหรือคาดการณ์อย่างไรในบริบทที่ผันผวนนี้” นายทองเผย

นาย Thai Nhu Hiep กรรมการบริษัท Vinh Hiep Company Limited และรองประธานสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม ซึ่งเป็นผู้ประกอบการรายใหญ่ในอุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนาม มีความเห็นตรงกันว่า ราคาของกาแฟสูงขึ้นเนื่องจากความต้องการของโลกที่สูง แต่ปริมาณการผลิตของเวียดนามมีจำกัดเนื่องจากพืชผลเสียหาย นอกจากนี้ ปริมาณการขายที่แท้จริงของผู้คนและผู้ค้าก็ต่ำ แม้ว่าราคาจะอยู่ที่ 70,000 บาท แต่ปริมาณสินค้าที่ซื้อขายกันมีเพียงประมาณ 50% ของอุปทานเท่านั้น

“หากเราพิจารณาตัวเลขที่แน่นอน เมื่อก่อนราคาของกาแฟอยู่ที่ 30,000 - 40,000 ดอง/กก. แต่ตอนนี้ราคาอยู่ที่ 60,000 - 70,000 ดอง/กก. การบอกว่ามีกำไรนั้นเป็นจริงเพียงบางส่วนเท่านั้น เนื่องจากปีนี้ผลผลิตกาแฟลดลงอย่างมาก รายได้ไม่ได้เพิ่มขึ้นมากนัก นอกจากนี้ ต้นทุนการผลิต ค่าครองชีพของคนงาน และค่าใช้จ่ายอื่นๆ ของสังคมก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน นอกจากนี้ การแข่งขันระหว่างกาแฟกับพืชผลอื่นๆ ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงยังไม่แข็งแกร่ง ดังนั้นรายได้ที่แท้จริงของผู้ปลูกกาแฟในปัจจุบันจึงไม่สูงนัก นั่นจึงเป็นเหตุผลที่หลายคนหันไปปลูกพืชผลอื่นๆ โดยเฉพาะทุเรียน” นายเฮียปวิเคราะห์

นายเฮี๊ยบยังยอมรับว่าความตึงเครียดในทะเลแดงเป็นส่วนหนึ่งของสาเหตุที่ทำให้ราคากาแฟพุ่งสูงขึ้นในปัจจุบัน นอกจากอัตราค่าระวางขนส่งที่พุ่งสูงขึ้นแล้ว ระยะเวลาในการจัดส่งยังขยายเวลาออกไปอีก 2-3 สัปดาห์เมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้ และสิ่งที่อันตรายยิ่งกว่าคือการขาดตู้คอนเทนเนอร์และเรือ เมื่อเผชิญกับสถานการณ์ดังกล่าว ผู้นำเข้าอาหารคั่วในสหรัฐฯ และสหภาพยุโรปได้ลดสินค้าคงคลังลงอย่างมาก พวกเขาถูกบังคับให้ปรับขึ้นราคาซื้อขายล่วงหน้าระยะยาวเพื่อรักษาอุปทาน

“ราคาจะค่อยๆ ลดลงก็ต่อเมื่อเรือสินค้าเดินทางมาถึงยุโรปและสหรัฐฯ เป็นประจำเท่านั้น หากความตึงเครียดในทะเลแดงยังคงดำเนินต่อไป ราคาสินค้าโภคภัณฑ์จะยังคงได้รับผลกระทบต่อไป เนื่องจากมีสัญญาแต่ไม่สามารถส่งออกสินค้าได้ บริษัทส่งออกของเวียดนามจึงไม่กล้าที่จะเซ็นสัญญาฉบับใหม่ ตอนนี้พวกเขาได้เซ็นสัญญาไปแล้ว พวกเขากังวลว่าโลกจะผันผวนอย่างรุนแรง ซึ่งอาจนำไปสู่การสูญเสียได้” นายเฮียปกล่าวอย่างกังวล

ราคากาแฟโลกสูงเป็นประวัติการณ์ การซื้อขายคึกคัก

ตามข้อมูลอัปเดตจากเว็บไซต์ Coffee Price เมื่อวันที่ 17 มกราคม ราคาของกาแฟโรบัสต้าที่ตลาดซื้อขายแลกเปลี่ยนลอนดอนสำหรับการส่งมอบในเดือนมีนาคมเพิ่มขึ้น 183 เหรียญสหรัฐ เป็น 3,170 เหรียญสหรัฐ/ตัน และราคาการส่งมอบในเดือนพฤษภาคมเพิ่มขึ้น 142 เหรียญสหรัฐ เป็น 3,004 เหรียญสหรัฐ/ตัน ซึ่งถือเป็นการเพิ่มขึ้นอย่างมาก ปริมาณการซื้อขายมหาศาล หายาก ในทำนองเดียวกัน ราคาของกาแฟอาราบิก้าในนิวยอร์กก็มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นเช่นกัน สัญญาล่วงหน้าเดือนมีนาคมเพิ่มขึ้น 5.25 เซ็นต์ แตะที่ 185.25 เซ็นต์ต่อปอนด์ และสัญญาล่วงหน้าเดือนพฤษภาคมเพิ่มขึ้น 4.7 เซ็นต์ แตะที่ 182.05 เซ็นต์ต่อปอนด์ ปริมาณการซื้อขายยังคงอยู่ในระดับสูงเหนือค่าเฉลี่ยมาก

ณ วันที่ 18 มกราคม (ตามเวลาท้องถิ่น) ราคาของกาแฟโรบัสต้าที่วางจำหน่ายในลอนดอนสำหรับการส่งมอบในเดือนมีนาคมลดลงเล็กน้อย 14 เหรียญสหรัฐต่อตัน และราคาการส่งมอบในเดือนพฤษภาคมลดลง 42 เหรียญสหรัฐ ปริมาณการซื้อขายอยู่สูงมากเหนือค่าเฉลี่ย ในทำนองเดียวกัน ราคากาแฟอาราบิก้าบนชั้นขายนิวยอร์ก สัญญาซื้อขายล่วงหน้าเดือนมีนาคมและพฤษภาคม ลดลง 6.05 เซ็นต์ทั้งคู่ ปริมาณการซื้อขายยังคงอยู่ในระดับสูงเหนือค่าเฉลี่ยมาก

ลิงค์ที่มา: https://thanhnien.vn/dang-sau-muc-gia-ky-luc-cua-ca-phe-185240119192101319.htm