ศิลปะแห่งการทำขนม

ในบริเวณบ้านฮอด ตำบลม่วงดูน อำเภอตัวชัว มีคนเชื้อสายไทยอาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก คนไทยในหมู่บ้านฮอดยังคงรักษาและอนุรักษ์วัฒนธรรมประเพณีอันเก่าแก่หลายประการไว้ได้ตลอดหลายชั่วรุ่นของการดำรงชีวิตและพัฒนา ศิลปะการทำท่อก็เป็นหนึ่งในนั้น

ติ๊งเต่า หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า ดานติ๊ง เป็นเครื่องดนตรีพื้นเมืองที่ขาดไม่ได้จากกิจกรรมทางวัฒนธรรมและศาสนาของคนไทย เป็นรากฐานและจิตวิญญาณของเทศกาล การร้องเพลง ความรัก และมิตรภาพของผู้คน

การจะทำท่อให้เสร็จสมบูรณ์ต้องผ่านขั้นตอนต่างๆ มากมาย ซึ่งต้องอาศัยความพิถีพิถัน ทักษะ และประสบการณ์ของผู้ผลิต

คุณเลือง วัน ฟอย ช่างฝีมือเล่นพิณชาวติญจากหมู่บ้านโฮ๊ด ตำบลเหมื่องดุน กล่าวว่า “พิณติญได้ฝังรากลึกอยู่ในความทรงจำและจิตวิญญาณของสมาชิกชุมชนชาติพันธุ์ไทยทุกคนมาหลายชั่วอายุคนแล้ว” การทำกีตาร์ให้มีขนาด สี และโทนเสียงที่ได้มาตรฐานต้องใช้เวลานาน

ผู้ที่ทำ đàn tính ส่วนใหญ่มักจะเป็นคนที่เข้าใจ รัก และรู้วิธีการเล่น đàn tính การทำ đàn tính แบบมาตรฐานไม่เพียงแต่ต้องอาศัยทักษะและความพิถีพิถันในขั้นตอนการผลิตเท่านั้น แต่ยังต้องทดสอบสาย ฟังเสียง ปรับแต่งเครื่องดนตรี... เพื่อสร้าง đàn tính แบบมาตรฐานของกลุ่มชาติพันธุ์ไทยอีกด้วย

แต่ละส่วนประกอบที่ประกอบเป็น đàn tính จำเป็นต้องได้รับการเลือกและผสมผสานอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้เมื่อเล่นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป เสียงของ đàn tính นั้นจะตรงกับความรู้สึกของผู้เล่น โดยมีเสียงสะท้อน เสียงสูงและต่ำ บางครั้งก็จะอ่อนโยน ราบรื่น และสง่างาม สร้างโทนเสียงที่แตกต่างกัน แสดงถึงความรู้สึกที่ลึกซึ้งที่สุดของผู้เล่นให้ผู้ฟังทราบ

ดานติญห์แบ่งออกเป็น 6 ส่วนหลักๆ คือ ตัว ลำห้วย สะพาน สาย หน้า และหมุดสาย ขั้นแรกในการทำเครื่องดนตรี ช่างจะเลือกน้ำเต้าเก่านำกลับบ้าน ตัดส่วนบนออก เอาเมล็ดออก และขูดเนื้อออกเพื่อทำน้ำเต้า ในระหว่างการตากนั้น ฟักทองที่ทำความสะอาดและหั่นแล้วจะถูกแขวนไว้ใต้พื้นเพื่อให้แห้งตามธรรมชาติ โดยหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรงซึ่งอาจทำให้ฟักทองแตกร้าว เปราะบาง หรือส่งผลกระทบต่อคุณภาพของขั้นตอนการประดิษฐ์

ตัวเครื่องจะวัดโดยช่างใช้กำปั้น (9 กำปั้น) โดยมีความยาวเฉลี่ย 85ซม. - 1ม. ขึ้นอยู่กับช่วงสปีชีส์ของผู้ใช้งาน ไม้ที่นำมาใช้มักมีน้ำหนักเบา ยืดหยุ่น และเรียบ ทำให้ผู้เล่นสามารถตีไม้ได้อย่างง่ายดาย เหล่านี้คือสองส่วนหลักที่ประกอบกันเป็น đàn tính เวลาในการประมวลผลวัสดุและรอให้แห้งโดยปกติจะกินเวลาเกือบหนึ่งเดือน

ส่วนที่เหลือจะผลิตให้เร็วกว่า ส่วนด้านบนเครื่องดนตรีทำด้วยไม้ตัดให้บางพอดีกับผิวของน้ำเต้า สะพานจะถูกวางไว้ระหว่างด้านบนของเครื่องดนตรีและสายของเครื่องดนตรี เพื่อสร้างระยะการสั่นสะเทือนที่จำเป็นเมื่อเล่น สายกีตาร์จะถูกดึงขึ้นในแนวตั้งจากตัวกีตาร์ผ่านด้านบน และเชื่อมต่อกับเดือยยึดสาย โดยปกติแล้ว đàn tính จะมีสาย 2 - 3 สาย; ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์การใช้งาน (ประกอบการร้องรักหรือเต้นรำ ร้องเพลง เป็นต้น) เป็นการประดิษฐ์โดยช่างฝีมือ ในการเล่นเพื่อปรับโทนเสียงผู้เล่นจะใช้หมุดไม้เพื่อปรับความตึงของสาย

ในอดีต สายมักทำมาจากเส้นใยที่ดึงออกมาจากต้นยาง จากนั้นจึงเปลี่ยนสายเป็นไหมปั่น และปัจจุบัน สายส่วนใหญ่ถูกแทนที่ด้วยสายเบ็ดตกปลา เนื่องจากสะดวกและเป็นที่นิยม

ในระหว่างกระบวนการพัฒนา วัสดุบางส่วนที่ใช้ทำ đàn tính ได้ถูกแทนที่ด้วยวัสดุที่เหมาะสมกว่า และกระบวนการผลิตยังมีการนำเครื่องจักรและอุปกรณ์ที่ทันสมัยเข้ามาใช้อีกด้วย... แต่ไม่ได้หมายความว่าตำแหน่งและลักษณะดั้งเดิมของ đàn tính ในชุมชนชาติพันธุ์ไทยจะสูญหายไป เพราะผู้ที่ทำ đàn tính แต่ละคนล้วนเป็นผู้ที่อุทิศชีวิตทั้งชีวิตให้กับเสียงของ đàn tính

ศิลปะแห่งการทำขนม