ปูยักษ์และกุ้งตั๊กแตนขึ้นราคาแรงมาก

เมื่อใกล้ถึงเทศกาลตรุษจีน ความต้องการของขวัญอย่างปูอลาสก้า ปูก้าเมา และกุ้งตั๊กแตนยักษ์มีมากขึ้น ส่งผลให้ราคาพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว

จากการสำรวจร้านขายอาหารทะเลในเมืองโฮจิมินห์ พบว่าราคาปูทะเลเลี้ยงในก่าเมาเพิ่มขึ้นประมาณ 300,000 ดอง สูงสุด 850,000 ดองต่อกิโลกรัม และไข่ปูเพิ่มขึ้นเป็น 1 ล้านดอง เพิ่มขึ้นร้อยละ 30 เมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่แล้ว ปูทะเลน้ำเงินมีราคาแพงขึ้น 200,000 ดอง หรือ 750,000 ดองต่อกิโลกรัม

ในทำนองเดียวกัน ปูก้ามแดง (ปูจักรพรรดิ) ก็เพิ่มขึ้น 200,000 บาท เป็น 2.8 ล้านบาทต่อกิโลกรัม กุ้งมังกรตัวใหญ่เพิ่มขึ้นเป็น 1.8 ล้านดองต่อกิโลกรัม เพิ่มขึ้นประมาณ 300,000 ดอง ปลาหมึกน้ำหนักตัวละ 5 กก. ราคาตัวละ 450,000 บาท เพิ่มขึ้นจากเดือนก่อน 150,000 บาท

ปูอลาสก้าที่ร้านขายอาหารทะเลบนถนน 3/2 เขต 10 (โฮจิมินห์) ภาพ : ทิฮา — ปูอลาสก้าที่ร้านขายอาหารทะเลบนถนน 3/2 เขต 10 (โฮจิมินห์) ภาพ : *ทิฮา*

นายลัม เจ้าของร้านขายอาหารทะเลในเขตบิ่ญถัน (HCMC) กล่าวว่า อำนาจซื้ออาหารทะเลในช่วงปลายปีเพิ่มมากขึ้น ในขณะที่อุปทานมีไม่เพียงพอ ทำให้ราคาอาหารทะเลกลุ่มนี้พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งปู Ca Mau ปูทะเลน้ำเงิน และปลาหมึก จีนได้เพิ่มการซื้อในช่วงเทศกาลตรุษจีน ดังนั้นปริมาณสินค้าเกรด 1 สำหรับตลาดในประเทศจึงมีจำกัด

“เมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่แล้ว กำลังซื้อเพิ่มขึ้น 20-30% สินค้าขนาดใหญ่มีจำกัดปริมาณ แต่ลูกค้าจำนวนมากซื้อเป็นของขวัญ ทำให้ราคาพุ่งขึ้นถึง 20%” นายแลม กล่าว

นาย Tran Van Truong ประธานเจ้าหน้าที่บริหารเครือร้าน Hoang Gia Seafood มีความเห็นตรงกันว่าในช่วงวันหยุดเทศกาลตรุษจีนนี้ บริษัทของเขาสามารถนำเข้าปูราชาแดงได้เพียงไม่กี่ร้อยตัวเท่านั้น เนื่องจากในช่วงนี้ปริมาณการจับอาหารทะเลประเภทนี้ลดลง ในขณะเดียวกันลูกค้าก็ซื้อเป็นจำนวนมากเพื่อเป็นของขวัญ โดยลูกค้าบางรายสั่งซื้อเป็นโหลเพื่อเป็นของขวัญให้กับคู่ค้าและญาติพี่น้อง ทำให้มีกำลังซื้อเพิ่มขึ้น 25% เมื่อเทียบกับช่วงวันปกติ

สำหรับปู Ca Mau ปูประเภท 1 สถานที่รวบรวมอาหารทะเลในพื้นที่ทะเลของ Phan Thiet, Phu Quoc และ Ca Mau ต่างรายงานว่ามีปริมาณปูเข้าสู่ตลาดลดลง เนื่องจากชาวประมงหยุดเทศกาลตรุษจีนเร็วกว่ากำหนด ทำให้เกิดการขาดแคลนผลผลิตที่จับได้ ดังนั้นปริมาณสินค้าในร้านก็มีจำกัดเช่นกัน

กุ้งตั๊กแตนกิโลละ 4-5 ตัว ปัจจุบันราคาอยู่ที่ 2 ล้านดอง ภาพ : ทิฮา — กุ้งตั๊กแตนกิโลละ 4-5 ตัว ปัจจุบันราคาอยู่ที่ 2 ล้านดอง ภาพ : *ทิฮา*

นอกจากกลุ่มอาหารทะเลระดับไฮเอนด์ขนาดยักษ์จะมีราคาสูงขึ้นแล้ว ราคาปลาทะเลก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงก่อนเทศกาลตรุษจีนเช่นกัน โดยปลาโคบิอาและปลาทูน่ามีปริมาณเพิ่มขึ้น 10-20 เปอร์เซ็นต์ จากการเปิดเผยของบรรดาพ่อค้าแม่ค้าในตลาดแบบดั้งเดิมในนครโฮจิมินห์ พบว่ากำลังซื้ออาหารในช่วงเทศกาลเต๊ดเพิ่มขึ้น 10-15% เมื่อเทียบกับช่วงวันปกติ

สำหรับกลุ่มผักราคาค่อนข้างทรงตัวเมื่อสภาพอากาศบริเวณจังหวัดภาคใต้เอื้ออำนวย เกษตรกรผู้ปลูกผักหลายรายระบุว่าผลผลิตผักที่ขายสู่ตลาดเพิ่มขึ้น 10-20 เปอร์เซ็นต์ ส่งผลให้ราคาผักลดลงเมื่อเปรียบเทียบกับเดือนก่อน

ทีฮา

ลิงค์ที่มา