แม้ว่าจะไม่ใช่พื้นที่ที่มีศักยภาพและข้อได้เปรียบมากนักสำหรับการพัฒนาเศรษฐกิจเกษตรและชนบทขนาดใหญ่ แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พร้อมกับการดำเนินการอย่างมีประสิทธิผลของโปรแกรมการก่อสร้างชนบทใหม่ การก่อสร้างชนบทขั้นสูง และโปรแกรมการปรับโครงสร้างการเกษตร โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากดำเนินการโครงการหนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) มาเป็นเวลา 4 ปี ได้สร้างพลังชีวิตใหม่ให้กับการพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรและชนบทในฮานาม
การสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าหลากหลาย
ตามข้อมูลของกรมพัฒนาชนบท (กรมเกษตรและพัฒนาชนบท) หลังจากดำเนินการโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์มาเป็นเวลา 4 ปี จนถึงปัจจุบัน ฮานามมีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับ 3 ดาวขึ้นไปแล้ว 92 รายการ จาก 46 หน่วยงาน โดยเฉพาะ: เมืองดุยเตียน จำนวน 32 ผลิตภัณฑ์ เมืองฟูลี 18 ผลิตภัณฑ์; ผลิตภัณฑ์ 9 อย่างในเขตลี้หนาน; บิ่ญลัก 11 ผลิตภัณฑ์; Thanh Liem 14 ผลิตภัณฑ์; กิมบัง 8 ผลิตภัณฑ์... ในปี 2566 ทั้งจังหวัดมีไอเดียผลิตภัณฑ์ที่ลงทะเบียนเข้าร่วมโครงการแล้ว 49 รายการ จาก 38 หน่วยงาน ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2566 กรมได้ประสานงานกับหน่วยที่ปรึกษาของโครงการเพื่อทบทวนและคัดเลือกแนวคิดผลิตภัณฑ์ที่มีความเป็นไปได้ เพื่อส่งให้คณะกรรมการประชาชนจังหวัดอนุมัติผลิตภัณฑ์ที่เข้าร่วมในโครงการ OCOP ในปี พ.ศ. 2566
นายเหงียน ไห่ ดัง หัวหน้ากรมพัฒนาชนบท ให้ความเห็นว่า ผลิตภัณฑ์ OCOP ส่วนใหญ่ที่ได้รับการจัดอันดับนั้นรับรองถึงคุณภาพ มีการออกแบบและบรรจุภัณฑ์ที่หลากหลาย และเป็นไปตามเงื่อนไขและข้อบังคับเกี่ยวกับตราประทับ ฉลาก และการติดตามสินค้า สถานประกอบการและบริษัทจำนวนมากที่มีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับระดับจังหวัด 3 ดาวขึ้นไปหลังจากได้รับการยอมรับ ได้สร้างกลยุทธ์ทางการตลาด ส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อ และกิจกรรมส่งเสริมการขาย จนกลายเป็นที่รู้จักของผู้บริโภคจำนวนมาก เช่น ผลิตภัณฑ์ ปลาตะเพียน ปลานิล ของสหกรณ์เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแม่น้ำไหดัง นมสดพาสเจอร์ไรส์ โยเกิร์ตข้าวเหนียวดำ ของบริษัท ม็อกบัค โคนม แอนด์ เบรดดิ้ง จอยท์สต๊อก จำกัด; กระดาษข้าวหมู่บ้านเจือ; เส้นหมี่ วุ้นเส้น บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป โฟ กระดาษห่อข้าวมะรุม ของบริษัท Morice Noodles Vietnam Co., Ltd.... โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์บางอย่างได้ถูกนำมาใช้ในร้านขายอาหารสะอาดภายในและภายนอกจังหวัด ระบบซุปเปอร์มาร์เก็ต Vinmart เช่น ผักสะอาดของสหกรณ์การเกษตรอินทรีย์ Phu Van สหกรณ์การเกษตร Cat Lai ผลิตภัณฑ์นมของฟาร์ม Muc Dong บริษัท Moc Bac Dairy and Dairy Cow Breeding Joint Stock Company กระดาษห่อข้าวหมู่บ้าน Cheu; สินค้าของบริษัท Mai Chi Food Joint Stock Company สาขาฮานาม ได้เข้าสู่ระบบซุปเปอร์มาร์เก็ต Thanh Do เครือร้านค้าอาหารสะอาด Soi Bien... ด้วยเหตุนี้ ผลผลิตและรายได้จากการขายสินค้าเหล่านี้จึงเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับก่อนการรับรู้ผลิตภัณฑ์ OCOP
หลังจากดำเนินการมาเป็นเวลา 4 ปีกว่า จึงสามารถยืนยันได้ว่าโครงการ OCOP ส่งผลดีต่อการพัฒนาโมเดลการผลิตที่มีประสิทธิภาพรูปแบบใหม่ การพัฒนาผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิมไปในทิศทางเฉพาะ ช่วยสร้างพื้นที่การผลิตทางการเกษตรที่สะอาด เกษตรกรรมไฮเทคที่เกี่ยวข้องกับห่วงโซ่คุณค่า การนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีใหม่ๆ มาใช้ซึ่งมีส่วนช่วยปรับปรุงคุณภาพ ส่งผลให้การผลิตผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรมีประสิทธิภาพสูงขึ้น ในเวลาเดียวกันยังส่งผลกระทบเชิงบวกและลึกซึ้งต่อการพัฒนาเศรษฐกิจในชนบทอีกด้วย ผ่านการดำเนินการตามโปรแกรม ได้มีส่วนสนับสนุนในการเปลี่ยนแปลงจากการผลิตทางการเกษตรขนาดเล็กไปสู่การผลิตในทิศทางของการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่า ตามมาตรฐาน กฎระเบียบ การตรวจสอบย้อนกลับ และความต้องการของตลาด กระตุ้นศักยภาพด้านที่ดิน ผลิตภัณฑ์ ความได้เปรียบเชิงเปรียบเทียบ โดยเฉพาะคุณค่าทางวัฒนธรรมในภูมิภาค ให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ผสมผสาน “คุณค่าหลากหลาย” เชื่อมโยงการพัฒนาการเกษตรกับการบริการและการท่องเที่ยว จากการดำเนินการโครงการ OCOP ท้องถิ่นต่างๆ จำนวนมากได้วางแผนพื้นที่สำหรับวัตถุดิบพิเศษ พัฒนาอุตสาหกรรมชนบท อนุรักษ์เป็นพิเศษ และพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมหลายแห่ง การจัดทำผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวนมากซึ่งมีบทบาทเป็น “ทูต” ในการถ่ายทอดเรื่องราวผลิตภัณฑ์อันเป็นมนุษยธรรมของภูมิภาค
เดินหน้าส่งเสริมบทบาท “การใช้ประโยชน์” ต่อไป
แม้ว่าโครงการ OCOP จะถือเป็น “ลมใหม่” ในการพัฒนาเศรษฐกิจภาคการเกษตรและชนบท แต่เนื่องด้วยข้อจำกัดในการสนับสนุนทางการเงิน บทบาทการมีส่วนร่วมของหน่วยงานระดับตำบลในบางท้องถิ่นยังคงไม่ชัดเจน กลุ่มวิชาที่เข้าร่วมโครงการยังมีความลังเลและขาดความยืดหยุ่น ส่วนใหญ่เป็นครัวเรือนและสหกรณ์การผลิตขนาดเล็กซึ่งมีการเชื่อมโยงตลอดห่วงโซ่คุณค่าไม่แข็งแรง การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยียังคงมีจำกัด ปัญหาเรื่องทรัพย์สินทางปัญญาของผลิตภัณฑ์ OCOP ไม่ได้รับการใส่ใจอย่างเหมาะสม ดังนั้น โปรแกรมจึงยังไม่บรรลุเป้าหมายที่คาดหวัง
ดังนั้น เพื่อเอาชนะความยากลำบากและข้อบกพร่องดังกล่าว นาย Tran Quyet Thang หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอ Thanh Liem กล่าวว่า ในอนาคตอันใกล้นี้ โปรแกรม OCOP จะต้องมุ่งเน้นไปที่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ตามห่วงโซ่คุณค่าโดยยึดหลักจุดแข็งและข้อได้เปรียบของวัสดุในท้องถิ่น วัฒนธรรม และความรู้พื้นเมืองตาม "แกนผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของหมู่บ้านและชุมชน" โดยเฉพาะอย่างยิ่งมุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์พิเศษและผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม ส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรม การสร้างผลิตภัณฑ์บูรณาการที่มีคุณค่าหลากหลายที่เกี่ยวข้องกับความได้เปรียบด้านสภาพการผลิต คุณค่าทางวัฒนธรรมท้องถิ่น โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์จากหมู่บ้านหัตถกรรม อาชีพดั้งเดิม และบริการการท่องเที่ยวชนบท ส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปและการแปรรูปเชิงลึกที่เกี่ยวข้องกับพื้นที่วัตถุดิบในท้องถิ่น วัฒนธรรม และความรู้พื้นบ้าน พร้อมกันนี้ยังจำเป็นต้องส่งเสริมกิจกรรมการฝึกอบรมและฝึกสอนโดยเน้นที่ทักษะด้านการจัดการการผลิต การจัดการ นวัตกรรม การสร้างผลิตภัณฑ์ การจัดการคุณภาพ ความปลอดภัยของอาหาร ทักษะด้านการออกแบบบรรจุภัณฑ์ การติดฉลากผลิตภัณฑ์และการออกแบบ ทรัพย์สินทางปัญญา การตรวจสอบย้อนกลับตลอดห่วงโซ่คุณค่า การตลาดและการพัฒนาตลาด
โดยเฉพาะอย่างยิ่งภาคการเกษตรจะต้องประสานงานกับท้องถิ่นเพื่อสร้างสรรค์นวัตกรรมวิธีการฝึกอบรมและให้คำแนะนำเกี่ยวกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์บนพื้นฐานทรัพยากรของชุมชน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มุ่งเน้นและปรับปรุงคุณภาพการบริหารจัดการผลิตภัณฑ์ OCOP โดยเฉพาะการเสริมสร้างการกำกับดูแลและตรวจสอบสินค้าภายหลังที่ผ่านการประเมินและจำแนกประเภทโดยเฉพาะด้านคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร ทบทวน ตรวจสอบ ประเมินผล และจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์หลังจากระยะเวลาการรับรู้สิ้นสุดลง เพื่อสร้างการรับรู้และความรับผิดชอบต่อหน่วยงานต่างๆ ที่มีต่อผู้บริโภค ส่งเสริมการดำเนินกิจกรรมส่งเสริมการค้า เชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ของผลิตภัณฑ์ OCOP ผ่านทางฟอรั่ม นิทรรศการ กิจกรรมเชิดชูเกียรติ...
ในประเด็นนี้ นายเหงียน ไห่ ดัง หัวหน้ากรมพัฒนาชนบท กล่าวเสริมว่า ภาคการเกษตรได้ดำเนินการตามแนวทางแก้ไขอย่างสอดประสานกัน เพื่อให้โครงการ OCOP สามารถส่งเสริมบทบาทของโครงการในฐานะ "คันโยก" ในการพัฒนาเศรษฐกิจในท้องถิ่น ส่งเสริมการพัฒนาการผลิตทางการเกษตรให้กลายเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ มีส่วนสนับสนุนการสร้างงาน และเพิ่มรายได้ให้แก่คนงานในพื้นที่ชนบท อย่างไรก็ตาม สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการยอมรับระดับ 3 ดาวขึ้นไปนั้น จำเป็นต้องให้ท้องถิ่นใส่ใจสนับสนุนนักลงทุนในการขยายการผลิต การนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในขั้นตอนการถนอมและแปรรูป และเชื่อมโยงขยายตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP การสร้างตราสินค้าผลิตภัณฑ์ (การจดทะเบียนเครื่องหมายการค้ารวม การคุ้มครองเครื่องหมายการค้า เครื่องหมายการค้ารับรองฮานาม สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์) เพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ ท้องถิ่นยังต้องมุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ตามห่วงโซ่คุณค่าโดยอาศัยจุดแข็ง ความได้เปรียบด้านวัตถุดิบ และเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของภูมิภาคอีกด้วย มุ่งเน้นพัฒนาผลิตภัณฑ์หมู่บ้านหัตถกรรมและสินค้าที่มีศักยภาพที่มีข้อได้เปรียบด้านสภาพการผลิตและคุณค่าทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ เพื่อผลักดันให้ผลิตภัณฑ์ OCOP กลายเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ขนาดใหญ่โดยเร็ว จากนั้นสร้างและจัดทำ “จุดหมายปลายทาง” สำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เกี่ยวข้องกับศูนย์กลางการท่องเที่ยวและกิจกรรมทางวัฒนธรรมเพื่อส่งเสริมการค้าและตลาดผลิตภัณฑ์เพื่อการส่งออก
มินห์ทู
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)