ด้วยลักษณะเฉพาะของท้องถิ่นที่ต้อนรับนักท่องเที่ยวอย่างสม่ำเสมอและประชากรที่กระจุกตัวอยู่ในเขตเมือง กวางนิญจึงเป็นท้องถิ่นหนึ่งที่บริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเป็นจำนวนมาก เพื่อปกป้องสุขภาพของผู้บริโภค ประเด็นการรับรองความปลอดภัยอาหารในภาคเกษตรกรรมได้รับความสนใจจากทุกระดับ ทุกภาคส่วน และทุกท้องถิ่นมาเป็นเวลานานหลายปี เช่นเดียวกับการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันของคนส่วนใหญ่
การสร้างหลักประกันความปลอดภัยทางอาหารในภาคเกษตรกรรมหมายถึงการดำเนินการตามขั้นตอนการผลิต การแปรรูป และการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และการประมงให้เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยที่กำหนด เป้าหมายคือการให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และสัตว์น้ำปลอดภัยจากการผลิตโดยตรงในทุ่งนาและยุ้งฉาง จนกระทั่งผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้รับการแปรรูปและกลายมาเป็นอาหารในมื้ออาหารของทุกครอบครัว
Mans Farm ตั้งอยู่ในตำบล Thong Nhat (เมืองฮาลอง) และเป็นโมเดลการท่องเที่ยวแบบผสมผสานการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในพื้นที่ กลุ่มเป้าหมายของฟาร์มแมนส์คือ นักท่องเที่ยวที่ต้องการดื่มด่ำกับทัศนียภาพธรรมชาติและเพลิดเพลินกับอาหารพื้นบ้าน
ที่ฟาร์มแมนส์ปัจจุบันมีพื้นที่สำหรับปลูกต้นไม้ผลไม้ พืชผัก โมเดลฟาร์มไก่และหมู และบ่อเลี้ยงปลา วิธีการของฟาร์มแมนส์คือการเก็บเกี่ยวผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ผลิตโดยตรงจากหน่วยและเชื่อมโยงและนำเข้าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลูกโดยเกษตรกรในบริเวณใกล้เคียงเพื่อให้บริการแก่นักท่องเที่ยว
ในความเป็นจริงกระบวนการผลิตผลไม้ที่ Mans Farm ได้รับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ ได้รับการทดสอบเป็นประจำ และมุ่งสู่ VietGAP หรือกระบวนการผลิตแบบออร์แกนิก เงื่อนไขพื้นฐานที่สุดคือผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เสิร์ฟให้กับนักท่องเที่ยวฟาร์มแมนส์จะต้องไม่มีสารตกค้างหรือสารเคมีที่จะส่งผลต่อสุขภาพของผู้บริโภค
ที่น่ากล่าวถึงคือ ในช่วงหลังนี้ รูปแบบการนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และสัตว์น้ำในท้องถิ่นมาให้บริการนักท่องเที่ยว เช่น Mans Farm กำลังได้รับความนิยม สิ่งนี้จะสร้างรูปแบบเศรษฐกิจแบบผสมผสานระหว่างเกษตรกรรมและการท่องเที่ยว เพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร กระจายประสบการณ์ของนักท่องเที่ยว แต่ยังต้องปรับปรุงความปลอดภัยด้านอาหารในภาคเกษตรกรรมด้วย
นาย Pham Van Luyen เลขาธิการพรรคและประธานคณะกรรมการประชาชนตำบล Thong Nhat กล่าวว่า การรับรองความปลอดภัยด้านอาหารสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในรูปแบบการท่องเที่ยวเชิงเกษตรจะต้องสูงขึ้น เข้มงวดยิ่งขึ้น และละเอียดถี่ถ้วนยิ่งขึ้น ปัญหานี้เกิดขึ้นกับทั้งหน่วยงานบริหาร นักลงทุนด้านบริการ และผู้บริโภค
ตามสถิติของจังหวัด ในด้านการผลิตทางการเกษตร ขณะนี้จังหวัดกวางนิญมีสถานประกอบการผลิตทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงโดยตรงมากกว่า 29,000 แห่ง ส่วนใหญ่เป็นครัวเรือนเกษตรกรรมรายย่อยซึ่งเพียงต้องลงนามในคำมั่นสัญญาในการผลิตที่ปลอดภัยเท่านั้น แต่ไม่จำเป็นต้องได้รับหนังสือรับรองหรือการรับรองการผลิตที่ปลอดภัย
ด้วยความพยายามอย่างมาก ระดับการทำฟาร์มรวมถึงความรับผิดชอบของแต่ละครัวเรือนในการผลิตสินค้าเกษตรที่สะอาดได้รับการยกระดับขึ้น จากการตรวจสอบหลายครั้งพบว่าเกษตรกรปฏิบัติตามกฎระเบียบเกี่ยวกับการใช้ประเภท ปริมาณ และระยะเวลาการกักกันเมื่อใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลงสำหรับพืชผลและปศุสัตว์เป็นหลัก ไม่พบการตกค้างของยาปฏิชีวนะเกินปริมาณที่กำหนด
สถานประกอบการผลิตทางการเกษตรขนาดใหญ่ในจังหวัดได้รับการบริหารจัดการ ตรวจสอบ ประเมิน และออกใบรับรองสถานประกอบการผลิตที่ปลอดภัย พื้นที่เพาะปลูกและเลี้ยงสัตว์ในปัจจุบันบางส่วนของจังหวัดได้นำกระบวนการเกษตรกรรมที่ดีตามมาตรฐาน VietGAP และมาตรฐานเกษตรอินทรีย์มาใช้ และได้รับรหัสสำหรับพื้นที่เพาะปลูก พื้นที่เพาะปลูก และรหัสผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เข้าเงื่อนไขสำหรับการส่งออก... นั่นหมายความว่าพื้นที่เพาะปลูกและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเหล่านี้รับประกันความปลอดภัยของอาหาร
เพื่อดำเนินการรับประกันความปลอดภัยด้านอาหารในภาคเกษตรกรรมอย่างมีประสิทธิผลต่อไป หน่วยงานและท้องถิ่นต่างๆ ได้เพิ่มการโฆษณาชวนเชื่อและการเผยแพร่กฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหาร กรมเกษตรและพัฒนาชนบทยังมีสายด่วนด้านความปลอดภัยของอาหารในภาคการเกษตรอีกด้วย บำรุงรักษาระบบฐานข้อมูลเพื่อติดตามแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และสัตว์น้ำที่ปลอดภัยในจังหวัดที่ http://qn.check.net.vn อย่างสม่ำเสมอ หน่วยงานที่มีหน้าที่เร่งดำเนินการลงนามในพันธกรณีเกี่ยวกับการผลิตและธุรกิจอาหารปลอดภัย และตรวจสอบการดำเนินการตามพันธกรณีสำหรับครัวเรือนที่มีส่วนเกี่ยวข้องโดยตรงกับการผลิตทางการเกษตร กำกับดูแลคุณภาพและความปลอดภัยด้านอาหารของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมง โดยควบคุมการฆ่าปศุสัตว์และสัตว์ปีก การกักกันสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ออกจากพื้นที่จังหวัด
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)