คุณภาพบริการเป็นตัวกำหนดจำนวนนักท่องเที่ยว

ในปัจจุบันกวางตรีมีโบราณวัตถุและกลุ่มโบราณวัตถุอันล้ำค่าจากการปฏิวัติมากกว่า 600 ชิ้น แม้จะพยายามอย่างเต็มที่ แต่จำนวนนักท่องเที่ยวที่เข้ามาเยี่ยมชมสถานที่ประวัติศาสตร์ในพื้นที่ก็ยังไม่สมดุลกับศักยภาพและข้อได้เปรียบของท้องถิ่น สาเหตุประการหนึ่งที่ทำให้เกิดสถานการณ์ดังกล่าวก็คือ ธุรกิจบริการการท่องเที่ยวบางแห่งไม่ใส่ใจต่อคุณภาพการให้บริการ ดังนั้นเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยว นอกจากการลงทุนสร้างโครงสร้างพื้นฐานให้แล้ว การก่อสร้างและพัฒนาผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของแต่ละท้องถิ่นแล้ว ยังจำเป็นต้องมุ่งเน้นปรับปรุงและยกระดับคุณภาพการบริการอีกด้วย

หาดเกวตุงเป็นชายหาดทรายยาวและน้ำทะเลสีฟ้าใส - ภาพโดย: TRAN TUYEN

วันหนึ่งในกลางเดือนมิถุนายน อากาศร้อนอบอ้าว ครอบครัวของฉันจึงไปที่ชายหาดเกัวตุง เมืองเกัวตุง อำเภอวิญลินห์ เพื่อพักผ่อน คืนนั้น ไฟฟ้าในตัวเมืองเกวตุงถูกตัด ทำให้พื้นที่ทั้งหมดตกอยู่ในความมืดเงียบสงัด แถวร้านอาหารและโรงแรมที่หาดกัวตุงเงียบเหงามาก อย่างไรก็ตามจะมีร้านค้า 2 ร้านอยู่บริเวณต้นหาดซึ่งมีแสงไฟสว่างไสว เราตัดสินใจแวะที่ร้านแรก...

ทันทีที่คุณก้าวเข้าไปในร้านอาหาร ความประทับใจแรกคือแสงระยิบระยับวิเศษที่เปล่งออกมาจากหลอดไฟนับร้อยดวงซึ่งมีหลายประเภท หลายขนาด และหลายสี ภายในร้านโต๊ะต่างๆเต็มไปหมด เมื่อไม่นานมานี้ครอบครัวของฉันได้ไปทานอาหารเย็นที่ร้านอาหารแห่งหนึ่งในเมือง ดงฮา

เมื่อเห็นว่ามีผู้ใหญ่เพียง 2 คนและเด็ก 1 คน พนักงานที่นี่ดูหงุดหงิด โดยบอกว่าต้องรอนานนิดหน่อยเพราะต้องต้อนรับแขกเป็นกลุ่มใหญ่ เมื่อผมเดินเข้าไปในร้านอาหารริมชายหาดแห่งนี้ ก็พบว่าลูกค้าเยอะมาก และโต๊ะส่วนใหญ่ก็เต็ม ผมเลยนึกถึงบริการของร้านอาหารเมื่อก่อน แต่ไม่นานก็มีพนักงานคนหนึ่งเข้ามาต้อนรับและจัดที่นั่งให้เรา ความกังวลเริ่มแรกได้ถูกคลายลง

เมื่อนั่งลงในมุมสวยๆ ของร้านอาหารแล้ว พนักงานก็นำเมนูมาให้ด้วยทัศนคติที่เป็นมิตรและรอให้ลูกค้าสั่งอย่างอดทน เพียงไม่กี่นาทีต่อมา พนักงานก็เอาอาหารทะเลสดออกมา สิ่งที่น่าพูดถึงคือพนักงานทุกคนเหนื่อยกันหมดเพราะมีลูกค้าจำนวนมากและต้องเดินไปเดินมาตลอดเวลา แต่พวกเขาก็มีรอยยิ้มเสมอเมื่อพูดคุยกับลูกค้า แม้แต่ตอนนำอาหารออกมาก็ทักทายอย่างสุภาพ

ที่นี่เราได้พบกับครอบครัวของนางสาวทุยซึ่งเป็นคนรู้จักที่อาศัยอยู่ในเมือง ดงฮา ครอบครัวของเธอใช้ประโยชน์จากวันหยุดกลับไปที่เกื่อตุงเพื่อพักผ่อนและเพลิดเพลินกับอาหาร “คุณพักที่โรงแรมข้างๆ และรับประทานอาหารที่ร้านอาหารแห่งนี้ 3 วันที่ผ่านมาครอบครัวของฉันมาทานอาหารที่นี่ทุกวัน ร้านอาหารแห่งนี้มีการบริการที่เอาใจใส่ อาหารสดและอร่อย ดังนั้นทุกคนตั้งแต่คุณปู่คุณย่าไปจนถึงลูกๆ ของเธอจึงชื่นชอบ “ครั้งหน้าครอบครัวของฉันจะกลับมาอีก” นางสาวถุ้ยกล่าว

นักชิมเพลิดเพลินกับอาหารที่ชายหาด Cua Tung - ภาพโดย: TRAN TUYEN

ขณะที่การสนทนาเริ่มดุเดือด ผู้จัดการก็ออกมาจากร้านอาหารแล้วกล่าวอย่างสุภาพว่า “ไฟฟ้าพร้อมใช้งานแล้ว” เพื่อเชื่อมต่อสายอีกครั้ง ระบบไฟจะดับลงเป็นเวลาสองสามนาที ดังนั้นโปรดเข้าใจด้วย! ผู้จัดการเดินไปจากโต๊ะหนึ่งไปยังอีกโต๊ะหนึ่งเพื่อแจ้งให้แขกทราบ

เมื่อได้ยินคำพูดดังกล่าวจากผู้จัดการ ลูกค้าทุกคนก็ยินดีที่จะไม่สนใจ หลังจากได้ไปร้านอาหารและโรงแรมต่างๆ มากมายทั้งในและนอกจังหวัด ฉันพบว่าผู้จัดการของร้านอาหารแห่งนี้ได้จัดระเบียบการทำงาน และสั่งสอนและฝึกอบรมพนักงานอย่างมีระเบียบวิธีและเป็นมืออาชีพมาก วิธีการให้บริการนักท่องเที่ยวที่นี่แตกต่างจากโรงแรมและภัตตาคารขนาดใหญ่และมีชื่อเสียงหลายแห่งในจังหวัดกวางตรี

ครั้งต่อไปที่เรากลับไปที่ร้านอาหาร เราก็ยังคงได้รับบริการระดับมืออาชีพเช่นเดิม และก็แน่นไปด้วยลูกค้าอยู่เสมอ ซึ่งแสดงให้เห็นว่า นอกเหนือจากคุณภาพของอาหารแล้ว รูปแบบการให้บริการและทัศนคติยังเป็นเงื่อนไขที่จะรักษาลูกค้าและเผยแพร่แบรนด์ได้อย่างเงียบๆ แต่มีประสิทธิภาพอีกด้วย

นอกจากนี้ จังหวัดกวางตรียังอุดมไปด้วยธรรมชาติ มีจุดชมวิวที่หลากหลายและภูมิประเทศหลายประเภทอีกด้วย ในบริเวณภาคเหนือมีระบบบ่อน้ำโบราณจิโออัน และป่าดึกดำบรรพ์รูหลิน ภาคใต้มีชื่อเสียงเรื่อง Tram Tra Loc ภาคตะวันตกมีเขตทัศนียภาพดากรอง น้ำพุร้อนคลู; น้ำตกอันไม่มั่นคง; โอ้ โอ้; ต้าเปือง; ไหล; ถ้ำตาฟอง ไพร; เขตอนุรักษ์ธรรมชาติเฮืองฮัว ภาคตะวันออกมีแนวชายฝั่งยาวลาดเอียงเล็กน้อยมีทรายสีขาวละเอียดและน้ำทะเลสีฟ้าใส มีการวางแผนพื้นที่ท่องเที่ยวทางทะเลและพื้นที่บริการตั้งแต่อุโมงค์เกวเวียดไปจนถึงอุโมงค์วินห์ม็อกที่มีชายหาดที่มีชื่อเสียง เช่น เกวตุง เกวเวียด จิโอไห... ซึ่งเป็นจุดหมายปลายทางที่เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยว

อย่างไรก็ตาม จำนวนนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาเยือนจังหวัดกวางตรียังคงไม่สมดุลกับศักยภาพ หากพูดกันตามวัตถุประสงค์แล้ว อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของจังหวัดยังไม่ได้พัฒนาไปตามศักยภาพและข้อได้เปรียบที่มีอยู่ สาเหตุประการหนึ่งคือทัศนคติและวิธีการให้บริการนักท่องเที่ยวไม่เป็นมืออาชีพอย่างแท้จริงและไม่มุ่งเน้นในระยะยาว

โรงแรม ร้านอาหาร หรือพนักงานทุกคนต่างเป็นทูตการท่องเที่ยว หากบริการมีความเอาใจใส่ เป็นระบบ เป็นมืออาชีพ และยอมรับ ผู้มาเยี่ยมชมจะมีความประทับใจที่ดีและจะบอกต่อและแนะนำซึ่งกันและกัน ในทางกลับกัน หากคุณมีทัศนคติแบบ "กินชั่วครั้งชั่วคราว" "ประหยัด" และต้องการผลประโยชน์ทันทีเท่านั้น นักท่องเที่ยวจะมาแค่ครั้งเดียวเท่านั้น ไม่เพียงเท่านั้น พวกเขายังแบ่งปันคุณภาพการบริการที่นั่นกับญาติ พี่น้อง เพื่อน หรือโพสต์บนโซเชียลเน็ตเวิร์กอีกด้วย

ดังนั้นเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยว นอกจากการลงทุนสร้างโครงสร้างพื้นฐานให้แล้ว การก่อสร้างและพัฒนาผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของแต่ละท้องถิ่นแล้ว ยังจำเป็นต้องมุ่งเน้นปรับปรุงและยกระดับคุณภาพการบริการอีกด้วย เมื่อคุณภาพของบริการได้รับการปรับปรุงและนักท่องเที่ยวพึงพอใจ การท่องเที่ยวก็ถือว่าประสบความสำเร็จ

เพื่อสรุปบทความนี้ ฉันอยากจะแชร์ประสบการณ์ของตัวเองว่ารีสอร์ทในเมืองดำเนินการด้านการท่องเที่ยวอย่างไร เฉดสี ในรีสอร์ทแห่งนี้ พนักงานทุกคนไม่ว่าจะอายุมากหรืออายุน้อย ชาวต่างชาติหรือชาวเวียดนาม ต่างยิ้มแย้มและทักทายแขกเสมอ ระหว่าง 3 วัน 2 คืนที่ผมอยู่ที่นี่ ไม่ว่าผมจะไปที่ไหน ทำอะไรก็ตาม ผมได้ยินคำพูดนั้นและได้รับรอยยิ้มที่มีความสุข ถึงขนาดที่แขกต่างชาติที่เข้ามาพักผ่อนที่นี่ยังเลียนแบบการยิ้มและทักทายผู้อื่นด้วยประโยคที่ว่า “สวัสดี!” เวียดนามมาก...

แม้ว่าฉันจะไม่ได้กลับมาเป็นเวลานานแล้ว แต่บริการนี้ยังคงสร้างความประทับใจให้กับฉัน

ทราน ทานห์

ที่มา: https://baoquangtri.vn/chat-luong-dich-vu-quyet-dinh-so-luong-du-khach-187185.htm