ทั้งตำบลแข่งกันห่อบั๋นจุงจำนวน 2,000 ชิ้นเพื่อถวายแด่พระเจ้าไมฮักเด

TPO - ประชาชนนับพันคนร่วมกันห่อและปรุงบั๋นจุง 2,000 ชิ้น เพื่อถวายเป็นเครื่องบูชาแด่พระเจ้าไมฮักเด เนื่องในโอกาสครบรอบ 1,301 ปีแห่งการสวรรคตของพระองค์

ในช่วง 2 วันที่ผ่านมา ชาวบ้านจาก 7 หมู่บ้านในตำบลมายฟู อำเภอหลกฮา (ห่าติ๋ญ) ได้มารวมตัวกันที่บ้านวัฒนธรรมประจำหมู่บ้านเพื่อเตรียมวัตถุดิบและห่อบั๋นจุงมากกว่า 2,000 ชิ้น เค้กเหล่านี้จะนำมาใช้สำหรับถวายที่วัดของกษัตริย์ไมฮักเด เนื่องในโอกาสวันครบรอบวันสวรรคตของพระองค์

นายเหงียน ซวน บั๊ก ประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลไมฟู กล่าวว่า “เป็นเวลาเกือบ 10 ปีแล้วที่ท้องถิ่นได้จัดงานห่อขนมจุงและถวายเครื่องบูชาแด่กษัตริย์เนื่องในวันครบรอบวันสวรรคตของชาวบ้าน นอกจากขนมจุงที่อร่อยและสวยงามแล้ว ถาดถวายยังมีไก่ต้ม หมู และข้าวอีกด้วย ถาดถวายเป็นทั้งการถวายด้วยความจริงใจต่อกษัตริย์และการประกวดขนมจุงที่สวยที่สุด”

ในหมู่บ้านซอนฟู ตั้งแต่เช้าตรู่ มีผู้คนนับร้อยมารวมตัวกันที่บ้านวัฒนธรรมเพื่อเตรียมวัสดุสำหรับห่อเค้กและถวายถาดสำหรับวันหยุด

บั๋นจุง คืออาหารห่อด้วยใบตองเขียว ข้าวเหนียว ถั่วเขียว หมู...

นายเหงียน ดึ๊ก เฮ (เกิดเมื่อปี 2501 หัวหน้าหมู่บ้านเซินฟู) กล่าวว่า “ปีนี้หมู่บ้านจะห่อบั๋นจุง 310 ชิ้นเพื่อถวายในเทศกาลนี้ วัตถุดิบในการห่อขนมต้องครบถ้วนและสะอาด ตามธรรมเนียมแล้ว คนที่ห่อ ทำบั๋นจุง และเตรียมถาดถวายกษัตริย์จะต้องมีครอบครัวที่มีความสุขในปีนั้น ไม่มีการไว้ทุกข์”

ผู้คนมีความสุขที่จะเตรียมส่วนผสมและทำเค้กที่สวยงามและอร่อยในแบบฉบับของตนเอง

“การห่อเค้กถวายไม่ใช่เรื่องยาก แต่คุณต้องระมัดระวังมาก ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าเค้กออกมาสวยงาม เป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส และไม่แน่นจนเกินไป เค้กจะได้สุกดี” คุณเหงียน วัน เจา (อายุ 50 ปี) กล่าว

เมื่อห่อแล้วเค้กจะถูกจัดเรียงอย่างระมัดระวังในหม้อขนาดใหญ่เพื่อปรุงเป็นเวลา 6 ชั่วโมง

คุณเล่อหงปัง (อายุ 60 ปี) ได้รับมอบหมายให้ทำหน้าที่ทำเค้ก มีสมุดบันทึกเขียนจำนวนเค้กในแต่ละหม้อไว้เพื่อบันทึก

หม้อเค้กมีการทำเครื่องหมายไว้อย่างชัดเจนพร้อมจำนวนชิ้นและเวลาในการต้มเพื่อให้แน่ใจว่าเค้กจะสุกตรงเวลา

นอกจากการจับเวลาแล้ว คุณบังยังต้องคอยดูเสมอว่าไฟจะแรงสม่ำเสมอกันเพื่อให้เค้กสุกพอดีและนุ่มอร่อย

นอกจากเค้กแล้ว สตรีในหมู่บ้านยังทำแกะและอาหารอื่น ๆ เพื่อเตรียมใส่ถาดถวายอีกด้วย

วันสวรรคตของสมเด็จพระเจ้าไมฮักเดะจะเริ่มขึ้นระหว่างวันที่ 12 ถึงวันที่ 14 ของเดือนจันทรคติแรกของทุกๆ ปี ณ วัดที่มีพื้นที่ประมาณ 7,000 ตารางเมตร ในหมู่บ้านไมลัม ตำบลไมฟู

King Mai Hac De มีชื่อจริงว่า Mai Thuc Loan (670-723) มีพื้นเพมาจากชุมชน Mai Phu อำเภอ Loc Ha (Ha Tinh) Mai Thuc Loan กลายเป็นเด็กกำพร้าตั้งแต่ยังเด็ก แต่เติบโตมาจนฉลาดและแข็งแกร่งขึ้น และเป็นนักมวยปล้ำที่มีชื่อเสียงในภูมิภาคซานาม (เขตนามดาน จังหวัดเหงะอาน) ในปัจจุบัน

เมื่อได้เห็นความทุกข์ยากของประชาชนภายใต้การปกครองของราชวงศ์ถัง (ประเทศจีน) ในปี ค.ศ. 713 พระองค์ได้ลุกขึ้นเป็นผู้นำองค์กรในการชูธงแห่งการลุกฮือของฮว่านเจิว และสามารถปลดปล่อยดินแดนอันกว้างใหญ่ในเหงะอานได้ หลังจากเหตุการณ์นี้พระองค์ได้รับการสวมมงกุฎเป็นจักรพรรดิ ในปี ค.ศ. 722 กองทัพของราชวงศ์ถังกลับมาปราบปรามการลุกฮือ ขณะที่ถูกปิดล้อม ไมฮักเดก็ล่าถอยเข้าไปในป่าและเสียชีวิตอยู่ที่นั่น

เพื่อเป็นการรำลึกถึงคุณูปการของพระองค์และนายพลของพระองค์ ประชาชนในหลายพื้นที่ทั่วประเทศจึงได้สร้างวัดขึ้นเพื่อบูชาพระองค์ เช่น ที่อำเภอนามดาน (เหงะอาน) และวัดเพื่อบูชาพระเจ้าไมฮักเดที่บ้านเกิดของพระมารดาของพระองค์ที่หมู่บ้านไมลัม ตำบลไมฟู อำเภอล็อกฮา (ห่าติญห์) ในปัจจุบัน

ฟาม เติง

แหล่งที่มา: https://tienphong.vn/ca-xa-thi-nhau-goi-2000-banh-chung-dang-le-vua-mai-hac-de-post1613503.tpo