ปลาเชิงพาณิชย์ลดลง ปลาทอดเพิ่มขึ้น

ตามรายงานของสมาคมการประมงในจังหวัดสำคัญ เช่น อานซางและด่งทาป ในสัปดาห์แรกของเดือนมกราคม 2567 ราคาปลาสวายเชิงพาณิชย์ (ปลาดิบสำหรับโรงงานแปรรูปส่งออก) ยังคงลดลง 200-500 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับสัปดาห์ก่อนหน้า

โดยเฉพาะปลาขนาด 700 กรัม - 1 กก. มีราคาผันผวนอยู่ที่ 24,800 - 25,300 VND/kg ส่วนปลาขนาดใหญ่เกิน 1.3 กก. มีราคาผันผวนอยู่ที่ 25,000 - 25,500 VND/kg

สาเหตุหลักคือการส่งออกไปตลาดสำคัญ เช่น สหรัฐฯ ตะวันออกกลาง และอาเซียน ลดลง...

การเก็บเกี่ยวปลาสวายเพื่อการค้า ภาพ : ลำเดียน

เนื่องจากราคาปลามีแนวโน้มลดลงมาหลายวันแล้ว เกษตรกรหลายรายยังคงลังเลที่จะเริ่มต้นพืชผลใหม่ ในปัจจุบันบริษัทแปรรูปส่งออกส่วนใหญ่ใช้ประโยชน์จากแหล่งผลิตที่เพาะปลูกเอง

ในขณะเดียวกัน แหล่งที่มาของลูกปลาสำหรับการทำฟาร์มแบบใหม่ยังคงเป็นความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ เมื่อเทียบกับราคาปลาน้ำจืดเชิงพาณิชย์ที่ลดลง ราคาลูกปลาสวายในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงกลับแสดงสัญญาณว่าปรับตัวเพิ่มขึ้นเล็กน้อย

ปัจจุบันราคาลูกปลาสวายปรับเพิ่มขึ้น 0.2 - 0.4 ดอง/ปลา เท่ากับ 1.4 ดอง/ปลา อย่างไรก็ตาม บริษัทต่างๆ ยังคงพบว่าเป็นเรื่องยากในการซื้อสัตว์เพาะพันธุ์ตามปริมาณที่ต้องการ สาเหตุหลักคืออุปทานลดลง

จากการวิเคราะห์ของสมาคมประมงจังหวัด พบว่าสภาพอากาศหนาวเย็นทำให้ปลาพ่อแม่พันธุ์ผลิตไข่ได้น้อยลง ในทางกลับกัน เนื่องจากอิทธิพลของสภาพอากาศหนาวเย็น ปลาจำนวนมากที่เพิ่งฟักออกจากไข่ภายใน 30 วันจึงได้รับความเสียหาย

แหล่งที่มา