จากการปลูกแบบแยกส่วน การผลิตด้วยตนเองและการบริโภคด้วยตนเอง ต้นชา Phieng An ในตำบล Quang Thuan อำเภอ Bach Thong จังหวัด Bac Kan ได้รับการปลูกตามกระบวนการที่ปลอดภัยโดยเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภค สร้างแบรนด์ที่เกี่ยวข้องกับการส่งเสริมการท่องเที่ยว ต้องขอบคุณต้นชา ทำให้หมู่บ้าน Dao Phieng An ทั้งหมดกลายเป็นหมู่บ้านที่ไม่มีครัวเรือนคนยากจนเลย 100%
หมู่บ้าน Dao ใน Bac Kan หลุดพ้นจากความยากจนด้วยการปลูกชาตามมาตรฐาน VietGAP วิดีโอ: จักรพรรดิแห่งสงคราม
ต้นชาพี่เอี้ยงอัน ตำบลกวางถวน อำเภอบั๊กทอง จังหวัดบั๊กคาน ปลูกก่อนปี พ.ศ.2535 มีพื้นที่รวมกว่า 6 ไร่ เพื่อปรับปรุงคุณภาพและสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์ชาของหมู่บ้าน จึงมีการจัดตั้งสหกรณ์ผลิตภัณฑ์การเกษตรสะอาด Phieng An โดยมีผลิตภัณฑ์หลักเป็นต้นชาที่ปลูกและดูแลตามธรรมชาติตามมาตรฐาน VietGAP - แปลงเป็นผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก
ขั้นตอนการปลูก ดูแล และเก็บเกี่ยวชาพี่เอี้ยงอัน ตำบลกวางถวน อำเภอบั๊กทอง จังหวัดบั๊กคาน ดำเนินการอย่างระมัดระวังและเคร่งครัดเพื่อให้แน่ใจถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ภาพโดย : เชียร ฮวง
การจะได้ใบชารสชาติดีนั้น ขั้นตอนการเก็บเกี่ยวและแปรรูปชาพีเองอันต้องดำเนินไปอย่างพิถีพิถัน โดยปฏิบัติตามกระบวนการทางเทคนิคที่เคร่งครัดและต่อเนื่อง เพื่อให้ชาไม่แตก แต่ยังคงมีกลิ่นหอมและรสฝาดอ่อนๆ ของชาเอาไว้
สหกรณ์ชาพี่เอี้ยงอัน นอกจากจะดำเนินการตามขั้นตอนการผลิตแบบเกษตรอินทรีย์แล้ว ยังได้ลงทุนด้านอุปกรณ์และเครื่องจักรหลายอย่าง โดยนำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการแปรรูปชา ส่งผลให้คุณภาพและผลผลิตของชาดีขึ้น รวมถึงบริโภคได้ง่ายขึ้น
ผลิตภัณฑ์ชาพี่เอี้ยงอันของสหกรณ์ผลิตผลการเกษตรสะอาดพี่เอี้ยงอัน ตำบลกวางถ่วน อำเภอบั๊กทอง จังหวัดบั๊กคาน ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการของผู้บริโภค ภาพโดย : เชียร ฮวง
ในปี 2564 ผลิตภัณฑ์ชาของสหกรณ์ผลิตผลการเกษตรสะอาดพีิงอันได้รับการจัดอันดับ OCOP ดาว 3 ดาว ถือเป็นเงื่อนไขที่ดีให้ชาพี่อังเข้าถึงลูกค้าได้มากขึ้น ส่งผลให้สมาชิกสหกรณ์มีรายได้เพิ่มมากขึ้นด้วย
จากการเพาะปลูกแบบแยกส่วนที่ผลิตเองและบริโภคเอง ปัจจุบันชา Phieng An ได้รับการผลิตตามกระบวนการที่เชื่อมโยงกับการผลิตแบบยั่งยืนโดยมีแบรนด์ที่เกี่ยวข้องกับการส่งเสริมการท่องเที่ยวในท้องถิ่น ด้วยเหตุนี้ หมู่บ้าน Phieng An จากหมู่บ้าน Dao ที่อยู่ต่ำลงมาตามภูเขาซึ่งเต็มไปด้วยความยากลำบากมากมาย จึงได้ไปถึงเส้นชัยในชนบทแห่งใหม่ และเป็นหมู่บ้าน Dao แห่งเดียวในจังหวัด Bac Kan ที่ไม่มีครัวเรือนที่ยากจนเลย 100%
ที่มา: https://danviet.vn/ca-lang-bac-kan-trong-cay-che-nha-nao-cung-kha-gia-di-tim-ho-ngheo-cha-thay-dau-2025021502335587.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)