อำเภอเฮืองเซิน (ห่าติ๋ญ) เป็นพื้นที่ที่มีกวางซิกาเป็นเขาจำนวนมากที่สุดในประเทศ โดยมีมากกว่า 47,000 ตัว หลังเทศกาลตรุษจีนในปีนี้ ซึ่งเป็นฤดูเก็บเกี่ยวเขากวาง อำเภอเฮืองเซินคาดว่าจะทำรายได้มากกว่า 223 พันล้านดองจากการขายเขากวาง
ฤดูเก็บเกี่ยวเขาสัตว์โดยปกติจะเริ่มต้นทันทีหลังเทศกาลตรุษจีน เมื่อสภาพอากาศยังคงเย็นอยู่ ฤดูเก็บเขาสัตว์เริ่มต้นในเดือนมกราคมและสิ้นสุดในเดือนจันทรคติที่สาม โดยเดือนกุมภาพันธ์เป็นฤดูเก็บเขาสัตว์หลัก
อำเภอเฮืองเซิน (จังหวัดห่าติ๋ญ) มีจำนวนกวางมากที่สุดในประเทศ โดยมีมากกว่า 47,000 ตัว และคาดว่าจะทำรายได้มากกว่า 223,000 ล้านดองจากการขายเขากวางในปี 2568 ภาพ: PV
ชาวบ้านในเขตฮวงเซินกล่าวว่ากวางเป็นสัตว์ที่เลี้ยงง่าย โตเร็ว และไม่ต้องใช้เงินมากในการเลี้ยง
ก่อนหน้านี้ กวางหนึ่งตัวสามารถเก็บเกี่ยวเขาสัตว์ได้เพียงปีละครั้ง แต่ปัจจุบัน สามารถเก็บเกี่ยวเขาสัตว์ได้สองถึงสามเขา เขาแต่ละคู่มักจะมีน้ำหนักอยู่ระหว่าง 0.8 ถึง 1 กิโลกรัม และมีบางคู่เขาที่มีน้ำหนักมากกว่า 2 กิโลกรัมด้วย ขายได้ราคา 10-11 ล้านดอง/กก.
เกษตรกรผู้เลี้ยงกวางเปิดเผยว่าเราใส่ใจต่อโภชนาการของกวางอยู่เสมอ โดยมั่นใจได้ว่าจะได้อาหารที่สดและมีคุณค่าทางโภชนาการ เช่น หญ้า ใบไม้ และอาหารเข้มข้น โรงนาจะต้องสะอาดและมีอากาศถ่ายเทสะดวกเพื่อป้องกันโรค
นายโว วัน ตวน (อายุ 56 ปี อาศัยอยู่ในตำบลเซินจุง อำเภอเฮืองเซิน) กล่าวว่า “เมื่อเทียบกับการเลี้ยงปศุสัตว์ประเภทอื่นแล้ว การเลี้ยงกวางต้องใช้การดูแลน้อยกว่า ต้นทุนการเลี้ยงต่ำกว่า แต่ประสิทธิภาพสูงกว่าหลายเท่า”
เกษตรกรในอำเภอเฮืองเซินกำลังเข้าสู่ฤดูกาลเก็บเกี่ยวเขาสัตว์หลัก ภาพ: PV
กวางเป็นสัตว์ป่าที่กินอาหารน้อยมาก โดยกินเพียง 1/3 ของอาหารควาย อาหารหลักของกวางคือหญ้าและใบไม้ เมื่อกวางเริ่มงอกเขา กวางจะได้รับข้าวโพดและข้าวเหนียวเป็นอาหารเสริม การเลี้ยงสัตว์ชนิดนี้ช่วยให้เศรษฐกิจของครอบครัวฉันดีขึ้น
นายโว วัน ตวน (อายุ 56 ปี อาศัยอยู่ในตำบลเซินจุง อำเภอเฮืองซอน) ภาพ: PV
ฟาร์มของนายเหงียน ฮ่อง เทียป หมู่ที่ 8 ตำบลซอนซาง กำลังเลี้ยงกวางอยู่เกือบ 800 ตัว โดยรวมถึงกวางตัวผู้ประมาณ 500 ตัว แม้ว่าจะเป็นเพียงจุดเริ่มต้นของฤดูเก็บเกี่ยว แต่ฟาร์มของเขาได้เก็บเกี่ยวเขากวางคุณภาพดีได้มากกว่า 70 กิโลกรัมแล้ว
ทุกปี นาย Nguyen Hong Tiep มีรายได้ 1.6 พันล้านดองจากการขายเขากวาง ภาพ: PV
คุณเทียปกล่าวว่า “เมื่อปีที่แล้ว ฟาร์มสามารถเก็บเกี่ยวกำมะหยี่ได้มากกว่า 160 กิโลกรัมจากกวางตัวผู้ 300 ตัว สร้างรายได้ประมาณ 1,600 ล้านดอง ความสำเร็จนี้ช่วยให้เราขยายขนาดและเชื่อมโยงกับเกษตรกรผู้เลี้ยงกวางรายอื่นๆ ได้อีกมากมาย”
กำมะหยี่กวางช่วยปรับปรุงสุขภาพ ฟื้นฟูพลังงาน ปรับปรุงการทำงานทางสรีรวิทยา เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ส่งเสริมการไหลเวียนโลหิต และรักษาโรคกระดูกและข้อ นอกจากนี้กำมะหยี่กวางยังช่วยให้ผิวสวยงาม ต่อต้านวัยและลดความเครียดอีกด้วย ภาพ: PV
การเลี้ยงกวางไม่เพียงแต่เป็นอาชีพแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังเป็นอุตสาหกรรมที่เพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงให้กับประชาชนของฮวงซอนอีกด้วย
ปัจจุบัน อำเภอเฮืองเซินมีฝูงกวางทั้งหมดมากกว่า 47,000 ตัว โดยเป็นกวางตัวผู้ประมาณ 22,000 ตัวที่มีเขาอ่อน คาดว่าการเก็บเกี่ยวกำมะหยี่ในปีนี้จะสูงถึง 20.3 ตัน ส่งผลให้มีมูลค่าเศรษฐกิจมากกว่า 220,000 ล้านดอง เอ็น
ด้วยการเลี้ยงกวาง ทำให้ชีวิตความเป็นอยู่ของชาวเฮืองซอนดีขึ้นอย่างมาก ขณะเดียวกันก็ช่วยให้ท้องถิ่นพัฒนาได้อย่างยั่งยืน
นายทราน กวาง ฮัว หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอเฮืองเซิน จังหวัดห่าติ๋ญ กล่าวว่า "นอกเหนือจากการใช้เขากวางในแบบดั้งเดิมแล้ว ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้คนยังผลิตผลิตภัณฑ์ต่างๆ จากเขากวางอีกมากมาย รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ผ่านมาตรฐาน OCOP 3-4 ดาว จำนวน 19 รายการ"
จากการบอกเล่าของชาวเมืองฮวงเซิน (จังหวัดห่าติ๋ญ) กวางซิกาเป็นสัตว์ป่าจึงเลี้ยงง่าย โตเร็ว และไม่ต้องใช้เงินมากในการเลี้ยง ภาพ: PV
นาย Tran Quang Hoa กล่าวว่า พื้นที่แห่งนี้จะยังคงสนับสนุนและส่งเสริมให้องค์กรและบุคคลต่างๆ แปรรูปผลิตภัณฑ์จากกวางอย่างล้ำลึก ในขณะเดียวกันก็ปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ OCOP ให้ดีขึ้น เป้าหมายของเราคือการพัฒนาผลิตภัณฑ์ เช่น อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ และอาหารเสริมสำหรับกวาง เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่เติบโตขึ้น”
ที่มา: https://danviet.vn/mot-huyen-o-ha-tinh-thu-220-ty-nho-cat-nhung-huou-thu-dai-bo-huou-von-la-dong-vat-hoang-da-20250219132842712.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)