ชาวนาหนุ่มรายหนึ่งได้เปลี่ยนพื้นที่นาข้าวมาปลูกเกรปฟรุตเปลือกสีเขียว ส้มโอเปลือกเขียวเนื้อแดงที่พัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ในท้องถิ่นให้ผลผลิตที่หวาน
คุณเคเทียว รองประธานสมาคมเกษตรกรตำบลก๊วกโอย อำเภอดาฮัวไอ แนะนำสวนเกรปฟรุตซึ่งเพิ่งได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวในพื้นที่ นั่นคือสวนเกรปฟรุตของเกษตรกรหนุ่ม เหงียน ดิญ เกวียต หมู่บ้านห่าเตย ตำบลก๊วกโอย กับแบรนด์เกรปฟรุตเปลือกเขียวชื่อ Nhu Quynh
นายเหงียน ดินห์ เกวียต เกษตรกรหนุ่ม เล่าว่าสวนเกรปฟรุตของครอบครัวเขามีพื้นที่ 3 เฮกตาร์ เดิมที่ดินบริเวณนี้เป็นที่ดินทำนา แต่ต่อมาได้เปลี่ยนเป็นพื้นที่ปลูกหม่อน เมื่อตระหนักถึงความต้องการของตลาดเกรปฟรุตเปลือกเขียวที่มีจำนวนมาก เขาจึงปรับปรุงพื้นที่และปลูกต้นเกรปฟรุตเปลือกเขียวที่มีแหล่งกำเนิดจากภาคตะวันตกเฉียงใต้
คุณ Quyet กล่าวว่า “เมื่อปลูกต้นไม้ผลไม้ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือแหล่งที่มาของเมล็ดพันธุ์ พันธุ์มาตรฐานให้ต้นแข็งแรงและผลดกอร่อยเป็นที่ชื่นชอบของตลาด ฉันจึงเดินทางไกลไปจนถึงพื้นที่ปลูกเกรปฟรุตผิวเขียวที่เมืองเบ็นเทร และเลือกร้านขายต้นกล้าที่มีชื่อเสียงแห่งหนึ่ง นาย Quyet กล่าวว่า หลังจากดูแลต้นเกรปฟรุตมา 3 ปี ต้นเกรปฟรุตเหล่านี้ก็เริ่มออกผลเป็นครั้งแรก โดยมีต้นเกรปฟรุตจำนวน 1,000 ต้น
นายเหงียน ดินห์ กวีเยต ในสวนเกรปฟรุต OCOP ระดับ 3 ดาว
นายเหงียน ดินห์ กวีเยต กล่าวว่า เกรปฟรุตไม่ใช่พืชที่คุ้นเคยสำหรับคนใน Quoc Oai ดังนั้นเขาเองต้องเรียนรู้จากคนสวนและเทคนิคต่างๆ บนอินเตอร์เน็ตมากมาย ต้นเกรปฟรุตต้องอาศัยสภาพอากาศเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะน้ำ น้ำชลประทานถือเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการที่จะรับรองว่าเกรฟฟรุตจะอร่อยหรือไม่
หากขาดน้ำ ส้มโอจะมีผิวเหลือง หัวแห้ง ผลอ่อนจะร่วงหล่น และผลผลิตจะน้อยมาก นายเหงียน ดินห์ กวีเยต ให้ข้อมูลว่า ผลไม้สุกก็มีคุณภาพไม่ดีนักและไม่เป็นที่ยอมรับของตลาด
ปัจจุบันสวนเกรปฟรุตของครอบครัวเขาใช้ระบบน้ำ 2 ระบบ ได้แก่ ระบบเจาะน้ำในฤดูแล้ง และระบบชลประทานน้ำในฤดูที่เอื้ออำนวย ในช่วงฤดูแล้งเขาจะต้องรดน้ำต้นเกรฟฟรุตเป็นประจำทุกวัน น้ำไม่จำเป็นต้องมากแต่รากเกรปฟรุตต้องชื้นอยู่เสมอ สวนเกรปฟรุตแสนสวยพร้อมระบบให้น้ำอัตโนมัติ ร่องแนวตั้งและแนวนอนเล็กๆ ทั่วทั้งสวน ช่วยให้พื้นดินแห้งเสมอ ไม่ท่วมขัง ไม่กระทบต่อรากเกรปฟรุต
สวนเกรปฟรุตของครอบครัวมีอายุ 6 ปีแล้ว ได้เก็บเกี่ยวผลผลิตไปแล้ว 3 ครั้ง และภายในสิ้นปี 2567 ชุมชน Quoc Oai จะสนับสนุนให้ครอบครัวสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP จากเกรปฟรุตเปลือกเขียว ด้วยความช่วยเหลือด้านกระบวนการของตำบล Quoc Oai ครอบครัวนี้จึงได้สร้างกระบวนการเพาะปลูกที่สมเหตุสมผลและปลอดภัยเพื่อผลิตเกรปฟรุตที่มีผลผลิตและคุณภาพสูง โดยรักษาชื่อเสียงของต้นเกรปฟรุตไว้
นายเหงียน ดินห์ เกวียต ตั้งใจตั้งแต่แรกแล้วว่าสวนเกรปฟรุตของครอบครัวเขาจะปลูกแบบเกษตรอินทรีย์ โดยใช้ผลิตภัณฑ์ดูแลตามธรรมชาติ
เขาเล่าว่า “ครอบครัวของผมดูแลสวนเกรปฟรุตโดยยึดตามกระบวนการเกษตรอินทรีย์อย่างสมบูรณ์ ในปัจจุบันสวนถูกปกคลุมด้วยหญ้า ไม่มีการใช้ยาฆ่าแมลง ใช้เครื่องตัดหญ้าเพียงเครื่องเดียวเมื่อหญ้าสูงเกินไป โดยจะรักษาชั้นสีเขียวไว้บนพื้นดินเสมอ ชั้นหญ้าสีเขียวไม่เพียงแต่ป้องกันดินถล่ม รักษาความชื้น แต่ยังสร้างแหล่งที่อยู่อาศัยที่มั่นคงสำหรับจุลินทรีย์เพื่อให้มีที่อยู่อาศัยอีกด้วย
“ปุ๋ยสำหรับสวนเกรปฟรุตส่วนใหญ่ก็เป็นปุ๋ยหมักเองโดยคนในครอบครัว ฉันใช้โปรตีนปลา ปุ๋ยคอก ว่านหางจระเข้ กล้วยเพื่อหมักกับยีสต์ไตรโคเดอร์มา และสกัดสารละลายเพื่อรดน้ำต้นเกรปฟรุต สารละลายประเภทนี้มีประสิทธิภาพมากและเหมาะกับต้นส้มมาก นอกจากนี้ ฉันยังใช้ปุ๋ยอินทรีย์จุลินทรีย์คุณภาพสูง ปุ๋ยครบถ้วน ผลเกรปฟรุตสวยงาม เปลือกเขียวหวาน เหมาะกับความต้องการจัดแสดงของผู้บริโภคมาก” นาย Quyet กล่าว
เพื่อป้องกันโรค คุณเกวี๊ยตจึงใช้สารสกัดน้ำมันหอมระเหยจากเปลือกส้ม มะนาว เกรปฟรุต ขิง และตะไคร้ มาฉีดพ่นเพื่อป้องกันโรคทั่วไปในต้นเกรปฟรุต เขายัง “เปิดเผย” เคล็ดลับในการช่วยให้เกรปฟรุตมีเปลือกสีเขียวและไม่ถูกแดดเผา นั่นคือ สำหรับเกรปฟรุตที่ปลูกในบริเวณที่มีแดด ชาวสวนจะต้องคลุมก้านผลด้วยผ้าใบเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกเปลือกไหม้และลดราคาของเกรปฟรุต การห่อลำต้นผลไม้ด้วยผ้าใบจะเริ่มตั้งแต่เดือนกันยายนซึ่งเป็นช่วงต้นฤดูแล้งไปจนถึงสิ้นปีซึ่งเป็นช่วงเก็บเกี่ยวผลเกรปฟรุต ในฤดูอื่นเกรปฟรุตยังคงสวยงามแม้จะไม่มีบริเวณผ้าใบคลุมนี้
นายเหงียน ดินห์ กวีเยต เปิดเผยว่า ส้มโอ Quoc Oai มีผลผลิตหลัก 2 ชนิดต่อปี คือ พืชผลเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน และพืชผลเทศกาลเต๊ต ภายหลังการเก็บเกี่ยว เกษตรกรจะทำความสะอาดทุ่งนา ตัดกิ่งไม้ ใส่ปุ๋ย และเตรียมต้นไม้ให้พร้อมออกผล จากการออกดอกจนถึงการติดผลใช้เวลา 6 เดือน
ส้มโอเปลือกเขียวมีน้ำหนักเฉลี่ย 1.4 - 1.8 กิโลกรัมต่อผล คุณเหงียน ดินห์ กวีเยต มักหั่นส้มโอเพื่อส่งให้บริษัทส่งออกในช่วงฤดูร้อน และขายในตลาดภายในประเทศในช่วงเทศกาลเต๊ด ราคาขึ้นอยู่กับการขึ้นลงของตลาด แต่ด้วยเกรปฟรุตที่มีผิวสวยงามและความหวานที่คงที่ ทำให้สวนเกรปฟรุตของครอบครัวนาย Quyet ได้รับความนิยมอย่างมาก
เขายังเล่าให้ฟังด้วยว่าเกรปฟรุตจาก Quoc Oai และชุมชนใกล้เคียงมีรสชาติหวานเข้มข้นแต่ดูไม่สวยงาม เขายังคงค้นคว้าต่อไปเพื่อปลูกเกรปฟรุตที่เขียวสดสวยงาม
คุณ K'Tieu ประเมินว่า เกษตรกรหนุ่ม Nguyen Dinh Quyet เป็นผู้กล้าหาญที่เปลี่ยนแปลงพืชผลและนำเทคนิคการเกษตรสมัยใหม่มาใช้กับการปลูกเกรปฟรุต สวนเกรปฟรุตของนาย Quyet ได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว เป็นที่นิยมในตลาด และถือเป็นต้นแบบใหม่สำหรับเกษตรกรในพื้นที่ Quoc Oai
ที่มา: https://danviet.vn/bo-lua-chuyen-sang-trong-buoi-trai-dat-lam-dong-co-bi-quyet-ra-qua-triu-trit-10-trai-dep-ca-10-20250207153341555.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)