การอนุรักษ์และส่งเสริมความงามทางวัฒนธรรมของชาวชายฝั่งทะเล

เมือง Nghi Son ตั้งอยู่ทางตอนใต้ของจังหวัด Thanh Hoa มีแนวชายฝั่งทะเลยาว 42 กม. และดินแดนแห่งนี้ยังคงอนุรักษ์ความงามทางวัฒนธรรมของชาวชายฝั่งไว้มากมายด้วยการละเล่นพื้นบ้านและการแสดงทุกครั้งเมื่อถึงเทศกาลเต๊ตและฤดูใบไม้ผลิ

ประชาชนจะเข้าร่วมการแข่งขันการหุงข้าว ซึ่งเป็นกิจกรรมทางวัฒนธรรมอันงดงามที่ได้รับการอนุรักษ์และส่งเสริมในหมู่บ้าน Thuong Nam และ Thuong Bac ตำบล Hai Nhan และเมือง Nghi Son

ในวันที่สามของเทศกาลเต๊ต เมื่อมาถึงหมู่บ้าน Thuong Nam และ Thuong Bac ตำบล Hai Nhan (เมือง Nghi Son) ทุกคนจะดื่มด่ำไปกับพื้นที่ทางวัฒนธรรมที่นี่ ร่วมส่งเสียงเชียร์และให้กำลังใจไปพร้อมกับเสียงตำและการฟัดเพื่อคัดเมล็ดข้าวคุณภาพดีที่สุดสำหรับการแข่งขันหุงข้าว ความพิเศษของการแข่งขันคือคนจะเดินไปหุงข้าว หม้อข้าวจะไม่สัมผัสพื้น โดยแต่ละทีมมีสมาชิกทีมละ 6 คน ไม่จำกัดเพศ ใน 2 หมู่บ้าน ภายในเวลา 25 นาที การแข่งขันจะแบ่งออกเป็น 3 ขั้นตอน คือ การตำข้าว การร่อนข้าว และการหุงข้าว ทีมที่หุงข้าวได้เร็วและเหนียวจะได้รับรางวัลชนะเลิศอันดับหนึ่ง

ตามตำนาน การหุงข้าวแบบดั้งเดิมในช่วงต้นปีมีต้นกำเนิดในรัชสมัยของพระเจ้ากวางจุง ในปีพ.ศ. 2332 เมื่อพระเจ้ากวางจุงเสด็จขึ้นสู่ภาคเหนือเพื่อปราบกองทัพของราชวงศ์ชิง ระหว่างทางไปยังจังหวัดติญห์ซา พระองค์ทรงหยุดที่หมู่บ้านโด่เซวียน ตำบลไห่ถัน (ปัจจุบันคือแขวงไห่ถัน เมืองงีเซิน) เพื่อเกณฑ์ทหารและเสริมกำลังกองทัพของพระองค์ ที่นี่กษัตริย์ทรงรับสั่งให้หมู่บ้านต่างๆ ในอำเภอติ๋ญซาแข่งขันกันหุงข้าว ตั้งแต่นั้นมา ทุกต้นฤดูใบไม้ผลิ ท้องถิ่นหลายแห่งในพื้นที่จะจัดการแข่งขันการหุงข้าว รวมทั้งหมู่บ้าน Thuong Nam และ Thuong Bac และตำบล Hai Nhan

เมื่อกล่าวถึงเมืองงีเซินก็เหมือนกับการกล่าวถึงน้ำปลาบ่าลางที่โด่งดังไปทั่วโลก ชาวตำบลไหถันใช้ปลาที่จับได้จากทะเลมาทำเป็นน้ำจิ้มสีน้ำตาลทอง เข้มข้น และมีกลิ่นหอม ซึ่งผู้คนเรียกกันว่า “มามชัท” น้ำปลาบ่างผ่านการตกผลึกและกลั่นจากแรงงานการผลิต สะท้อนถึงความงดงามของวัฒนธรรมการทำอาหารของชาวชายฝั่งทะเล กลั่นจากรสเค็มของเกลือ ความหวานของปลา และหยดเหงื่อที่อบอวลด้วยอารมณ์ความรู้สึกของผู้คนบริเวณชายฝั่งงีซอน

ในฐานะดินแดนที่ผ่านประวัติศาสตร์มาอย่างยาวนานและผ่านความตกต่ำมากมาย ปัจจุบันเมืองงีเซินมีโบราณสถาน 38 แห่ง แหล่งท่องเที่ยว หมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมมากมาย และเทศกาลดั้งเดิมเกือบ 20 เทศกาล ซึ่งเป็นเครื่องหมายชีวิตและอาชีพของบุคคลที่โดดเด่นมากมายในประวัติศาสตร์การก่อตั้งและการพัฒนาของบ้านเกิดและประเทศ ในบรรดานั้น โบราณสถาน Lach Bang และกลุ่มทัศนียภาพที่เกี่ยวข้องกับชาวพื้นที่ชายฝั่งที่นี่ ได้แก่ วัดวีรบุรุษของชาติ Quang Trung - Nguyen Hue, วัด Lach Bang, เจดีย์ Dot Tien...

เกาะงีเซิน หรือที่เรียกกันว่า เบียนเซิน ในสมัยโบราณ เป็นเกาะที่ตั้งขึ้นกลางผืนน้ำอันกว้างใหญ่ในบริเวณปากแม่น้ำบาง ในอดีตผู้คนต้องใช้เรือในการเดินทางไปยังเกาะจากแผ่นดินใหญ่ แต่ต่อมาด้วยผลกระทบจากกระบวนการทางธรณีวิทยาและผู้คนสร้างเขื่อนเพื่อถมดินจากทะเล ทำให้เบียนซอนเชื่อมต่อกับแผ่นดินใหญ่ ในเขตเทศบาลเกาะมีวัดที่สร้างขึ้นเพื่ออุทิศให้กับพระเจ้ากวางจุงในหมู่บ้านบั๊กเซิน เป็นวัดศักดิ์สิทธิ์ที่มีอายุนับร้อยปี แม้ว่าจะผ่านการเปลี่ยนแปลงทางประวัติศาสตร์และความพ่ายแพ้จากสงครามมามากมาย แต่ยังคงรักษาลักษณะเก่าแก่และเงียบสงบตามกาลเวลาเอาไว้ได้ ในตำบลเกาะงีเซินมีโบราณวัตถุที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมมากมาย เช่น บ่อน้ำโบราณรูปสี่เหลี่ยมที่เกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมจาม หรือวัดของราชินีตรันกวีพี และวัดหง็อกยังเกี่ยวข้องกับตำนานเมืองหมีเจา-จ่องถวีอีกด้วย

นาย Mai Sy Lan รองประธานคณะกรรมการประชาชนเมือง Nghi Son กล่าวว่า "ควบคู่ไปกับการอนุรักษ์และส่งเสริมความงามทางวัฒนธรรมของชาวชายฝั่ง โดยกำหนดให้การพัฒนาการท่องเที่ยวเป็นหนึ่งในสี่โครงการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมที่สำคัญ ในการดำเนินการตามมติของการประชุมสมัชชาพรรคเมือง Nghi Son ครั้งที่ 26 วาระปี 2020-2025 ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา คณะกรรมการพรรคและรัฐบาลเมือง Nghi Son ได้ให้ความสำคัญกับการลงทุนในโครงสร้างพื้นฐาน ดึงดูดทรัพยากรเพื่อลงทุนในการพัฒนาการท่องเที่ยว พื้นที่ท่องเที่ยว Hai Hoa พื้นที่ท่องเที่ยวเชิงนิเวศเกาะ Nghi Son ได้ดึงดูดนักท่องเที่ยวในและต่างประเทศจำนวนมากให้มาเยี่ยมชม พักผ่อน และในเวลาเดียวกันก็เรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมของแผ่นดินและผู้คนที่นี่"

บทความและภาพ : มินห์ ฮิ่ว

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/bao-ton-phat-huy-net-dep-van-hoa-cua-nguoi-dan-mien-bien-238519.htm