อุตสาหกรรมผลไม้และผักมีเป้าหมายที่จะส่งออก 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ภายในปี 2030 เพื่อให้บรรลุเป้าหมายดังกล่าว อุตสาหกรรมได้กำหนดภารกิจหลัก 7 ประการ
ข้อตกลง FTA ส่งเสริมผลไม้และผักของเวียดนาม
ตามรายงานของสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม ในช่วงปี 2020 - 2024 อุตสาหกรรมนี้เผชิญกับความยากลำบากมากมาย โดยมูลค่าการส่งออกผักและผลไม้ระหว่างปี 2020 - 2022 ลดลงอย่างต่อเนื่องเนื่องมาจากผลกระทบของการระบาดของโควิด-19
อย่างไรก็ตาม เมื่อเข้าสู่ปี 2566 ซึ่งเป็นช่วงที่โลกสามารถควบคุมการแพร่ระบาดได้ การส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามกลับฟื้นตัวอย่างรวดเร็วและมีความเร็วสูงในช่วงปลายปี มูลค่าการส่งออกทั้งปี 2566 อยู่ที่ 5.6 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เมื่อเทียบกับเกือบ 3.4 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2565 เพิ่มขึ้น 67% การเติบโตอย่างแข็งแกร่งต่อเนื่องของปี 2023 การส่งออกผักและผลไม้ ปี 2024 ดำเนินไปอย่างรวดเร็วและปิดฉากอย่างน่าตื่นตาตื่นใจด้วยมูลค่าเกือบ 7.2 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 27.1% เมื่อเทียบกับปี 2023
ตลาดส่งออกผลไม้ของเวียดนามขยายตัวและเติบโตอย่างแข็งแกร่งด้วย ข้อตกลงการค้าเสรี (FTAs) ได้มีการดำเนินการแล้ว รวมถึง FTA ยุคใหม่ที่สำคัญ อาทิ CPTPP, RCEPT, EVFTA, UKVFTA, ACFTA... อุตสาหกรรมผลไม้และผักของเวียดนามเข้าถึงมากกว่า 80 ประเทศและภูมิภาคทั่วโลก ซึ่งมีตลาดส่งออกที่สำคัญ ได้แก่ ประเทศจีน สหรัฐอเมริกา เกาหลี ญี่ปุ่น ไทย เนเธอร์แลนด์ ออสเตรเลีย...
นายเหงียน ทันห์ บิ่ญ ประธานสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม แจ้งว่า เวียดนามกำลังบูรณาการเข้ากับเศรษฐกิจโลกได้เป็นอย่างดี รัฐบาลได้เจรจาและลงนาม FTA จำนวน 17 ฉบับอย่างแข็งขันเพื่อขยายตลาดส่งออกผลไม้และผัก
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในปัจจุบันจีนได้ให้ใบอนุญาตส่งออกอย่างเป็นทางการแก่ผลไม้ของเวียดนาม 12 ชนิด รวมถึงทุเรียน ซึ่งทำให้มูลค่าการส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามไปยังจีนพัฒนาไปอีกขั้น
ต้นไม้ผลไม้ที่สำคัญหลายชนิดได้ก่อให้เกิดพื้นที่การผลิตที่เข้มข้นและเฉพาะทางในทิศทางการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ ชาวสวนพัฒนาเทคนิคการเพาะปลูก การดูแล และการทำฟาร์มแบบเข้มข้นอย่างต่อเนื่อง และมีความร่วมมือและแบ่งปันผลประโยชน์เพื่อการพัฒนาร่วมกันระหว่างธุรกิจ
นายเหงียน ทันห์ บิ่ญ คาดการณ์ว่าในปีต่อๆ ไป ตลาดส่งออกจะขยายตัวและพัฒนาต่อไป โดยมีพื้นที่หลักๆ ดังนี้: ประเทศจีน เกาหลี ประเทศในกลุ่มอาเซียน สหรัฐอเมริกา แคนาดา สหภาพยุโรป นอกจากนี้ยังมีตลาดที่มีศักยภาพเช่นอินเดีย, สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์, ออสเตรเลีย และนิวซีแลนด์ ถือเป็นโอกาสอันดีสำหรับอุตสาหกรรมผลไม้และผักของเวียดนามที่จะส่งเสริมการส่งออกต่อไปในปีต่อๆ ไป
อย่างไรก็ตาม นอกเหนือจากข้อดีแล้ว อุตสาหกรรมยังเผชิญกับความท้าทายมากมายจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ แมลงศัตรูพืชที่เป็นอันตราย การใช้ปุ๋ยอนินทรีย์และยาฆ่าแมลงมากเกินไปซึ่งส่งผลกระทบต่อชีวิตของสวน ผลผลิต คุณภาพ และความปลอดภัยของอาหาร การแข่งขันทางการค้าระหว่างประเทศผู้ผลิต อุปสรรคทางเทคนิคจากประเทศผู้นำเข้า โดยเฉพาะข้อกำหนดด้านการกักกันและความปลอดภัยของอาหาร มีจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ซับซ้อนขึ้น และมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นในทุกตลาด
หากพิจารณาในทางอัตวิสัย แม้ว่าผลผลิตและคุณภาพของผักและผลไม้ในพื้นที่การผลิตแบบดั้งเดิมบางแห่งจะปรับปรุงดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ แต่โดยทั่วไปแล้ว ผลผลิตและคุณภาพของต้นไม้ผลไม้ในประเทศของเราก็ยังไม่สูงเมื่อเทียบกับค่าเฉลี่ยในระดับภูมิภาคและระดับโลก เนื่องจากขาดรูปแบบการผลิตแบบห่วงโซ่อุปทาน เนื่องจากมีขนาดเล็ก เกิดการแยกส่วนและกระจัดกระจาย
อัตราการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวยังคงสูง และเทคโนโลยีการแปรรูปหลังการเก็บเกี่ยวก็เปลี่ยนแปลงช้า ระบบการกระจายและการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นมืออาชีพ การขาดการเชื่อมโยงห่วงโซ่อุปทานระหว่างธุรกิจ เกษตรกรและผู้บริโภค ห่วงโซ่คุณค่าของผลไม้ยังคงผ่านตัวกลาง ทำให้มีต้นทุนสูง และเกิดการหยุดชะงักได้ง่าย...
นายฮวง จุง – รองรัฐมนตรี กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท - การประเมินคุณภาพผลิตภัณฑ์ผลไม้และผักของเวียดนามได้รับการปรับปรุงดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง และได้รับความนิยมจากตลาดต่างๆ มากมาย อย่างไรก็ตาม เพื่อตอบสนองต่อความต้องการของตลาดที่เพิ่มมากขึ้น อุตสาหกรรมผลไม้และผักจำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่การเอาชนะข้อจำกัดในการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภค การสร้างพื้นที่วัตถุดิบ และการเพิ่มอัตราการแปรรูป
นอกจากตลาดส่งออกแล้ว อุตสาหกรรมผลไม้และผักยังต้องเน้นเจาะตลาดภายในประเทศด้วยการจัดหาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและปลอดภัยให้กับประชากรในประเทศมากกว่า 100 ล้านคน
ตั้งเป้า 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐ
จากความสำเร็จในการส่งออกผลไม้และผักในปี 2023 และ 2024 ในการประชุมสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม สมัยที่ 5 (2024-2029) ซึ่งจัดขึ้นในช่วงบ่ายของวันที่ 6 มกราคม สมาคมได้กำหนดเป้าหมายที่จะบรรลุเป้าหมายการส่งออกผลไม้และผัก 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ภายในปี 2030 เพื่อบรรลุเป้าหมายดังกล่าว สมาคมจะมุ่งเน้นไปที่ 7 ภารกิจหลัก
ประการแรก จัดระเบียบโฆษณาชวนเชื่อและระดมสมาชิกเพื่อนำแนวปฏิบัติ นโยบาย และกฎหมายของรัฐไปปฏิบัติ โดยให้แน่ใจว่ากิจกรรมของสมาชิกสอดคล้องกับแนวทางการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศ และสอดคล้องกับแนวโน้มการพัฒนาของโลก
ประการที่สอง ทำหน้าที่เชื่อมช่องว่างระหว่างรัฐและธุรกิจให้ดีขึ้น
สาม ให้คำปรึกษา แนะนำ และระดมสมาชิกให้จัดระบบการผลิตให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงเพื่อผลิตสินค้าคุณภาพที่ปลอดภัยต่อผู้ใช้งาน
ประการที่สี่ สนับสนุนและสร้างเงื่อนไขให้ผู้ผลิตและธุรกิจร่วมมือกัน จัดตั้งบริษัทร่วมทุน และเชื่อมโยงกันเพื่อสร้างห่วงโซ่อุปทานและห่วงโซ่มูลค่าที่มั่นคงและยั่งยืน เสริมสร้างตำแหน่งและความแข็งแกร่งของผลไม้และผักของเวียดนามในเวทีระหว่างประเทศ
ห้า จัดกิจกรรมส่งเสริมการค้า ส่งเสริมภาพลักษณ์ผักและผลไม้ของเวียดนาม สนับสนุนธุรกิจในการค้นหาและขยายตลาด และสร้างแบรนด์เพื่อเพิ่มศักยภาพในการส่งออกผักและผลไม้ของเวียดนามต่อไป
วันศุกร์, จัดทำและอัปเดตข้อมูลเฉพาะทาง รายงาน การวิเคราะห์ การคาดการณ์ และการคาดการณ์ให้แก่สมาชิก หน่วยงานบริหารของรัฐ และหน่วยงานสื่อ เพื่อช่วยให้สังคมทุกระดับเข้าใจอุตสาหกรรมผลไม้และผักของเวียดนามได้ดีขึ้น
วันเสาร์, ระดมองค์กรและบุคคลเข้าร่วมสมาคมมากขึ้น ขยายขนาด ปรับปรุงคุณภาพการดำเนินงาน เสริมสร้างชื่อเสียงและอิทธิพลของสมาคมในประเทศและต่างประเทศ
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)