5 อาหารที่ทำให้นอนไม่หลับตอนกลางคืน พร้อมคำแนะนำอาหารที่ช่วยให้นอนหลับสบายขึ้น

ช็อกโกแลต ชีส แกงกะหรี่ ไอศกรีม และมันฝรั่งทอดเป็นอาหารที่หากรับประทานช้าเกินไปจะทำให้คุณนอนไม่หลับ

ช็อคโกแลตมีคาเฟอีนซึ่งอาจทำให้เกิดอาการนอนไม่หลับได้ (ภาพประกอบ: iStock)

Cheryl Lythgoe พยาบาลที่ Benenden Health บอกกับ Huffington Post ว่า "หากคุณลองทุกวิธีแก้ไขปัญหาการนอนหลับแล้วแต่ยังรู้สึกเหนื่อยล้าเมื่อพยายามนอนหลับตลอดคืน นั่นอาจเป็นเพราะคุณรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้องก่อนนอน"

นี่คือ 5 อาหาร ที่หากรับประทานก่อนนอนอาจทำให้คุณนอนหลับยาก:

ช็อคโกแลต

ช็อคโกแลตอาจไม่ช่วยให้ฝันดีได้ เพราะมีคาเฟอีนสูง

“ในระยะหลังของการนอนหลับ การบริโภคคาเฟอีนอาจทำให้เกิดการนอนหลับแบบมีการเคลื่อนไหวตาอย่างรวดเร็ว (REM) บ่อยขึ้น ซึ่งเป็นสาเหตุว่าทำไมคุณจึงมีแนวโน้มที่จะรู้สึกมึนงงเล็กน้อยจากการนอนพักผ่อนไม่เพียงพอในเช้าวันรุ่งขึ้นหลังจากคืนก่อนหน้า” Benenden Health รายงาน

ชีส

ชีสและเนื้อสัตว์แปรรูปบางชนิด เช่น เบคอน แฮม และเปปเปอร์โรนี มีไทรามีนในระดับสูง

“ไทรามีนทำให้ต่อมหมวกไตหลั่งฮอร์โมน 'ต่อสู้หรือหนี' ทำให้รู้สึกตื่นตัวมากขึ้นเป็นเวลาหลายชั่วโมง” ผู้เชี่ยวชาญอธิบาย

แกง

อย่ากินแกงกะหรี่หากคุณกำลังรีบเข้านอน เนื่องจากแกงกะหรี่และอาหารรสเผ็ดอื่นๆ มีสารแคปไซซินในระดับสูง

“สารประกอบนี้เพิ่มอุณหภูมิของร่างกายโดยไปรบกวนการควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย ซึ่งรบกวนการนอนหลับ เมื่อรวมกับพลังงานสูงที่จำเป็นในการย่อยเครื่องเทศแล้ว คุณอาจบอกลาการนอนหลับสนิทได้เลย” รายงานระบุ

ครีม

หลายๆ คนเพลิดเพลินกับการกินไอศกรีมหลังอาหาร แค่แน่ใจว่าไม่ใกล้เวลานอนเกินไป

นักวิจัยระบุว่าอาหารที่มีน้ำตาล เช่น ไอศกรีมและขนมหวาน จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นในช่วงแรกแล้วลดลงขณะที่คุณนอนหลับ

ระดับน้ำตาลในเลือดที่ลดลงจะเตือนต่อมหมวกไตว่ามีเหตุการณ์ฉุกเฉินเกิดขึ้น ส่งผลให้ระดับคอร์ติซอลเพิ่มขึ้นและร่างกายจะตื่นจากการนอนหลับ

ของว่าง

การบริโภคเกลือมากเกินไปอาจทำให้ร่างกายขาดน้ำและเพิ่มการกักเก็บน้ำซึ่งอาจทำให้เกิดความเหนื่อยล้าได้

แม้ว่าสิ่งนี้อาจดูเหมือนว่ามีประโยชน์สำหรับการนอนหลับสบายในตอนกลางคืน แต่การศึกษาวิจัยที่ดำเนินการโดย European Society of Endocrinology พบว่าอาหารว่างที่มีรสเค็มสามารถรบกวนการนอนหลับได้

ผู้เชี่ยวชาญเตือนว่าไม่ควรทานอาหารรสเค็ม เช่น มันฝรั่งทอดหรือเฟรนช์ฟรายส์ สองถึงสามชั่วโมงก่อนเข้านอน

นอกเหนือจากรายการอาหารต้องห้ามแล้ว นักวิจัยจาก Benenden Health ยังอธิบายว่าเชอร์รี่ น้ำผึ้งดิบ กล้วย ไก่งวง และอัลมอนด์ ถือเป็นอาหารเพิ่มเมลาโทนินที่ยอดเยี่ยมซึ่งสามารถช่วยให้คุณนอนหลับได้ดีขึ้น

แหล่งที่มา