การรับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง การเพิ่มการบริโภควิตามินซีและบี 12 การเสริมด้วยน้ำทับทิม และจำกัดการดื่มชาหรือกาแฟระหว่างมื้ออาหาร ถือเป็นวิธีที่จะช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในร่างกาย
 |
| เพิ่มวิตามินซีเพื่อปรับปรุงระดับฮีโมโกลบิน (ที่มา: Shutterstock) |
ฮีโมโกลบินมีชื่อเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า ฮีโมโกลบิน (Hb หรือ Hgb) นี่คือโปรตีนเชิงซ้อนที่มีธาตุเหล็กและทำหน้าที่รวบรวมและขนส่งออกซิเจนเพื่อบำรุงร่างกาย
ฮีโมโกลบินเป็นเม็ดสีแดงในเม็ดเลือดแดงของมนุษย์และสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม ภาวะฮีโมโกลบินลดลงอาจทำให้เกิดภาวะโลหิตจาง อ่อนเพลีย ผิวซีด มือและเท้าเย็น...
นี่คือ 5 วิธีในการช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในร่างกาย:
1. รับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง
ธาตุเหล็กเป็นองค์ประกอบที่สำคัญในการสร้างฮีโมโกลบิน ดังนั้นคุณจึงควรบริโภคอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง เช่น ตับ ปลา ถั่ว ถั่วเลนทิล เต้าหู้ ผักใบเขียว หัวบีท เมล็ดงา...
2. เพิ่มวิตามินซี
คุณควรทานอาหารที่มีธาตุเหล็กสูงร่วมกับอาหารที่มีวิตามินซีสูง เช่น ผลไม้รสเปรี้ยว สตรอว์เบอร์รี่ และพริกหยวก เนื่องจากวิตามินซีจะช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็ก ส่งผลให้ระดับฮีโมโกลบินสูงขึ้น
3. เพิ่มวิตามินบี 12
นอกจากสารอาหารดังกล่าวข้างต้นแล้ว อย่าลืมให้ร่างกายได้รับวิตามินบี 12 เพียงพอ โดยเฉพาะโฟเลต เนื่องจากโฟเลตมีความจำเป็นต่อการสังเคราะห์ฮีโมโกลบิน
4. หลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้เกิดการอุดตันของธาตุเหล็ก
แทนนินในชา กาแฟ และอาหารที่มีแคลเซียมสูงอาจยับยั้งการดูดซึมธาตุเหล็ก ดังนั้น หลีกเลี่ยงการบริโภคระหว่างหรือหลังอาหารทันที
5. เติมน้ำทับทิม
การดื่มน้ำทับทิมเป็นประจำสามารถเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในร่างกายได้เนื่องจากผลไม้ชนิดนี้มีธาตุเหล็กและแคลเซียมสูง ทับทิมยังอุดมไปด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไฟเบอร์อีกด้วย
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)