Семья г-на Нго Ван Кханя, владеющая 7 гектарами сада на холме у подножия горы Чай, проживающая в районе Тьен Сон, коммуна Тьен Луонг, округ Кам Кхе, не только использует лесные ресурсы, но и использует местные природные условия и климат для развития горного птицеводства. Выйдя из бедной семьи, благодаря упорному труду, усердию в исследованиях и изучении животноводства, он и его жена построили солидный бизнес, став «миллионерами холмов».
Куры выращиваются на свободном выгуле, поэтому они редко болеют и растут равномерно.
Дорога в район Тьеншон, расположенный примерно в 7 км от центра коммуны, теперь стала удобнее, чем раньше. Жители этого района единогласно вложили свои усилия и средства в совместную работу с государством по бетонированию дороги к подножию горы Чай, заменив прежнюю тропу. С тех пор как дорога была расширена, дела местных жителей пошли более успешно, чем прежде, экономика стала менее сложной, а продукты стали легко потребляться, поскольку торговцы приходили к ним домой, чтобы их купить. Благодаря этому птицеводческая ферма семьи г-на Кхана, расположенная на склоне холма, также значительно развилась за последние годы.
Налив гостям чашку чая, г-н Кхань повел нас осмотреть просторную, аккуратно обустроенную и свежую животноводческую зону. От освещенных клеток для цыплят-наседок до цыплят среднего размера и бройлеров, готовых к продаже, они разделены на отдельные зоны, удобные для выращивания стада. Указывая рукой на гору Чай, где выращивают цыплят из сахарного тростника, готовых к продаже, г-н Кхань сказал: «Пять лет назад разведение кур здесь было еще стихийным, без планирования и составления графиков, поэтому было сложно контролировать все болезни, а порода была пассивной, особенно производство было нестабильным, а цены — неопределенными».
Столкнувшись с этой реальностью, я также обеспокоен тем, что если так будет продолжаться, то у профессии птицеводства будет мало шансов на устойчивое развитие. Поэтому в мае 2019 года я провел переговоры с 12 другими фермерскими хозяйствами в этом районе и принял решение создать кооператив по разведению кур Tien Son Hill. Отсюда следует, что это способствует изменению метода мелкомасштабного производства в сторону связанного производства, направленного на увеличение стоимости и доходов домохозяйств-членов».
Став директором кооператива, г-н Кхань активно поощрял и мобилизовал домохозяйства-члены кооператива, чтобы они вносили капитал и брали кредиты в банках для инвестирования в строительство более 5000 м2 коровников с бюджетом в миллиарды донгов для разведения бройлерных цыплят и кур-несушек для поставок на рынок. Чтобы куры росли хорошо и меньше болели, все члены кооператива обладают знаниями о биобезопасном земледелии.
В процессе выращивания кооператив использует продукты из разрешенного списка и биологическую подстилку, чтобы создать наилучшую среду обитания для цыплят, одновременно ограничивая запахи и сокращая количество отходов, выбрасываемых в окружающую среду. Поскольку мы всегда строго следим за процессом разведения, начиная с отбора исходных пород, уборки птичника и заканчивая надлежащей утилизацией отходов, цыплята хорошо растут и могут быть проданы уже через 4,5 месяца.
За более чем 5 лет работы многие домохозяйства-члены кооператива получили стабильный доход и ежегодный прирост от разведения кур. Типичным примером является хозяйство г-на Хана, которое до вступления в кооператив выращивало всего несколько тысяч кур за партию. Теперь масштабы увеличились до более чем 10 000 кур, продавая 40-50 тонн куриного мяса каждый год. После вычета семейных расходов его доход составляет 700–750 миллионов донгов в год. Г-н Кхань не только обогащает свою семью, но и активно поддерживает ее и делится с членами семьи знаниями, начиная от методов ухода и профилактики заболеваний и заканчивая потреблением.
Ежегодно семья г-на Нго Ван Кханя выращивает более 10 000 кур на сахарном тростнике, и после вычета расходов они получают прибыль в размере 700–750 миллионов донгов.
В настоящее время кооператив содержит общее поголовье около 70 000 кур, в основном мясных. Продукция кооператива из бройлеров пользуется популярностью на рынке и потребляется в северных провинциях и городах, включая Ханой. Организация животноводства по кооперативной модели изначально помогла членам кооператива более тесно связать себя в сфере животноводства, разделяя преимущества и трудности, тем самым создавая устойчивые рабочие места для 15–20 местных работников с доходом 5–6 млн донгов на человека в месяц.
В ближайшее время г-н Нго Ван Кхань будет работать с членами кооператива над поиском и расширением рынка потребления, чтобы увеличить доход кооператива, доход домохозяйств-членов, сохранить бренд Tien Son Hill Chicken и стремиться к скорейшему признанию в качестве местного продукта OCOP.
Хонг Нхунг
Источник: https://baophutho.vn/xay-co-nghiep-duoi-chan-nui-chay-220517.htm
Комментарий (0)