Около 50 рабочих в Бакзянге были госпитализированы с подозрением на пищевое отравление после вечеринки 20 октября. Фото: THU HUONG
Департамент безопасности пищевых продуктов (Министерство здравоохранения) только что направил в Департамент здравоохранения провинции Бакзянг документ с просьбой провести расследование и принять меры в отношении предполагаемых случаев пищевого отравления.
По данным Департамента безопасности пищевых продуктов, департамент получил оперативный отчет от Департамента здравоохранения провинции Бакзянг о предполагаемом случае пищевого отравления, который произошел в компании Shinsung Vina Company Limited (адрес: участок B1, промышленный парк Song Khe - Noi Hoang, город Бакзянг, провинция Бакзянг).
По предварительным данным, около 46 человек были госпитализированы с симптомами болей в животе, тошноты, рвоты, диареи, головокружения и лихорадки после приема пищи на праздничном ужине, организованном компанией 20 октября.
Департамент безопасности пищевых продуктов обратился в Департамент здравоохранения провинции Бакзянг с просьбой временно приостановить деятельность поставщика питания, подозреваемого в пищевом отравлении.
В то же время необходимо оперативно организовывать расследования и отслеживать происхождение пищевых продуктов, чтобы четко определить источник сырья и продуктов питания для перерабатывающих предприятий, предположительно являющихся причиной отравления. Возьмите пробы продуктов питания и медицинских препаратов для проведения анализов, чтобы выяснить причину.
В случае обнаружения каких-либо нарушений правил безопасности пищевых продуктов они должны быть строго устранены, а результаты должны быть обнародованы для оперативного оповещения общественности.
Департамент безопасности пищевых продуктов также обратился к Департаменту здравоохранения провинции Бакзянг с просьбой усилить пропаганду и руководство для предприятий общественного питания и коллективных кухонь с целью обеспечения условий гигиены и безопасности пищевых продуктов. Обеспечить строгое соблюдение правил управления происхождением пищевых ингредиентов, трехэтапной проверки пищевых продуктов, хранения образцов пищевых продуктов и соблюдения гигиены на этапах переработки.
Ранее, в полдень 20 октября, компания Shinsung Vina Company Limited провела вечеринку для более чем 1100 работников. Приготовление пищи передано на аутсорсинг другому предприятию. В меню входят суп из морепродуктов, креветки на пару с кокосовой водой, телятина с кровью и лимоном, жареные кальмары с маслом, жареная курица с медом, жареный сом с галангалом и ферментированным рисом, а также овощные рулетики...
Источник: https://tuoitre.vn/vu-46-cong-nhan-nhap-vien-sau-lien-hoan-20-10-bo-y-te-de-nghi-dieu-tra-nguyen-nhan-20241022153008647.htm
Комментарий (0)