Начиная день с новостей о здоровье, читатели также могут прочитать другие статьи: Как узнать, испорчены ли яйца?; 4 причины бессонницы, о которых вы могли не знать ; Врачи рассказывают о распространенных осложнениях после инсульта...
Удивительные преимущества кресс-салата
Витамины, минералы и антиоксиданты в кресс-салате помогают укрепить иммунную систему, снизить риск развития рака, улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы...
По словам диетолога Нгуен Ту Ха из Международной больницы общего профиля Нам Сай Гон (HCMC), кресс-салат широко распространен во Вьетнаме и часто используется из-за его пользы для здоровья. Исследования показали, что кресс-салат помогает восстанавливать поврежденные клетки, предотвращает рак и богат витамином С. В частности, этот овощ богат фолиевой кислотой, витамином группы В, известным своей ролью в работе мозга. Кресс-салат может способствовать улучшению когнитивного здоровья, улучшению памяти и поддержанию контроля над стрессом.
Кресс-салат богат витаминами и минералами.
Согласно Таблице состава продуктов питания Вьетнама (Министерство здравоохранения), 100 г кресс-салата содержат 22 ккал энергии, в том числе 2,1 г белка, 0,07 г липидов, 3,33 г углеводов, 2 г клетчатки и некоторые важные витамины и минералы, такие как 235 мкг витамина А, 250 мкг витамина К, 25 мг витамина С, 9 мкг фолиевой кислоты, 211 мг калия, 2 г клетчатки.
Кресс-салат содержит витамин А, который играет важную роль в здоровье глаз, полезен для развития костей и зубов, поддерживает иммунную систему и является антиоксидантом. Витамин К помогает активировать факторы свертывания крови и участвует в синтезе белка, способствуя укреплению костей.
Фолиевая кислота в кресс-салате играет важную роль в процессе кроветворения и работе нервной системы, например, предотвращает инсульт, сосудистые заболевания, дегенерацию желтого пятна на глазах, болезнь Альцгеймера и дефекты нервной трубки у детей во время беременности. Читатели смогут прочитать более подробную информацию об этой статье на странице «Здоровье» 6 сентября.
Как узнать, испорчено ли яйцо?
Яйца — питательная и удобная в употреблении еда, любимая многими людьми. Но если вы случайно съедите испорченные яйца, это может вызвать пищевое отравление. При обнаружении признаков небезопасности яиц их следует немедленно выбросить.
Срок годности яиц составляет не менее 1 месяца после упаковки. Однако из-за условий хранения, транспортировки и некоторых других факторов яйца могут быстро испортиться.
Употребление испорченных яиц может вызвать отравление с такими симптомами, как боль в животе, диарея, лихорадка и рвота.
Чтобы узнать, можно ли употреблять яйца в пищу, эксперты рекомендуют следующие способы:
Проверьте срок годности. При покупке яиц необходимо обращать внимание на дату упаковки, указанную на картонной упаковке. В этот день яйца упаковывают в картонные коробки и отправляют на реализацию. При правильном хранении яйца можно употреблять в пищу в течение 4–5 недель после даты упаковки.
Если вы не можете определить дату упаковки яиц, например, если яйца куплены на рынке или в продуктовом магазине, где нет картонной упаковки, то съешьте все яйца в течение 3 недель с момента покупки. Если вы не съели его вовремя, это должно быть не позднее, чем через 5 недель. После этого срока вы не должны есть его.
Проверьте плавучесть. Яичная скорлупа пористая, поэтому воздух легко проходит сквозь нее и проникает внутрь. Это означает, что чем старше яйцо, тем больше в нем воздуха. Через несколько дней яйца наберут достаточно воздуха и будут плавать, если их поместить в воду. Следующая часть статьи будет опубликована на странице «Здоровье» 6 сентября.
4 причины бессонницы, о которых вы могли не знать
Бессонница — это расстройство сна, характеризующееся тремя основными характеристиками: трудности с засыпанием, невозможность спать и пробуждения среди ночи с трудностями с повторным засыпанием.
Если бессонница длится менее 1 месяца, она считается кратковременной. Если бессонница продолжается более 1 месяца, это хроническая бессонница. Бессонница может быть результатом следующих проблем со здоровьем:
Люди, страдающие депрессией, могут страдать от хронической бессонницы.
Астма. Астма приводит к сужению дыхательных путей пациента, что приводит к затруднению дыхания. Другими распространенными симптомами астмы являются хрипы, стеснение в груди и кашель. Пациенты часто сильно кашляют ночью, что является причиной бессонницы.
Депрессия. Депрессия — это психическое расстройство, при котором у пациента должен наблюдаться по крайней мере один из двух симптомов: грусть и потеря интереса к ранее приятным занятиям. Эти симптомы должны сохраняться не менее 2 недель и влиять на другие виды деятельности, такие как учеба и работа.
Люди, страдающие депрессией, могут слишком много спать или страдать бессонницей. Чтобы улучшить сон, людям, страдающим депрессией, следует обратиться к психиатру для обследования. Начните свой день с новостей о здоровье, чтобы увидеть больше содержания этой статьи!
Ссылка на источник
Комментарий (0)