Ван Дон: Связывание для развития морского фермерства

Ассоциация морской аквакультуры Ван Дона, созданная в конце 2024 года, активно объединяет, сотрудничает и создает устойчивую цепочку связей в секторе морской аквакультуры, способствуя созданию высокоценного, безопасного и устойчивого развития отрасли морской аквакультуры в Ван Доне в частности и провинции в целом.

Маринологическое фермерство в Вандоне по-прежнему имеет большой потенциал для развития. Фото: предоставлено Ассоциацией морской аквакультуры Ван Дона

Ассоциация морской аквакультуры Ван Дона (Вьетнамская ассоциация морской аквакультуры) состоит из 21 члена, представляющих компании и кооперативы, занимающиеся аквакультурой и переработкой морепродуктов в регионе. Ассоциация ставит перед собой следующие операционные цели: объединение предприятий, кооперативов и рыболовецких хозяйств, являющихся членами местной ассоциации, для объединения, налаживания связей и обмена технологиями и рыночной информацией; Сотрудничать с правительством для создания устойчивых цепочек связей в отрасли выращивания морепродуктов; Увеличивать прибыль и защищать законные интересы членов, способствуя защите окружающей среды и морской экосистемы района Ван Дон.

По словам г-жи Фам Тхи Ту Хиен, главы Ассоциации морской аквакультуры Ван Дона, морская аквакультура в Ван Доне по-прежнему имеет большой потенциал для развития, но сталкивается со многими проблемами, связанными со стихийными бедствиями и эпидемиями. Раньше из-за мелкомасштабного индивидуального хозяйства эффективность сельского хозяйства была невысокой, и часто случались заболевания. Создание филиалов и участие во Вьетнамской ассоциации мореплавания помогает компаниям, кооперативам и фермерским хозяйствам проходить обучение, изучать и применять высокие технологии в сельском хозяйстве и переработке; помогают снизить риски заболеваний, контролировать и улучшать качество сельскохозяйственной продукции.

Недавно Ассоциация организовала семинар для анализа преимуществ и недостатков двух моделей совместного выращивания каррагинана — устричного и разведения устриц с использованием отдельных устричных садков. В настоящее время в Куангнине используются 3 основных метода ведения сельского хозяйства: разведение устриц с помощью плавучих буев, бамбуковых плотов и разведение устриц на платформах. Среди них разведение с помощью плавучих буев и разведение с помощью бамбуковых плотов требует небольших инвестиционных затрат, но качество выращиваемых устриц неравномерно, форма устриц некрасивая, а содержание мяса в устрицах низкое. Благодаря решению выращивания устриц с использованием отдельной системы садков, произведенной австралийским предприятием, ценность устриц увеличивается, критерии экспорта соблюдаются, а затраты на выращивание снижаются. Система клеток проста в установке, разведении и вылове устриц; сократить затраты на рабочую силу; Устрицы имеют красивую форму, чистые, мало паразитов; Высокий процент выхода устричного мяса и ограниченное воздействие экстремальных погодных условий.

Г-жа Фам Тхи Тху Хиен, глава Ассоциации морского фермерства Ван Дона, проверяет готовность водорослей к сбору. (Фото: предоставлено Ассоциацией морской аквакультуры Ван Дона)

Что касается модели совмещения культур водорослей и устриц, то фермеры, которые уже выращивают устриц, могут легко ее внедрить, поскольку им нужно инвестировать только в мелкомасштабное совмещение культур, но в промышленном направлении, поскольку водоросли растут очень быстро. Водоросли обеспечивают устрицам микроорганизмы, необходимые для лучшего роста, а также поглощают излишки питательных веществ из воды, сводя к минимуму загрязнение окружающей среды.

Г-жа Нгуен Тхи Хай Бинь, глава Учебного комитета Ассоциации мореплавания Ван Дона, поделилась: «При выращивании морских водорослей на площади 5 гектаров вместе с устрицами можно собрать за год 100 тонн морских водорослей и более 200 тонн устриц, заработав около 5 миллиардов донгов и на морских водорослях, и на устрицах». В среднем фермеры получают прибыль более 500 миллионов донгов/га/год. Я оцениваю эту модель как пилотную, которая приносит множество экономических и экологических выгод, способствуя увеличению доходов фермеров, занимающихся аквакультурой. Ассоциация всегда надеется, что ее члены, а также кооперативы по морскому фермерству изменят свое мышление в области сельского хозяйства, перейдут на новые технологии и предпримут шаги по развитию сельскохозяйственных зон.

Г-н Тран Ван Дак, директор кооператива аквакультуры Кует Тьен, сказал: «После участия в семинарах, ознакомления с новыми технологиями ведения сельского хозяйства и понимания их преимуществ и недостатков я чувствую себя в полной безопасности и буду внедрять подходящую модель в фермерском хозяйстве кооператива». Поддержка правительства, профсоюзов и профессиональных объединений является движущей силой для кооперативов, желающих быстро восстановиться после урагана № 3/2024 и достичь цели — возможности экспортировать свою продукцию.

Г-н Тран Ван Дак, директор аквакультурного кооператива Кует Тьен (округ Ван Дон), проверяет устриц, готовых к сбору.

Для укрепления связей между звеньями в деятельности по разведению морских рыб, от разведения, кормов, ветеринарии до переработки и потребления, Ассоциация морского фермерства Ван Дона принимает активное участие в цепочке разведения морских рыб G7. Остальные 6 членов сети включают подразделения по исследованию патологии, обучению и передаче технологий; предоставление лекарств для профилактики и лечения заболеваний креветок и рыб; Предоставление материалов для морского фермерства, таких как сети, буи, канаты из полиэтилена высокой плотности; поставка пород, потребление и переработка готовой рыбной продукции; Предоставление кормов для морских рыб и поддержка в области питания…

Г-н Нгуен Хыу Зунг, председатель Ассоциации морепродуктов Вьетнама, прокомментировал: «Запуск цепочки связей является движущей силой для содействия устойчивому развитию отрасли морепродуктов, способствуя успешной реализации». Утверждены решения Проекта развития морской аквакультуры в районе Ван Дон до 2030 года с перспективой до 2045 года . Однако для того, чтобы эта модель была действительно эффективной, способствовала развитию экономики голубого океана и оптимизировала цепочку создания стоимости от исследований и разработок до торговли и дистрибуции, необходимо тесное сотрудничество между участниками, а также синхронная политика поддержки со стороны управляющих агентств. Оттуда он приносит практическую пользу местной экономике и рыбной промышленности Вьетнама.

До Хунг

Источник