Пейте бутилированную воду, не забывайте держаться подальше от солнца.

Питьевая бутилированная вода на солнце - Фото: Shutterstock

Летучие органические соединения (ЛОС) — это химические вещества, которые легко испаряются при комнатной температуре и встречаются во многих продуктах, таких как топливо, растворители, краски и чистящие средства. Они также присутствуют в пластике, включая пластиковые бутылки и упаковку пищевых продуктов. Многие из них безвредны, но некоторые имеют долгосрочные негативные последствия для здоровья.

В последнем исследовании ученые из Китая подвергли шесть типов пластиковых бутылок воздействию ультрафиолетовых лучей А (UVA) и солнечного света. Все пластиковые бутылки изготавливаются из полиэтилентерефталата (ПЭТ) — одного из самых распространенных видов пластика, — но между бутылками существуют значительные различия в составе и концентрации летучих органических соединений.

Команда обнаружила, что эти бутылки выделяют сложную смесь ЛОС, включая алканы, алкены, спирты, альдегиды и кислоты. Это может быть связано с фотодеградацией, при которой структура пластика разрушается под воздействием солнечного света.

Группа также обнаружила доказательства наличия «высокотоксичных» ЛОС, включая канцерогены, такие как н-гексадекан.

По данным IFLScience от 24 июня, риск отравления при употреблении глотка воды крайне мал, однако длительное воздействие может привести к возникновению рисков для здоровья.

«Наши результаты убедительно свидетельствуют о том, что пластиковые бутылки, подвергающиеся воздействию солнечного света, могут выделять токсичные соединения, представляющие опасность для здоровья. Потребители должны знать об этих рисках, особенно в условиях, где бутилированная вода подвергается воздействию солнечного света в течение длительного времени», — сказал доктор Хуасе Оу, который руководил исследованием и работает в Университете Цзинань (Китай).

При использовании пластиковых бутылок для хранения питьевой воды следует учитывать не только солнечный свет. Предыдущие исследования показали, что если оставить воду в пластиковой бутылке хотя бы на один день, в напиток могут попасть сотни химических веществ. Известно, что некоторые вещества вредны для здоровья, в том числе канцерогены и нарушители гормонального фона.

Кроме того, нагревание пластиковых бутылок может иметь серьезные последствия. По данным исследования 2020 года, во время стерилизации в детские бутылочки попадает около 1,3–16,2 млн частиц микропластика/литр.

Исследование опубликовано в журнале Eco-Environment & Health .

Источник: https://tuoitre.vn/uong-nuoc-dong-chai-nho-tranh-xa-cho-nang-20240625113519776.htm