Ханой штрафует многие предприятия по продаже бутилированной воды, которые не гарантируют качество

Семь предприятий по производству продуктов питания, включая шесть компаний, выпускающих очищенную питьевую воду и бутилированную питьевую воду, и одну компанию, производящую готовый к употреблению лед, только что были оштрафованы Инспекцией Департамента здравоохранения Ханоя за необеспечение качества.

Соответственно, 6 предприятий, производящих очищенную питьевую воду и бутилированную питьевую воду, которые самостоятельно декларировали продукцию с микробиологическими показателями, не соответствующими Национальному техническому регламенту № 6-1:2010/BYT для природной минеральной воды и бутилированной питьевой воды, изданному 2 июня 2010 года Министерством здравоохранения, были оштрафованы на сумму 35 миллионов донгов на предприятие.

Иллюстрация фото.

Кроме того, эти 6 объектов также будут приостановлены на 2 месяца с 18 июля 2024 года, наряду с правилами, требующими отзыва и изменения использования нарушающей нормы продукции, которая не обеспечивает безопасность пищевых продуктов.

В частности, эти 6 производственных предприятий включают в себя: Praha Pure Water Company Limited (№ 1, Alley 231/17, Nguyen Van Linh Street, Phuc Dong Ward, Long Bien District) производит бутилированную питьевую воду Praha (дата производства: 10 июня 2024 г.; срок годности: 12 месяцев с даты изготовления, спецификация: 18,9 л/бутылка).

Компания Tuan Nguyen Investment Company Limited (улица Дао Зуй Тунг, Нгиа Лай, коммуна Уй Но, район Донг Ань) производит бутилированную питьевую воду Akin (дата производства: 17 июня 2024 г.; срок годности: 12 месяцев, спецификация: 19,8 л/бутылка).

Компания Trong Thai Company Limited (№ 149, Group 4, Thach Ban Street, Thach Ban Ward, Long Bien District) производит бутилированную питьевую воду New Avina (Дата производства: 13 июня 2024 г.; Срок годности: 13 июня 2025 г., спецификация 18,9 л/бутылка).

Компания Duc Trung General Production and Trading Company Limited (деревня Кам 2, коммуна Ко Би, район Джиа Лам) производит бутилированную питьевую воду Thien Ngan (Дата производства: 10 июня 2024 г.; Срок годности: 10 июня 2025 г., спецификация 18,9 л/бутылка).

Компания Tuan Tu Production and Trading Investment Company Limited (№ 52, Lane 83, An Hamlet, Trieu Khuc Village, Tan Trieu Commune, Thanh Trie District) производит бутилированную питьевую воду Ocean (дата производства: 11 июня 2024 г.; срок годности: 12 месяцев, 18,9 литров/бутылка).

Акционерное общество Hapro Pure Water (деревня 9, коммуна Ле Чи, район Джиа Лам) производит бутилированную питьевую воду Hapro (дата производства: 11 июня 2024 г.; срок годности: 11 июня 2026 г., 18,9 л/бутылка).

Помимо 6 компаний, упомянутых выше, Kim Cuong Service Company Limited (№ 3, Lane 1160, Lang Street, Lang Thuong Ward, Dong Da District) производит продукцию из быстрорастворимого льда Kim Cuong (Дата изготовления: 12 июня 2024 г.; Срок годности: 2 месяца с даты изготовления; Спецификация: 5 кг/мешок), которая подлежит самостоятельному декларированию продукции с микробиологическими показателями, не соответствующими Техническому регламенту № 10:2011/BYT от 13 января 2011 г. Министерства здравоохранения о национальном техническом регламенте для быстрорастворимого льда; Торговля и обращение на рынке продуктов питания (быстрорастворимый лед Kim Cuong), не соответствующих заявленным стандартам, стоимость потребленной партии с нарушениями составляет около 1,5 млн донгов.

Инспекция городского департамента здравоохранения наложила административный штраф в размере более 37 миллионов донгов на компанию Kim Cuong Service Company Limited; Одновременно приостановить всю деятельность по производству льда на 2 месяца подряд, начиная с 18 июля 2024 года, и принудительно уничтожить продукцию, не обеспечивающую пищевую безопасность.

Известно, что сегодня на рынке представлено множество видов бутилированной воды, которая продается в продуктовых магазинах, на традиционных рынках, в домашних хозяйствах...

Помимо продукции профессиональных производителей напитков с давними брендами и репутацией, существует также много бутилированной воды из частных магазинов или неизвестного происхождения.

Большинство этих продуктов носят названия известных продуктов и брендов, имеют схожий дизайн упаковки, стиль, цвет, размер, емкость... что может сбить с толку покупателей, если они не будут внимательны.

Что касается риска несоответствия бутилированной воды стандартам качества, то, по словам эксперта по продуктам питания Нгуен Зуй Тхинь, невозможно определить безопасность продукта невооруженным глазом.

Некачественная бутилированная очищенная вода может содержать много тяжелых металлов, таких как свинец, ртуть, а также избыточное количество ионов Mg и Ca, а также патогенные микроорганизмы: E.Coli, Clostridium perfringens, Streptococcus faecalis.

Токсичные примеси и бактерии в питьевой воде напрямую попадают в организм, вызывая ряд пищеварительных, выделительных и инфекционных заболеваний. Длительное накопление может привести к раку.

В настоящее время, поскольку спрос на бутилированную воду растет, особенно жарким летом, появление новых брендов неизбежно, однако качество этих напитков вызывает опасения.

Если вода небезопасна, частое ее использование может представлять серьезную опасность для здоровья. Легкие случаи вызывают дефицит микроэлементов, влияющий на кожные заболевания, тяжелые случаи могут привести ко многим опасным заболеваниям, даже отравлениям, раку...

Между тем, по функциональным секторам в настоящее время стихийные предприятия по производству бутилированной воды растут как грибы после дождя.

Домохозяйства организуют производство самостоятельно и часто делают это в помещении. Если они не зарегистрированы, властям очень сложно их обнаружить, что приводит к трудностям в управлении.

Для обеспечения эффективности инспекции и проверки Департамент безопасности пищевых продуктов Министерства здравоохранения напоминает населенным пунктам, что при проверке льда для немедленного использования необходимо уделять особое внимание проверке качества источника воды, используемого в производстве; обеспечить биохимические и микробиологические стандарты...

Что касается бутилированной питьевой воды, то помимо проверки качества источника воды, используемого для производства, физико-химических показателей, микробиологии... согласно предписаниям Министерства здравоохранения необходимо проверить внешний вид, а именно: Бутылка должна быть новой, не грязной, не помятой, не деформированной, не раздавленной, не проколотой; вода не имеет цвета, не имеет странного запаха

Также по словам представителя Минздрава, хотя они и различаются по конструкции, типу и имеют отличия; Однако все группы продуктов бутилированной воды должны соответствовать действующим нормам, например, предприятия по производству бутилированной воды должны иметь закрытые зоны розлива продукции, отделенные от других зон и оборудованные системами стерилизации воздуха.

Необходимо предусмотреть зону мойки и стерилизации бутылок и емкостей с продукцией. Бутылки и емкости, используемые впервые или повторно, перед розливом должны быть очищены, простерилизованы и тщательно промыты (за исключением бутылок и емкостей, используемых впервые и изготовленных по закрытой технологии со стерилизацией).

Кроме того, стерилизация, дезинфекция продукции и стерилизация упаковки с использованием специализированного оборудования с применением ультрафиолетовой технологии, озоновой технологии и/или других технологий не влияет на качество и безопасность продукции.

Кроме того, на предприятиях по производству бутилированной воды должен быть отдел по контролю гигиены бутылок и качества воды; Иметь полные записи результатов испытаний от эксплуатации источника воды до готовой продукции в соответствии с нормативными актами для каждой партии продукции...

По мнению экспертов, потребителям следует выбирать продукцию с понятным происхождением, проверенными брендами, использующую современные производственные линии и обеспечивающую стандарты безопасности пищевых продуктов.

При покупке бутилированной или консервированной воды потребителю необходимо проверить ее внешний вид. Бутылка должна быть новой, не грязной, не помятой, не деформированной, не раздавленной, не проколотой и т. д.

Потребителям следует внимательно изучить этикетку, чтобы убедиться, что она соответствует нормативным требованиям, особенно в отношении происхождения, даты изготовления, срока годности и наличия сертификата соответствия.

Кроме того, потребителям следует учитывать, что при покупке чистого льда для еды и напитков лед должен быть упакован в герметичную гигиеническую упаковку с полной этикеткой и указанием наименования производителя.

Источник: https://baodautu.vn/ha-noi-phat-nhieu-co-so-nuoc-dong-chai-khong-dam-bao-chat-luong-d220812.html