На Китай приходится 99% экспортного рынка вьетнамских омаров.

Информация, представленная на конференции «Современное состояние поставок семян, продовольствия и материалов для морской аквакультуры»; «Прослеживаемость происхождения продукции и решения для устойчивого развития морской аквакультуры во Вьетнаме» были организованы Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов совместно с Народным комитетом провинции Кханьхоа в очном и онлайн-формате утром 25 ноября.

Основным рынком сбыта вьетнамских лобстеров является Китай.

Г-н Чан Конг Кхой, руководитель отдела водных пород и кормов Департамента рыболовства (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов), сообщил, что стоимость оборота экспорта омаров во Вьетнаме за первые 6 месяцев 2023 года достигла почти 130 миллионов долларов США, что в 30 раз превышает показатель за аналогичный период прошлого года.

Toàn cảnh Hội nghị (ảnh báo Nông nghiệp Việt Nam)

Обзор конференции

В какой-то момент цена выросла вдвое и составила 1,7 млн донгов/кг за лангуста и 1,3 млн донгов/кг за зеленого лобстера. Основной причиной является возросший спрос на морепродукты в странах, особенно на крупнейшем рынке импорта омаров для Вьетнама — в Китае, который вновь открылся после длительного периода закрытия для предотвращения распространения COVID-19.

Что касается информации об экспорте лангуста на китайский рынок, г-н Ле Ба Ань, заместитель директора Департамента качества, переработки и развития рынка (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов), сообщил, что в настоящее время основными статьями экспорта лангуста являются зеленый лангуст и лангуст. На экспортном рынке омаров Вьетнама доля Китая составляет 98–99%; На другие рынки, такие как Таиланд, Сингапур, Гонконг (Китай), Тайвань, приходится 1–2%.

Только на китайском рынке Вьетнам в настоящее время имеет 46 упаковочных предприятий, экспортирующих лобстеров на этот рынок (из 57 предприятий по упаковке живых морепродуктов, экспортируемых в Китай). За первые 9 месяцев 2023 года экспорт лобстеров на китайский рынок достиг более 95 млн долларов США (снижение более чем на 46% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года).

Г-н Ле Ба Ань отметил, что для того, чтобы лобстеры попали на китайский рынок, предприятиям необходимо обеспечить, чтобы требования национальной системы управления безопасностью пищевых продуктов были оценены и признаны эквивалентными Главным таможенным управлением Китая. Экспортируемая продукция включена в список, признанный Китаем (128 видов/типов продукции и 48 видов живых водных животных).

Кроме того, фермерские хозяйства инспектируются местными агентствами по управлению аквакультурой/ветеринарии, сертифицируются на предмет соблюдения условий безопасности пищевых продуктов, ветеринарной гигиены, присваиваются коды, а также берутся пробы для мониторинга заболеваний в процессе выращивания. Экспортные поставки сертифицированы; Ежедневный список сертификатов, отправляемых в таможню Китая (Наньнин) для проверки...

Множество новых правил Китая по экспорту лангустов

Примечательно, что с 1 февраля 2021 года китайский рынок установил, что лангуст включен в список находящихся под угрозой исчезновения видов группы II. В мае 2023 года Китай внес поправки в Закон о защите дикой природы, запретив отлов животных, включенных в список находящихся под угрозой исчезновения, опубликованный в 2021 году. В частности, запрещено отлавливать, использовать и продавать диких лангустов. Главное таможенное управление Китая поручило таможенной системе на пограничных пунктах строго контролировать импортируемых выловленных в дикой природе лангустов. «Омар не только на китайском рынке, он также входит в группу II Списка находящихся под угрозой исчезновения и редких водных видов Вьетнама (согласно Приложению II Указа 26/2019/ND-CP)», - добавил г-н Ле Ба Ань.

Экспорт лобстеров

Чтобы идентифицировать выращенных на ферме лобстеров, их не обязательно нужно вылавливать напрямую, а нужно, чтобы они прошли процесс выращивания на ферме. Если креветки добыты в природе, они также считаются выловленными в дикой природе креветками. Китайские импортеры, желающие импортировать, должны получить лицензию в Бюро рыболовства (Министерство сельского хозяйства Китая).

Кроме того, страна-экспортер должна предоставить статистические данные о сельскохозяйственных объектах и объеме производства; регистрация объектов по разведению омаров; Зарегистрируйте экспортные упаковочные предприятия в Главном таможенном управлении Китая для получения разрешения (Бюро качества, переработки и развития рынка выпустило документ № 1388, 1389/CCPT-ATTP от 23 ноября 2023 года для руководства статистикой и регистрацией). Регистрационные формы и информация будут отправлены через Вьетнамское торговое представительство в Китае. Получив информацию, китайская таможня проведет личную и онлайн-проверку перед выдачей одобрения.

По этому вопросу г-н Фан Куанг Минь, заместитель директора Департамента охраны здоровья животных (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов), сообщил, что в 2023 году Китай изменил меры по управлению популяцией омаров, определяя выращиваемых омаров как происходящих из пород F2.

По словам экспертов, рынок лобстеров сталкивается не только с трудностями на рынке, но и с сильной зависимостью от импорта креветок из Индонезии, Филиппин, Мьянмы, Шри-Ланки и Сингапура. В 2022 году количество импортируемых пород составит 81 миллион; За первые 6 месяцев 2023 года эта цифра составит 59 миллионов.

Однако отрасль по разведению лобстеров сталкивается с некоторыми трудностями, например, некоторые страны запрещают экспорт, поэтому поставки нестабильны; В июле 2023 года власти обнаружили 5 партий креветок, импортированных из Малайзии, зараженных болезнью белых точек, вызванной вирусом WSSV.

Корм для омаров должен быть абсолютно свежим, включая сорную рыбу, золотых ампуллярий, моллюсков, крабов... при выращивании в клетках это приводит к загрязнению окружающей среды и болезням.

Кроме того, поставки пищи для омаров также нестабильны, что затрудняет контроль за поставками. Между тем, промышленные корма предназначены только для выращивания креветок в аквариумах; не подходит для выращивания в морских садках. Хотя промышленные продукты питания помогают контролировать заболевания и окружающую среду, их можно применять только в небольших масштабах.

Говоря о будущих потребностях китайского рынка в семенах лобстера, г-н Фунг Дук Тиен, заместитель министра сельского хозяйства и развития сельских районов, предположил, что соответствующим подразделениям необходимо сосредоточиться на исследованиях и решениях.

Напомнив о Стратегии развития морской экономики, руководитель Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов подчеркнул необходимость перехода от традиционных методов добычи аквакультуры и морепродуктов к промышленным, с применением высоких технологий. Содействовать устойчивой аквакультуре и эксплуатации морепродуктов... с целью сделать рыбную промышленность устойчивой в своих усилиях, современной в своем производстве, повысить уровень ее интеграции и ускорить ее экспорт.

Ссылка на источник