Выращивание грибов ганодерма — новое направление для фермеров

Цель — диверсификация отраслей, открытие новых направлений для развития аграрной экономики. Помимо использования простоев и рабочей силы, без необходимости зависеть от сезонности, чтобы создавать больше рабочих мест и увеличивать доходы людей...

Центр информации и применения достижений науки и техники — Департамент науки и техники провинции Биньтхуан сотрудничал с Народным комитетом города Лаги с целью создания модели выращивания грибов линчжи, соломенных грибов и производства органических удобрений из субстрата для выращивания грибов. Для эксперимента с моделью было выбрано домохозяйство г-на Нгуен Туан Фыонга — деревня Хьеп Фу, коммуна Тан Тьен.

Инвестиции в грибную ферму площадью 40 ^м2 для производства 4000 мешков грибного мицелия общей стоимостью около 165 миллионов донгов. Из них г-н Туан получил 112 миллионов донгов из местного бюджета, а его семья инвестировала около 53 миллионов донгов. Реальное выращивание показывает, что мицелий дает высокий процент грибов — около 98%. Выращивать грибы ганодерма довольно просто. На этапе инкубации производителям не разрешается поливать растения, а транспортировка сведена к минимуму. Если в процессе роста мицелия мешок окажется зараженным, его необходимо немедленно удалить, а причину следует найти и устранить. С 15-го по 20-й день снимите ватный тампон, чтобы грибы могли прорасти. На этом этапе производителю необходимо соблюдать технические требования. А когда плодовые тела грибов начинают расти, в дополнение к созданию влажности воздуха производители могут слегка опрыскивать мешочки с грибами 5–7 раз в день. Такой уход сохраняется до сбора урожая.

Период посадки, ухода и сбора грибов ганодермы длится от 50 до 60 дней. Общий объем производства семьи г-на Туана оценивается в 210 кг свежих грибов, что эквивалентно 70 кг сушеных грибов. После сбора урожая производители также могут использовать опилки из использованных мешков с грибным мицелием для продолжения производства некоторых побочных продуктов, таких как соломенные грибы и органические удобрения. При общей прибыли более 20 миллионов донгов от основного продукта Ganoderma lucidum и побочных продуктов выращивание Ganoderma lucidum может стать новым вариантом инвестиций для жителей Ла-Джи из-за многочисленных преимуществ, которые дает эта модель.

Выбор в пользу использования чистых, безопасных и полезных продуктов постепенно становится сегодня тенденцией. Осознавая эту практическую потребность, город Ла-Джи сосредоточился на преобразовании структуры сельскохозяйственных культур и животноводства для обеспечения высокой экономической эффективности, адаптации к изменениям климата, потребительскому спросу, а также для устойчивой защиты окружающей среды...

Источник