Перспективы экспорта морепродуктов в последние месяцы года

Вьетнамские предприятия лидируют в глубокой переработке креветок на экспорт. Фото: ТН

Луч света в темной картине

По данным Вьетнамской ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов (VASEP), предполагается, что экспорт морепродуктов из Вьетнама к концу июля 2023 года достигнет почти 5 миллиардов долларов США, что на 25% меньше, чем за аналогичный период 2022 года. Из них самое резкое падение по-прежнему наблюдается у пангасиуса — на 36%, а также у креветок и тунца — на 27% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Только в июле 2023 года экспорт морепродуктов, по оценкам, достигнет 830 миллионов долларов США, что на 11% меньше, чем за аналогичный период 2022 года. Из них экспорт креветок снизился на 10% и составил около 345 миллионов долларов США, экспорт пангасиуса достиг 150 миллионов долларов США, снизившись на 20%, экспорт тунца немного снизился на 3%, а экспорт других видов рыбы снизился на 12% по сравнению с июлем 2022 года. С точки зрения рынка, наиболее очевидный сигнал о восстановлении подает китайский рынок, объем которого в июле 2023 года вырос на 45% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув почти 180 миллионов долларов США. Экспорт на другие основные рынки остается на 5–40% ниже, чем в июле 2022 года.

Генеральный секретарь VASEP г-н Чыонг Динь Хоэ сообщил, что экспорт морепродуктов в первой половине 2023 года был равен уровню 2019 года, но снизился более чем на 1,8 млрд долларов США по сравнению с предыдущим годом. Однако в нынешних сложных условиях предприятиям не следует быть слишком пессимистичными, им следует принять реальность рыночной ситуации, чтобы иметь время на подготовку, консолидировать доступ к полной информации и лучше подготовиться к возможностям конца года.

С точки зрения бизнеса г-н Хо Куок Люк, председатель совета директоров Sao Ta Food Joint Stock Company, заявил, что экспортный оборот креветочной отрасли за последние несколько десятилетий значительно вырос и в 2022 году достиг более 4 миллиардов долларов США. Трудности предприятий по переработке креветок в этом году обусловлены как объективными, так и субъективными факторами. Объективно инфляция и глобальный экономический спад привели к резкому снижению спроса, в то время как предложение из Индии увеличилось; Эквадор вызвал дисбаланс спроса и предложения, что привело к падению цен на креветки.

По субъективным причинам заболевания в креветочной ферме являются довольно серьезными, что приводит к увеличению стоимости разведения креветок во Вьетнаме, а непредвиденные трудности в сочетании с объективными и субъективными факторами создают огромные проблемы... для креветочной отрасли.

По прогнозам VASEP, экспорт морепродуктов в настоящее время восстанавливается, хотя и медленными темпами, и, как ожидается, улучшится в последние месяцы года. В картине экспорта морепродуктов было много светлых пятен, например: объемы производства увеличивались из месяца в месяц; рынки начинают демонстрировать признаки расчистки запасов; Наряду с этим, предновогодний праздничный сезон увеличит спрос на потребление морепродуктов. Что еще важнее, на китайском рынке наблюдается рост потребления. Надеюсь, конец года будет менее мрачным.

Продвижение силы глубокой обработки

Рассказывая о производстве и переработке креветок на экспорт, г-н Ле Тхань Хоа, заместитель директора Департамента качества переработки и развития рынка вьетнамской сельскохозяйственной продукции Министерства сельского хозяйства и развития села, сказал, что по всей стране имеется 374 предприятия, специализирующихся и объединяющих переработку креветок, которые имеют право экспортировать креветки на более чем 100 рынков, с мощностью более 1,7 млн ​​тонн сырья в год, в основном сосредоточенных в провинциях Южного Центра; Провинции дельты Меконга. В этом и заключается сила этой ключевой экспортной отрасли.

Что касается стадии переработки, г-н Хо Куок Люк сказал, что сила креветочной индустрии заключается в хорошем разведении креветок, особенно крупных. Однако цена на крупных креветок резко снижается, более чем на 1/3, потому что другие страны также ориентируются на эту силу Вьетнама. «В частности, важным моментом является то, что уровень переработки креветок на вьетнамских предприятиях является самым высоким среди других стран, а уровень глубокой переработки во Вьетнаме очень хороший. Таким образом, в крупных сегментах рынка вьетнамские товары занимают самую большую долю рынка. «Однако конкуренты также ищут способы составить конкуренцию этой продукции вьетнамских предприятий, поэтому у нас непременно должна быть продуктовая стратегия, чтобы сделать рывок вперед и продавать по хорошей цене», — поделился г-н Люк.

В экспорте морепродуктов есть и позитивные моменты, однако, по мнению экспертов, предприятиям необходимо быть хорошо подготовленными к ускорению темпов роста, когда рынок восстановится. Во-первых, в экспорте основное внимание уделяется сырью, как обеспечить достаточное количество сырья для переработки, когда рынок восстановится. Во-вторых, что касается рынка, необходимо продолжать поддерживать тесные контакты с импортерами, поддерживать рынки с высоким спросом для стимулирования экспорта. Для рыбной промышленности важнейшим рынком в настоящее время является Китай, который является ключевым рынком экспорта морепродуктов. За первые 6 месяцев 2023 года экспорт креветок из Вьетнама на рынки Китая и Гонконга сократился менее чем на половину от общего снижения, достигнув 280 млн долларов США, что на 15,7% меньше, чем за аналогичный период 2022 года. В-третьих, необходимо продолжать укреплять стандарты и качество посредством международной сертификации.

Кроме того, предприятиям необходимо просчитывать рыночные стратегии, активно взаимодействовать внутри отрасли, рассчитывать глубинное развитие, следовать направлению зеленой экономики, производить продукцию, удовлетворяющую спрос потребителей по всему миру... Помимо немедленных решений, предприятиям необходимо сосредоточиться на подготовке к немедленному удовлетворению новых текущих тенденций: окружающей среды, общества, управления, чтобы выйти на мировую площадку.

По прогнозу VASEP, в последние месяцы 2023 года инфляция и запасы будут иметь тенденцию к снижению, а спрос на предновогодние праздники увеличится, что будет способствовать повторному увеличению экспортного оборота вьетнамских морепродуктов, в частности, креветочной продукции. Ожидается, что с августа и до конца года спрос на импорт из Вьетнама в Китай снова возрастет в связи с Праздником середины осени, Национальным днем ​​и праздниками в конце года. Наверняка в этом году экспорт морепродуктов достигнет целевого показателя в 9 миллиардов долларов США.

Ссылка на источник: https://congthuong.vn/trien-vong-xuat-khau-thuy-san-nhung-thang-cuoi-nam-267606.html