Ферма насекомых помогает перерабатывать 50 тонн отходов в день

Новая ферма по разведению насекомых в Китае использует кухонные отходы для выращивания личинок черной львинки, которые затем собираются в качестве корма для животных.

Личинки черной львинки питаются органическими отходами, прежде чем их используют для корма животных и других продуктов. Фото: Shutterstock — Личинки черной львинки питаются органическими отходами, прежде чем их используют для корма животных и других продуктов. Фото: *Shutterstock*

SCMP сообщила 8 августа, что насекомые, выращенные на кухонных отходах и других органических отходах, могут стать более устойчивым способом получения белка, поскольку традиционные источники белка становятся дефицитными. Белок насекомых является питательной и здоровой пищей для животных, а также помогает решать проблемы сокращения рыбных запасов и экологические проблемы, вызванные животноводством.

Каждый день жители городов производят огромное количество кухонных отходов (которые являются биоразлагаемыми) и других материалов, которые в противном случае были бы выброшены. Только в Шанхае среднесуточный объем влажных отходов за период с марта по июль 2022 года составил 9329 тонн. Однако город перерабатывает только 8200 тонн в день, оставляя около 1100 тонн.

Технология разведения насекомых предлагает многообещающее решение как проблем поставок белка, так и проблем утилизации отходов. В частности, насекомые, питающиеся обработанными влажными отходами, помогают преобразовывать органические вещества в источник питания.

Ферма по разведению насекомых, созданная Shanghai Urban Construction Investment Group, тестирует процесс, превращая 50 тонн обработанных влажных отходов в 11 тонн богатых белком личинок и 12,8 тонны органических удобрений в день. По данным нового исследования, опубликованного в журнале Guangdong Chemical Industry, на ферме используются черные львинки, которые родом из тропических лугов Южной Америки.

По словам Ма Конга, ведущего автора исследования, они выбрали черных львинок, потому что у них короткий жизненный цикл, всего около 35 дней, и они устойчивы, что делает их идеальными для выращивания на фермах. «Измельчая отходы и регулируя содержание воды, ученые создают правильную среду для личинок черной львинки. Личинки третьей стадии могут развиться в личинки пятой стадии с телами, богатыми белком и жиром, всего за одну неделю», - сказал он.

«Помет этих личинок богат органическими веществами, азотом, фосфором, калием и множеством полезных бактерий, что делает его прекрасным органическим удобрением», — добавил Ма. Личинки можно собирать и использовать в качестве корма для животных, корма для домашних животных, биомасла и других продуктов. Некоторые личинки выбираются для откладывания яиц после окукливания.

В то время как в Китае разведение насекомых все еще находится в зачаточном состоянии, этот процесс уже апробирован в Нидерландах, где компания Protix переработала 65 000 тонн отходов в 14 000 тонн личинок. По словам генерального директора Protix Киса Аартса, питательные и экологические преимущества белка насекомых означают, что в будущем он может стать важным ресурсом, начиная с его использования в кормах для животных.

«Черные львинки обладают высокой эффективностью конверсии корма, коротким жизненным циклом, способностью питаться низкосортными органическими веществами и продолжать питаться после взрослой стадии. Им требуется гораздо меньше земли и воды для производства того же количества белка, что и птица или говяжьи субпродукты», — сказал Аартс.

Тху Тао (по данным SCMP )

Ссылка на источник