 |
| Стратегия Torki Food «Много блюд, много моделей» продвигалась и внедрялась одновременно в сети из более чем 350 магазинов. (Источник: Torki Food) |
9-летний путь развития и прорыва Torki Food
Начав с тележки для сэндвичей с кебабами, молодой инженер Ле Куок Тхать добился больших успехов на пути успешной «вьетнамизации» известных блюд со всего мира с учетом вкусов вьетнамцев. Однако индустрия FnB кажется легкой, но на самом деле она сложная. Успех в этой области никогда не был легким.
Для индустрии FnB, особенно в сфере быстрого питания, вкусности недостаточно. Для успеха этой бизнес-модели требуется системное сочетание формулы, ингредиентов, помещений, операций, человеческих ресурсов и бизнес-стратегии. Эти факторы являются огромным препятствием для малого бизнеса, не имеющего большого опыта в индустрии FnB.
Начиная с нуля, генеральный директор Le Quoc Thach лучше, чем кто-либо другой, понимает трудности и боли, которые приходится преодолевать малому бизнесу. Модель франшизы быстрого питания Torki Food была создана для полного решения проблем, с которыми сталкиваются продавцы.
Период с 2019 по 2023 год можно назвать непростым для индустрии FnB, поскольку ей придется напрямую выдерживать разрушительное воздействие пандемии и экономической рецессии. В этот период любое решение хозяйствующих субъектов очень тщательно «взвешивается и измеряется».
 |
| Модель «Мультиблюдо» — Torki Kebab, Torki Burger, Torki Fried Chicken, Torki Hot Dog, Torki Pizza, Torki Spaghetti, Torki Hot Pot Cup, Torki Udon Noodles. (Источник: Torki Food) |
Благодаря своей гибкости и быстрой адаптации стратегия Torki Food «Много блюд, много моделей» продвигалась и одновременно внедрялась в сети из более чем 350 магазинов.
Модель «Мультиблюдо» — Torki Kebab, Torki Burger, Torki Fried Chicken, Torki Hotdog, Torki Pizza, Torki Spaghetti, Torki Hot Pot Cup, Torki Udon Noodles: Меню построено в диверсифицированном направлении, чтобы максимально использовать ингредиенты, оптимизировать затраты, увеличить доход и повысить конкурентоспособность магазина.
«Мультимодель» — магазин, тележка, уличный киоск и прилавок: бизнес-модели строятся на основе бизнес-потребностей каждой области и соответствуют финансовому положению инвестора.
Несмотря на постоянное совершенствование, стандартная и последовательная формула во всей системе, привлекательная индивидуальность бренда, прозрачная форма ведения бизнеса и репутация среди клиентов всегда являются основными ценностями, которые Torki Food преследует и сохраняет на протяжении всего процесса становления и развития.
 |
| «Мультимодель» — магазин, тележка, уличный киоск и прилавок. (Источник: Torki Food) |
350 точек продаж и франчайзинговых магазинов в 42 провинциях и городах
На сегодняшний день система франчайзинговой сети завершена, синхронизирована по бренду и формуле с более чем 350 точками продаж и франчайзинговыми магазинами Torki Food в 42 провинциях и городах по всей стране.
Torki Food позиционирует свой бренд как новаторский, ставящий своей миссией создание системы ценностей, выходящей за рамки простого вкусного обеда для каждого посетителя. В то же время он ориентирован на успешное стартап-решение для молодого поколения с эффективной моделью и низкими инвестиционными затратами на начальном этапе. Операционная модель Torki Food может быть применена любым молодым предпринимателем, желающим открыть бизнес, охватывающий несколько кухонь мира.
После 9 лет постоянного совершенствования и исследования рынка с целью разработки наиболее подходящих бизнес-моделей сегодняшние достижения компании Torki Food являются ярчайшим доказательством ее устойчивого развития.
Источник
Комментарий (0)