Фестиваль холодной еды — важный праздник, который давно появился во вьетнамской культуре, но совершенно незнаком молодому поколению. Эта статья поможет молодым людям лучше понять, что такое фестиваль Хан Тхук, а также его происхождение и значение для культурных верований нашей страны. Проверьте это прямо здесь!
Поднос для подношений на Фестивале холодной еды. Фото: Интернет
Что такое Фестиваль холодной еды? В какой день пройдет Фестиваль холодной еды в 2024 году?
Фестиваль холодной еды, также известный под популярным названием «Фестиваль Бань Трой Бань Чай», является популярным традиционным праздником в Северном Вьетнаме и в китайской общине. В этот день семьи готовят порции бань-трой и бань-чай, чтобы с уважением преподнести их предкам, выразить благодарность и почтить память умерших родственников.
Фестиваль холодной еды проводится ежегодно в третий день третьего лунного месяца. Таким образом, в 2024 году Фестиваль холодной еды придется на 11 апреля 2024 года по солнечному календарю (т.е. на 3 марта по лунному календарю).
Фестиваль холодной еды и фестиваль Цинмин — это одно и то же? Праздник Цинмин обычно отмечается с 4 или 5 по 21 или 22 мая, поэтому иногда он совпадает с Праздником холодной еды, из-за чего многие люди путают эти два праздника. На самом деле, праздник Хан Тхук — это не праздник Тхань Минь, это два отдельных праздника с разным значением. Фестиваль холодной еды проводится ежегодно в 3-й день 3-го лунного месяца, в день, когда потомки готовят бань трои и бань чай, чтобы преподнести их в дар своим предкам. Праздник Тхань Минь — это повод для потомков посетить могилы своих предков, отремонтировать и привести их в порядок, но фиксированной даты не существует, и она определяется на основе солнечного календаря. | |
Происхождение и значение фестиваля холодной еды
Помимо того, что вы узнаете, что такое Фестиваль холодной еды, вам следует больше узнать о его происхождении и значении, чтобы лучше понять Фестиваль холодной еды!
Происхождение фестиваля холодной еды
Праздник холодной еды зародился в Китае в период Весны и Осени (770–221 гг.). В то время правитель Цзинь, герцог Вэнь, находился в смуте и был вынужден жить в изгнании, иногда в Чу, иногда в Ци. Позже он встретил Цзе Цитуя и был им полностью поддержан. Даже когда еда заканчивалась, он тайно резал свою плоть, чтобы предложить ее королю. Узнав об этом, правитель Цзинь был ему очень благодарен.
Однако, вернувшись на трон, царь Цзинь забыл о заслугах Цзе Цытуя, но не возмущался ими, а затем вместе с матерью вернулся на гору Тянь-Шань, чтобы жить в уединении. Некоторое время спустя король Цзинь пришёл к Цзе Цытую, чтобы получить свою награду, но его не волновали ни слава, ни деньги, поэтому он отклонил приглашение короля.
В порыве гнева, получив отказ, король Цзинь приказал сжечь лес, чтобы заставить его сделать это, но господин Джиай Ту Той и его мать были полны решимости умереть в огненном море на 3-й день 3-го лунного месяца. Узнав об этом инциденте, царь Цзинь очень раскаялся и немедленно приказал людям построить храм для поклонения ему, приказав ему есть только холодную, полуфабрикатную пищу и воздерживаться от использования огня в течение 3 дней, чтобы выразить свою боль и раскаяние.
С тех пор третий день третьего лунного месяца используется для чествования Цзе Цихуэя, но во Вьетнаме этот день используется для поминовения предков и происхождения нации.
Значение фестиваля холодной еды
Фестиваль холодной еды зародился в Китае, но когда он появился во Вьетнаме, он приобрел совершенно иное значение, неся на себе сильный отпечаток нашей нации:
Чтобы выразить благодарность предкам и корням нации, потомки собираются вместе, чтобы приготовить бань трой и бань чай и возложить их на семейный алтарь, чтобы продемонстрировать сыновнюю почтительность и благодарность за свое воспитание и рождение.
Демонстрируя добрые традиции и культурную красоту тысячелетней давности, блюда, предлагаемые предкам по этому случаю, все они готовятся из деревенских ингредиентов, типичных для нашей страны. Например, бань трои и бань чай готовятся из риса — основного продукта питания, который кормит поколения вьетнамцев.
Кроме того, Фестиваль холодной еды — это возможность для людей выразить свои религиозные убеждения, помолиться о благоприятной погоде, обильном урожае, а также о счастливой и благополучной жизни.
Фестиваль холодной еды зародился в Китае. После того, как он появился в нашей стране, он стал днем чествования наших предков, источника сильной вьетнамской идентичности.
Значение бань трои и бань чай на празднике Хан Тук, которое вы должны знать
Бань трои и бань чай — непременные блюда на алтаре предков во время фестиваля Хан Тук, считающиеся символами этого праздника. Однако многие люди до сих пор не знают истинного значения бань трои и бань чай в празднике Хан Тук. Ниже мы объясним вам его значение:
Сохранение национальных традиций: предки вьетнамского народа создавали баньтрой и баньчай на Празднике холодной еды, символизирующие холодные блюда (Хан Тхук). Появление бань троя и бань чая на подносе для жертвоприношений на протяжении многих поколений стало связующей нитью, которая глубоко проникает в подсознание вьетнамцев, становясь прекрасной культурной особенностью нашего народа.
Посвящение предкам и национальному происхождению: Бань трои и бань чай имеют круглую белую оболочку, в которую аккуратно заворачивают начинку, несущую в себе все чувства, завернутые в каждую лепешку, выражающую глубокую благодарность к своему происхождению и умершим предкам. Более того, изображение семьи, собравшейся вместе, чтобы тщательно завернуть каждый торт, также демонстрирует полную семейную привязанность, достойную жертвы наших предков в День независимости.
Пожелание благоприятной погоды: Круглая форма бань троя вызывает в памяти пословицу «Мать круглая, ребенок квадратный», в то время как бань чай имеет белую оболочку с иероглифом инь и начинку из бобов ян мунг, обернутую вокруг нее, что символизирует гармонию инь и ян, а также пожелание благоприятной погоды и хорошего урожая.
Баньчжой и баньчай являются незаменимыми культурными символами праздника Хантхук, которые означают обращение к корням предков, молитвы о благе...
Что следует предложить на фестивале холодной еды?
Поднос с подношениями предкам на Празднике холодной еды обычно состоит из таких блюд, как:
Баньтрой, баньчай: Когда вы предлагаете баньтрой и баньчай, вам нужно убедиться, что количество составляет 3 или 5 мисок баньчая и 3 или 5 мисок баньтрой, что является наиболее стандартным.
Свежие цветы и бетель: при выставлении напоказ следует подготовить цветы, приносящие удачу, такие как герберы, белые лилии... и часто люди выбирают хризантемы, которые символизируют молитву о богатстве и удаче. Что касается орехов бетеля и ареки, то их также следует выбирать свежими и выкладывать в нечетном количестве — по 3 или 5 штук на тарелках.
Фруктовый поднос: Вы можете выбрать фрукты в соответствии с предпочтениями вашей семьи, но все равно убедитесь, что в наличии 5 разных видов фруктов. Кроме того, чтобы помолиться о большем количестве хороших вещей, домовладелец может выбрать 5 видов фруктов, цвета которых символизируют пять элементов, например, желтые фрукты символизируют элемент Металл, красные фрукты символизируют элемент Огонь,...
Чистая вода: означает чистоту, подразумевает искренность семьи по отношению к предкам.
Кроме того, домовладельцу необходимо подготовить такие предметы, как благовония, лампы или вареную курицу, чай, клейкий рис, вино и т. д. (в зависимости от условий и потребностей семьи).
Чего не следует делать во время фестиваля холодной еды
Помимо подготовки аккуратного подноса для подношений на Фестиваль холодной еды, вам следует обратить внимание на следующие вещи, чтобы избежать неудачи:
Не переезжайте из дома в место жительства: согласно народным поверьям, души умерших родственников всегда следуют за семьей и остаются с ней. Поэтому считается, что переезд или смена места жительства в это время повлияет на удачу, и работа не будет идти гладко.
Избегайте предлагать пятицветные липкие рисовые шарики и рисовые лепешки: Предлагать пятицветные липкие рисовые шарики и рисовые лепешки не рекомендуется, так как это разрушит традиционную красоту.
Ограничьте роскошные пиры: Праздник Хан Тук — это повод вспомнить усопших, поэтому пир не должен быть сложным или роскошным. Достаточно простого, простого пира, содержащего искренние подношения потомков на алтарь предков.
Не предлагайте плоды с шипами или горьким вкусом: это выражает пожелание семейной гармонии и того, чтобы в будущем в жизни семьи больше не было страданий.
Избегайте дарения цветов с плохим значением: домовладельцам не следует дарить такие цветы, как лилии, плюмерии, бархатцы и т. д., чтобы ограничить негативные вещи и помолиться о хороших вещах.
Ограничьте употребление соленой пищи: многие люди верят, что в этот день нельзя убивать животных, чтобы использовать чистую душу, проявить уважение и накопить заслуги перед усопшими.
Избегайте говорить плохие вещи и вести себя неподобающим образом: в это время душа умершего родственника вернется домой к семье, поэтому, чтобы проявить уважение и почтение, нужно говорить правильно, не произносить грубых слов и избегать высказываний, оскорбляющих окружающих.
Таким образом, статья предоставила информацию, которая поможет вам ответить на вопрос, что такое праздник Хан Тук, а также соответствующие знания о том, как его практиковать в соответствии с традицией. Желаем вам теплого праздника холодной еды в кругу семьи.
ТС
Источник
Комментарий (0)