Кулинарный журнал Taste Atlas признал вьетнамский хлеб лучшим в мире

15 марта известный кулинарный сайт Taste Atlas опубликовал список голосов, в котором вьетнамский хлеб получил наивысшую оценку 4,6/5 звезд среди 100 лучших сэндвичей в мире. Бань ми обладает уникальным и неповторимым вкусом, поэтому его всегда хотят попробовать иностранные туристы, посещающие Вьетнам.

Taste Atlas описывает хрустящий, приправленный специями, мясной хлеб, подаваемый с травами, чили и солеными огурцами, как олицетворение типичного вьетнамского вкуса. Говорят, что неповторимый вкус вьетнамского хлеба обусловлен его начинкой. В настоящее время начинки для сэндвичей становятся все более разнообразными: это может быть курица, свинина, говядина, морепродукты, мясное ассорти или паштет, колбаса. В каждом регионе начинку готовят по-разному. Чтобы помочь туристам, Taste Atlas рекомендует несколько известных сэндвич-магазинов в нашей стране в Хойане, Хошимине, Ханое...

taste atlas banh mi viet nam ngon nhat the gioi hinh anh 1 — вьетнамский хлеб Фото: Дегустационный стол

В этом списке для голосования две версии бань ми внесли свой вклад в прославление Вьетнама согласно рейтингу Taste Atlas, включая бань ми тхит, занявший 9-е место с 4,4/5 звездами, и бань ми хео куай, занявший 29-е место с 4,3/5 звездами. Это не первый раз, когда вьетнамский хлеб получает награду Taste Atlas. В феврале прошлого года этот кулинарный сайт также объявил о 50 лучших уличных блюдах мира, в котором вьетнамский хлеб занял 6-е место.

Вьетнамский хлеб уже давно признан вкусным во всем мире. 24 марта 2011 года слово «бань ми» было включено в Оксфордский словарь английского языка с пометкой «Тип сэндвича из Вьетнама». Эта уличная еда также включена во многие другие всемирно известные словари, такие как Cambridge, Merriam-Webster...

Вьетнамский хлеб давно пересек границы и появился во многих магазинах по всему миру. Кулинары утверждают, что благодаря своим уникальным специям и начинкам вьетнамский хлеб пользуется особой популярностью у иностранных туристов.

«Западные туристы, такие как мы, когда думают о вьетнамском бань ми, часто бывают впечатлены этим сытным сэндвичем, не только с большим количеством паштета, но и с огурцом, свиной нитью, травами, соусом или соусом чили. Цена чрезвычайно доступная, даже меньше 3 долларов. Попробуйте вкус бань ми один раз, по-моему, это чрезвычайно вкусно», — прокомментировал иностранный турист-мужчина.

Другая туристка сказала: «Мы в Сайгоне и собираемся насладиться одним из вьетнамских блюд, которое наиболее известно иностранным туристам, а именно бань ми. Во Вьетнаме много вкусной уличной еды. Но когда спрашивают иностранных туристов, большинство людей упоминают бань ми — блюдо, которое можно увидеть практически на каждом углу и на каждой улице во Вьетнаме».

Тот факт, что вьетнамский хлеб занял первое место в списке голосования престижного мирового кулинарного сайта, отчасти свидетельствует о том, что привлекательность и качество этого деревенского блюда становятся все более известными и признанными друзьями по всему миру. Не будет преувеличением сказать, что блюдо баньми вынесло кулинарную историю Вьетнама за пределы страны и становится все более популярным среди иностранных туристов, приезжающих исследовать уникальную кулинарную культуру этой S-образной полосы земли.

Источник