Дуриан VietGAP и возможности для других сельскохозяйственных продуктов

Сельскохозяйственный производственный, деловой и сервисный кооператив Da Mi (SVP-DVNN) в деревне Ла Дай, коммуна Да Ми (Хам Туан Бак) только что получил сертификат VietGAP от сертификационной организации ФАО на производство свежей фруктовой продукции на площади 40 гектаров. Это результат усилий домохозяйств-членов, а также поддержки Центра распространения сельскохозяйственных знаний и местных властей за последний год. На сегодняшний день кооператив соответствует экспортным стандартам некоторых требовательных рынков, стремясь к устойчивому развитию.

Поддержка и сопровождение программ распространения сельскохозяйственных знаний

Биньтхуан не является крупным регионом выращивания дуриана в стране. Однако в последние годы, столкнувшись с «волной» конверсии культур в местных масштабах, многие домохозяйства расширили площади под выращивание дуриана. На сегодняшний день во всей провинции есть 3 типичных района, где можно выращивать высококачественный и эффективный дуриан: Хам Туан Бак, Тань Линь и Дук Линь. По данным статистики, во всей провинции насчитывается более 3300 гектаров плантаций дуриана; В частности, в одном только округе Хам Туан Бак в настоящее время имеется около 2000 гектаров, а одним из крупнейших районов выращивания является коммуна Да Ми.

Г-н Нго Тхай Сон — заместитель директора, отвечающий за Провинциальный центр сельскохозяйственного развития (справа), посещает образцовый сад дурианов в коммуне Да Ми.

Из-за посадки домохозяйства также обеспокоены перенасыщением территории и жесткой конкуренцией на сельскохозяйственном рынке на протяжении многих лет. Особенно в контексте того, что конкуренция между дурианом, произведенным в таких странах, как Таиланд, Малайзия, и дурианом из Вьетнама станет более жесткой. Поэтому вьетнамский дуриан, экспортируемый в Китай, должен соответствовать соответствующим законам, правилам и стандартам.

Исходя из этой реальности, ориентируясь на производство дуриана в провинции для достижения высокой эффективности и устойчивости, Провинциальный центр распространения сельскохозяйственных знаний предложил создать модель «Интенсивного выращивания дуриана, соответствующего стандартам VietGAP в соответствии с цепочкой связей» в масштабе 40 гектаров в производственно-деловом кооперативе Да Ми - Сельскохозяйственные услуги.

Руководство Провинциального центра сельскохозяйственного развития вручило кооперативу сертификат VietGAP.

Г-н Нго Тхай Сон, заместитель директора, отвечающий за Провинциальный центр распространения сельскохозяйственных знаний, сообщил, что с августа 2023 года по июнь 2024 года за счет финансирования Программы распространения сельскохозяйственных знаний, утвержденной Департаментом сельского хозяйства и развития сельских районов, Центр координировал работу с районом Хам Туан Бак и коммуной Да Ми, а также кооперативом для внедрения этой модели. При этом применяются органические и биологические процессы производства с использованием электронных журналов производства для детального отслеживания происхождения продукции. Целью является перенос технических достижений в соответствии со стандартами VietGAP на безопасность цепных соединений с адаптацией к изменению климата. При этом экономическая эффективность возрастает на 15–20% по сравнению с традиционным производством. В то же время центр хочет пропагандировать и мобилизовать фермеров для изменения их осведомленности и методов ведения сельского хозяйства. Затем ежегодно воспроизводить в ключевых районах провинции интенсивную модель выращивания дуриана в соответствии со стандартами VietGAP. При участии в модели фермерские хозяйства, входящие в кооператив, получают поддержку в размере 40% от стоимости удобрений и пестицидов, при этом общая стоимость поддержки составляет более 441 млн донгов (фермеры инвестируют 16,6 млн донгов/га). Кроме того, кооперативу также оказывается поддержка в виде 100% покрытия расходов на консультационные услуги и сертификации VietGAP для 40 гектаров/11 домохозяйств общей стоимостью 238 миллионов донгов; Поддержка 200 000 отслеживаемых марок.

Г-жа До Тхи Ли, ответственная за модель в Провинциальном центре сельскохозяйственного развития, прокомментировала: «После года внедрения модели деревья дуриана росли и развивались довольно хорошо, равномерно плодонося во всех 11 участвующих домохозяйствах». При этом численность вредных вредителей незначительна. В процессе ухода домохозяйства не используют гербициды, а используют органические микробные удобрения, увеличивают использование биологических препаратов, ограничивают использование химических удобрений и препаратов, строго соблюдают период изоляции перед сбором урожая. Благодаря техническому обучению домохозяйства освоили процесс производства дуриана в соответствии со стандартами VietGAP. Производственные домохозяйства изначально применяют форму электронного дневника на странице приложения: Binh Thuan Digital Agriculture, чтобы отслеживать происхождение путем сканирования QR-кода.

Урожайность дуриана в модельном саду высокая.

Г-н Туан поделился своей радостью, поскольку дуриан, произведенный по этой модели, достиг высокой эффективности.

От бренда дуриан Da Mi

В середине июля 2024 года в районе выращивания дуриана Да Ми был богатый урожай, хороший сезон, хорошие цены, что порадовало всех. Фермер Дао Ким Туан, член сельскохозяйственного производственного и сервисного кооператива Да Ми, провел нас по саду дурианов площадью 3 гектара, выращенных полностью органическим способом, и поделился своей радостью: этот сад дурианов был посажен в течение 4–8 лет назад, и в настоящее время в нем растет 350 деревьев, пригодных для сбора урожая. Глядя на пышные деревья дуриана, увешанные плодами, г-н Туан сказал, что урожай этого года составляет около 70 тонн, что на 20 тонн больше, чем в прошлом году, плюс более высокая цена продажи, поэтому люди получают хорошую прибыль.

Кооператив стабильно закупает дуриан у своих членов.

Г-н Туан добавил, что благодаря участию в кооперативе и получению финансовой и технической поддержки от Провинциального центра сельскохозяйственного развития, сад его семьи, где выращивают дуриан, получил сертификат VietGAP. Это также возможность открыть рынок, когда площадь возделывания и качество сельскохозяйственной продукции соответствуют экспортным стандартам некоторых требовательных рынков, стремящихся к устойчивому развитию. В настоящее время кооператив закупает продукцию из дуриана по этой модели по рыночным ценам от 50 000 до 60 000 донгов/кг для сорта Ри 6 (прибыль около 1 млрд донгов/га) и от 80 000 до 90 000 донгов/кг для сорта Монтон (прибыль 1,754 млрд донгов/га). По сравнению с садами, не включенными в модель, производство 1 гектара дуриана в модели приносит более высокую прибыль — 55 млн донгов/га.

Г-н Туан является одним из 11 членов домохозяйств сельскохозяйственного производственного и сервисного кооператива Да Ми, который недавно получил сертификат VietGAP на площадь 40 гектаров. Оглядываясь на достижения, г-н Трин Ван Чат, директор сельскохозяйственного производственного и сервисного кооператива Да Ми, сказал, что раньше люди сталкивались со многими трудностями из-за высокой стоимости и сложности технологии выращивания дуриана. К счастью, благодаря финансовой поддержке и техническому руководству Центра сельскохозяйственного развития фермеры, участвующие в модели, получили доступ к политике государственной поддержки.

Провинциальный центр распространения сельскохозяйственных знаний заявил, что благодаря эффективности модели, а также поддержке фермеров, выращивающих дуриан VietGAP, цепочка связей Провинциального центра распространения сельскохозяйственных знаний привела к позитивным изменениям в осведомленности, мышлении и действиях фермеров. Тем самым помогая им понять, что в производстве и бизнесе качество продукции является предпосылкой и важнейшим условием поддержания и развития. Мало того, производство дуриана в соответствии со стандартами VietGAP также способствует укреплению связи между производством и рынком, принося выгоду и более высокий доход производителям, постепенно создавая бренд дуриана VietGAP, способствуя защите здоровья общества.

Отрадно, что программой сельскохозяйственного просвещения пользуются не только производители дуриана в Дами. Ранее, с 2022 года, за счет финансирования Программы распространения сельскохозяйственных знаний Центр координировал работу с районом Дук Линь и местными органами власти коммуны, кооперативными группами для создания модели «Интенсивного выращивания дуриана, соответствующего стандартам VietGAP в соответствии с цепочкой связей» в коммуне Да Кай, в масштабе 14 гектаров/14 домохозяйств и оказания консультационной поддержки по сертификации VietGAP на 15 гектарах (кооператив Thanh Thanh Cong является связанной единицей потребления). Только в 2024 году Центр распространения сельскохозяйственных знаний провел множество обучающих мероприятий по передовым техническим мерам в производстве других культур. Включая методы производства риса в соответствии с устойчивыми стандартами и применение электронных журналов производства и прослеживаемости. Кроме того, Центр содействует производству других культур, таких как фруктовые деревья, рис, овощи... для получения сертификата VietGAP и его эквивалента. В то же время продолжить расширение и внедрение в провинции модели производства дуриана, соответствующей стандартам VietGAP.

Источник: https://baobinhthuan.com.vn/sau-rieng-vietgap-va-co-hoi-cho-cac-nong-san-khac-121591.html