В настоящее время чай продолжает утверждать себя в качестве основной сельскохозяйственной культуры и силы провинции Тхай Нгуен, занимая первое место в стране по площади, объему производства и стоимости продукции. Для дальнейшего повышения ценности провинция вложила значительные ресурсы в развитие чайных деревьев и чайной продукции, особенно в механизмы и политику, поощряющие людей производить органическую продукцию.
 |
| В 2024 году Thai Nguyen окажет поддержку районам выращивания чая, чтобы обеспечить соблюдение процедур и признать 40 гектаров чая соответствующими вьетнамским органическим стандартам. |
Г-н Нгуен Та, глава Департамента выращивания и защиты растений, сказал: «Органический чай — это вид продуктов питания, производимых в соответствии со стандартами и методами органического сельского хозяйства». Соответственно, чай не содержит токсичных веществ, пестицидов, гербицидов или фунгицидов... Если используются пестициды или гербициды, они должны быть в разрешенном списке в соответствии с нормативными актами. Кроме того, в процессе интенсивного выращивания чая не используются грязная вода, осадки сточных вод, химические удобрения или антибиотики; стимуляторы роста и препараты. При производстве сортов чая также не используются генетически модифицированные организмы (ГМО).
По словам г-на Та, для получения органической сертификации производители чая должны соблюдать строгие стандарты, установленные международными и вьетнамскими организациями; обеспечить соблюдение принципов защиты здоровья потребителей и окружающей среды. На сегодняшний день у компании Thai Nguyen имеется 120 гектаров органического чая. Это довольно скромная цифра, но на самом деле, при правильном подходе к чистому и безопасному производству, чайные регионы провинции активно занимаются производством чая в органическом направлении.
Стоит отметить, что, преследуя главную цель — создание чистой, безопасной и качественной продукции, многие кооперативы и кооперативные группы активно использовали органические удобрения и биологические пестициды и сказали «нет» гербицидам и стимуляторам роста.
Г-н Нгуен Тхань Дуонг, директор чайного кооператива Tan Cuong Midland: Производство органического чая не только защищает здоровье человека и окружающую среду, но и помогает людям увеличивать свои доходы, переходя к чистому сельскому хозяйству и устойчивому развитию.
В целях поощрения домохозяйств провинция эффективно реализовала ряд мер, таких как: поддержка обучения, пропаганды, новых сортов чая; органические и биологические удобрения; Сертификация VietGAP и особенно органическая сертификация. Тем самым не только достигается значительно более высокая экономическая эффективность, но и обеспечивается защита здоровья производителей и потребителей при создании чайной продукции, обеспечивающей гигиену и безопасность пищевых продуктов; охрана окружающей среды, экология...
Замечательным результатом является то, что на сегодняшний день в провинции насчитывается более 17 800 гектаров чая, произведенного с использованием безопасных технологий, большая часть из которых производится органическим способом в соответствии с технологиями VietGAP. По мнению экспертов, эту форму производства необходимо модернизировать, чтобы большее количество чайных плантаций было признано отечественными и зарубежными организациями соответствующими органическим стандартам. После этого создается «паспорт», позволяющий поставлять чай Тхай Нгуен на требовательные рынки мира, особенно в страны Европейского Союза, США, Японию...
Источник: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202503/san-xuathuu-co-de-tao-ra-san-pham-sach-hon-22d04f0/
Комментарий (0)