Проблемы туристического сезона
В настоящее время спрос на туризм резко возрастает. Люди часто стремятся путешествовать далеко, посещая известные туристические места. Кроме того, многие агентства и подразделения организуют отпуска и пикники для сотрудников в летний период.
По данным Национальной администрации по туризму Вьетнама, только в мае 2024 года число иностранных туристов, посетивших нашу страну, достигло почти 1,4 миллиона человек, что на 51,0% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Между тем число внутренних посетителей достигло 12 000 человек.
В настоящее время спрос на туризм резко возрастает. Иллюстрация
Прогнозируется, что в ближайшем будущем спрос на туризм продолжит расти. Жаркая погода в сочетании с ростом числа посетителей туристических направлений заставили людей беспокоиться о риске пищевого отравления.
Статистика Департамента безопасности пищевых продуктов Министерства здравоохранения показывает, что за первые 5 месяцев 2024 года было зафиксировано 36 случаев пищевых отравлений. Хотя количество случаев отравления снизилось по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, число заболевших увеличилось более чем на 1000 человек. Это говорит о том, что имеют место массовые случаи отравления, сотни людей заболели и госпитализированы.
В последнее время во многих населенных пунктах страны постоянно регистрируются случаи пищевых отравлений, в том числе связанные с туристическими направлениями.
По данным Департамента безопасности пищевых продуктов, риск пищевых отравлений часто возрастает летом, когда погода жаркая и влажная, что благоприятствует размножению бактерий и их проникновению в продукты питания и напитки.
В частности, когда туристы едят или пьют еду, которую уличные торговцы предлагают в туристических достопримечательностях как местные деликатесы, они очень подвержены пищевому отравлению из-за загрязнения пылью, насекомыми, ненадлежащей гигиены или бактерий, которые быстрее размножаются, если продукты не хранятся в безопасной температурной зоне.
Кроме того, причиной пищевых отравлений являются неправильные привычки в использовании, обработке и хранении продуктов питания. Распространенными бактериями, вызывающими пищевые отравления, являются холера, кишечная палочка, кампилобактер...
Распознайте признаки и немедленно отреагируйте на них
По словам медицинских экспертов, симптомы пищевого отравления могут проявиться в течение нескольких часов после употребления зараженной пищи и часто включают: тошноту, рвоту или диарею. В зависимости от типа отравления может возникнуть лихорадка или неврологические симптомы. Тяжесть симптомов зависит от штамма бактерий, вызвавших отравление.
Доктор Нгуен Чонг Те, заведующий отделением инфекционной реанимации Института клинических инфекционных заболеваний (108 Центральный военный госпиталь), сказал, что если пищевое отравление не лечить, оно может иметь очень серьезные симптомы, во многих случаях приводящие к полиорганной недостаточности, влекущей за собой смерть.
У людей с желудочно-кишечными инфекциями симптомы часто проявляются через 6–24 часа после еды, в том числе: жидкий стул, иногда запор; тошнота, рвота, боль в желудке или вздутие живота; чувство голода, но отсутствие удовольствия от еды; лихорадка, утомляемость, слабость; головная боль, головокружение; обезвоживание и потеря электролитов, потоотделение.
Чтобы предотвратить, чушь. Поэтому людям следует обратить внимание: употреблять в пищу приготовленную пищу, пить кипяченую воду, избегать использования загрязненных источников воды.
Избегайте использования испорченных, просроченных или неизвестного происхождения продуктов; Регулярно мойте руки с мылом, особенно перед едой и после посещения туалета; Регулярные физические упражнения для улучшения здоровья.
При появлении симптомов пищевого отравления следует обратиться в ближайшее медицинское учреждение для прохождения обследования, постановки диагноза и назначения соответствующего лечения врачами во избежание опасных для жизни осложнений.
Источник
Комментарий (0)