Фермеры получают прибыль от выращивания деревьев макадамии вместе с кофе

По словам г-на Туонг Ван Кхана - заместителя начальника департамента сельского хозяйства и окружающей среды района Дак То, в настоящее время общая площадь макадамии в районе составляет более 1200 гектаров; При этом более 50% площади занято кофейными культурами. Кофейные деревья выращиваются людьми уже давно, а вот деревья макадамии начали высаживать только с 2014 года. На протяжении многих лет эти две культуры приносят стабильный доход.

Семья г-на Нгуена Диня Куонга (54 года, проживает в деревне 5, коммуне Тан Кань) с 2015 года посадила 200 деревьев макадамии на 3 гектарах кофейных плантаций. К 2021 году они собрали 900 кг свежих фруктов, которые он продал более чем за 40 миллионов донгов. С 2022 года по настоящее время урожайность его сада макадамии постепенно увеличивается, каждое дерево приносит 15-25 кг свежих плодов. В урожае 2024 года он собрал 3 тонны свежих фруктов. Чтобы повысить ценность и качество орехов макадамия, в 2024 году его семья инвестировала 50 миллионов донгов в покупку шелушильной машины и мини-сушилки, перерабатывающих их в готовую продукцию, которая не продается в свежем виде. Готовая продукция из макадамии продается по гораздо более высокой цене: от 180 000 до 200 000 донгов/кг. В настоящее время его семья зарабатывает на деревьях макадамии более 100 миллионов донгов в год (после вычета инвестиционных расходов).

Господин Нгуен Динь Куонг (слева) зарабатывает сотни миллионов донгов на своем саду макадамии, где выращивают кофе. (Фото: Май Ванг)

«Деревья макадамии подходят для местных природных условий, требуя меньше ухода и удобрений, чем другие культуры. В частности, совмещение культур также использует свободную землю сада, поливную воду и удобрения от кофейных деревьев. Начиная с 6-го года, будет стабильный доход, способствующий увеличению дохода с единицы площади. Совмещение деревьев макадамии с кофе приносит экономическую эффективность, а инвестиционные затраты ниже. С 2023 года семья будет совмещать еще 100 деревьев макадамии в кофейном саду с надеждой на более высокий доход в будущем», — поделился г-н Куонг.

В коммуне Тан Кань основной культурой является кофе, а макадамия в основном выращивается между культурами, чтобы защитить от ветра и увеличить доход людей. Однако с 2022 года и по настоящее время, благодаря поддержке округа в виде саженцев, жители коммуны стали чаще выращивать макадамию. Таким образом, площади выращивания макадамии увеличиваются и постепенно она становится одной из основных культур коммуны. На сегодняшний день вся коммуна засеяла более 121 гектара макадамии, из которых более 60% площади занято кофе.

Г-н Май Хуэй Хунг, председатель Народного комитета коммуны Тан Кань, сказал: «Мониторинг показывает, что деревья макадамии подходят для местного климата и почвенных условий, а также имеют мало вредителей и болезней». Кроме того, люди обучаются знаниям и производственным навыкам и готовы вкладывать средства в уход за деревьями макадамии, высаженными между культурами, благодаря чему урожайность достигает 15–25 кг свежих фруктов с дерева в год. Модель выращивания кофе совместно с макадамией помогает домохозяйствам получать дополнительный доход в размере 30–40 млн донгов/га/год.

При совместном выращивании макадамия и кофейные деревья будут дополнять друг друга, помогая фермерам снизить риски. (Фото: Май Ванг)

В 2014 году семья г-на Хоанг Ван Нгоана (58 лет, из деревни Дак Ну, коммуны Нгок Ту) провела эксперимент по посадке почти 200 деревьев макадамии на площади более 1 гектара, отведенной под кофейные плантации, чтобы обеспечить тень и защиту от ветра, а также повысить экономическую эффективность. Первоначально из-за отсутствия опыта погибло около 20% деревьев, осталось всего около 160 деревьев. После почти 5 лет посадки и ухода дерево макадамии начало плодоносить и сейчас дает стабильный урожай со средней урожайностью около 3–3,2 центнера сухофруктов в год. Он сам перерабатывает, упаковывает и продает орехи макадамия по цене 180 000 донгов/кг и выше, принося доход более 70 миллионов донгов в год.

По словам г-на Нгоана, совмещение культур макадамии с кофейными плантациями не только обеспечивает экономическую эффективность, но и ограничивает воздействие сильных ветров, штормов, повышает влажность и снижает температуру для кофейных деревьев. Тем самым помогая кофейным растениям расти лучше. Кроме того, макадамия — легкое в выращивании растение, практически не требующее ухода. Дерево не подвержено вредителям, ухаживая за кофе, удобно также ухаживать за макадамией. Сезон сбора урожая не совпадает с сезоном сбора кофе, поэтому он не требует много труда. В частности, в отличие от других плодовых деревьев, при посадке макадамии не нужно беспокоиться о ее потреблении. Просто соберите урожай макадамии, обработайте его, упакуйте, и найдутся клиенты, которые будут заказывать все.

Источник: https://baodaknong.vn/dak-to-kon-tum-nong-dan-thu-loi-tu-trong-mac-ca-xen-ca-phe-249229.html