Фермеры из Таиланда расширяют модель оленеводства

Непосредственное общение с домохозяйствами, разводящими оленей, которые рассказывают о своих методах и ситуации с разведением оленей для получения стабильного дохода в городе Тхай Хоа, показывает, что разведение оленей способствует повышению экономической эффективности и привлекает внимание многих местных фермеров.

В настоящее время г-н Хо Си Дьеу содержит стадо из почти 20 оленей. Фото: ХТ

Животноводческая ферма г-на Хо Си Дьеу в районе Нгиа Тьен расположена более чем в 6 км от центра города Тхай Хоа. Оленья ферма господина Хо Си Дьеу расположена справа от главного входа.

Рассказывая, как построить клетку, подходящую под особенности оленей, г-н Дьё показал нам стада оленей всех возрастов, которые росли здоровыми и приносили его семье хороший доход от продажи оленьего мяса и оленьих рогов.

По словам домохозяйств, имеющих опыт разведения оленей в городе Тхай-Хоа, для успешного развития оленьего стада в подходящем для оленей загоне должен быть чистый пол, который необходимо регулярно чистить, а также он должен быть ровным и высоким.

При использовании биологической подстилки клетку необходимо чистить всего один раз в 6 месяцев. Дно клетки необходимо регулярно чистить и выстилать подстилкой, чтобы оно оставалось сухим. Клетка может быть изготовлена из деревянных, железных или стальных жердей и иметь множество отделений, подходящих для стадии роста оленя. В частности, самцов оленей необходимо содержать отдельно, чтобы избежать конфликтов между самцами и другими оленями в стаде.

Олени, выращиваемые ради рогов, содержатся в отдельных клетках. Каждый олень может собирать рога один раз в год. Фото: ТП

По словам владельца фермы Хо Си Дьеу, благодаря тому, что перед тем, как вложиться в разведение оленей, он изучил и понял методы выращивания этого животного, за более чем 2 года разведения оленей ни один олень не заболел.

Олени и маралы принадлежат к одному виду, но олени крупнее, тяжелее и выше оленей. Таким образом, если разводить оленей ради коммерческого мяса, экономическая ценность их разведения почти в два раза выше, чем при разведении оленей. Однако, если сравнивать с качеством рогов, то оленьи рога более качественные и более дорогие, чем оленьи, но оленьи рога имеют больший объем и вес, чем оленьи рога.

При текущей цене продажи стоимость каждого оленя может достигать 12–15 миллионов донгов. Свежая оленина стоит от 220 до 250 тыс. донгов/кг. На ферме г-на Хо Си Дьеу было время, когда там содержалось до 40 оленей, как для мяса, так и для получения пантов.

«В прошлом году я собрал комплект рогов с оленя весом 4,8 кг. Средняя цена продажи одного таэля свежих рогов оленя составляет около 1 миллиона донгов. Обычно каждый олень дает рога весом около 1-2 кг в зависимости от возраста, и рога собирают один раз в год. Вес рогов будет постепенно увеличиваться с возрастом оленя.

bna_В настоящее время в городе Тхай Хао разводят около 160 оленей.JPG — В настоящее время в городе Тхай-Хоа насчитывается 34 домохозяйства, занимающихся разведением оленей, общее поголовье которых составляет 161 олень. Фото: ХТ

В настоящее время г-н Хо Си Дьеу содержит стадо из примерно 10 оленей на мясо и 6 оленей на рога. Он сказал, что олени — очень миролюбивые животные. Их еда готовится из травы и овощей, которые семья выращивает или собирает на полях и в садах, поэтому покупка продуктов обходится недорого.

В начале августа 2023 года Ассоциация фермеров города Тхай Хоа организовала обучающую конференцию по уходу за растениями и животными с целью повышения эффективности производственных моделей, включая модель оленеводства.

Г-н Буй Куок Ань, заместитель председателя Ассоциации фермеров города Тхай Хоа, сказал, что в настоящее время в городе, помимо семьи г-на Хо Си Дьеу, есть много других семей, которые также внедряют модель оленеводства, получая «двойную» прибыль от продажи оленьего мяса и сбора оленьих рогов, при этом общее поголовье оленей во всем городе составляет около 160 голов. Наибольшая концентрация свиней наблюдается в коммуне Нгиатхуан, где 8 домохозяйств выращивают 46 свиней; В округе Лонг Сон есть три домохозяйства, которые выращивают 30 оленей… Город проводит исследования, чтобы воспроизвести эту эффективную модель.

Источник