Тысячи фермеров в дельте Меконга получают дополнительный доход от выращивания, резки, сушки и изготовления изделий ручной работы на экспорт из местных диких трав.
Три года назад 71-летний г-н Тран Ван Мат из коммуны Хоа Ту стал пионером в посадке слоновой травы в районе Ми Сюен провинции Шокчанг. Он сказал, что после того, как он переоборудовал два гектара земли, на которой неэффективно выращивались креветки, под выращивание этого растения, его семья получила более стабильный доход. Каждые 1000 м2 земли дают около 10 тонн свежей травы, принося 8 миллионов донгов, не говоря уже о доходе от совместного разведения креветок и крабов.
«Посаженный бамбук будет готов к сбору урожая через 4 месяца. Этот процесс требует только поддержания соответствующего уровня воды, солености 5-10‰ для хорошего роста растения, не требует ухода или дополнительных удобрений или лекарств», - сказал г-н Мэт. Для того чтобы водные виды развивались благоприятно, ученые рекомендуют регулировать плотность травы до 40-50% от площади водной поверхности.
Осока в изобилии произрастает в креветочных прудах в прибрежных провинциях. Фото: Ан Минь
Scirpus littoralis Schrad, также известный как морская мидия, имеет научное название Scirpus littoralis Schrad и в естественных условиях произрастает в прибрежных болотах в дельте Меконга. Этот вид обладает способностью биологической фильтрации, забирая кислород из природы и доставляя его к корням, создавая благоприятную среду для креветок, крабов, рыб... Поскольку это трава, у тростника жесткие, прочные и мелкие волокна, поэтому он подходит для изготовления многих видов поделок и пользуется популярностью на зарубежных рынках.
Во всем районе Ми Сюен насчитывается более 30 домохозяйств, которые выращивают побеги бамбука, а также разводят креветок, крабов и рыбу, что помогает создать обильный источник сырья для ткацких кооперативов. На сегодняшний день Окружной союз женщин организовал около 30 кооперативных групп, в каждой из которых насчитывается по 15–20 ткачих. Таким образом, кооператив получает 700-800 единиц продукции в неделю. В зависимости от дизайна каждый плетенец корзин зарабатывает 400 000–500 000 донгов в неделю.
В городе Нга-Нам почти 400 сельских рабочих также получили работу благодаря переработке в кооперативе My Quoi. Г-жа Ле Тхи Тем, 52 года, из деревни Ми Тхань, рассказала, что у ее семьи есть почти 3000 квадратных метров земли, на которой выращивают мимозу, но доход невелик. Она режет овощи только раз в неделю, поэтому у нее много свободного времени. Уже больше года она зарабатывает примерно на два миллиона донгов больше каждый месяц, занимаясь плетением тростниковых корзин.
«Каждый день я трачу 3–4 часа на плетение корзин. Работа легкая, а я живу в прохладном помещении, поэтому постепенно привыкаю к ней», — говорит г-жа Тем, добавляя, что когда появляется новая модель, сотрудники кооператива приходят ко мне домой, чтобы объяснить, как ее сделать, а затем доставляют материалы и формы.
Госпожа Тринь Хонг Туй сушит траву для изготовления статуй. Фото: Ан Минь
Возле дома миссис Тхем, миссис Нгуен Тхи Тху Нга, 56 лет, сказала, что плетение корзин из побегов бамбука требует кропотливости, но не слишком сложно, нужно просто полдня учиться, чтобы освоить эту технику. Благодаря этой работе она зарабатывает около 1,5 миллиона донгов в месяц. «Имея работу, которая подходит моему возрасту, я чувствую себя более полезной и счастливой, и я не болею так часто, как раньше», — сказала г-жа Нга.
Помимо переработки для кооперативов, многие люди на Западе также используют местный тростник для сушки и последующей продажи перерабатывающим предприятиям.
Г-жа Тринь Хонг Туй, 57 лет, из города Джиа Рай провинции Бакльеу, сказала, что водяная мимоза — это сорняк, многие люди даже удаляют ее, когда она слишком разрастается. Но вот уже более двух лет ее семья получает значительный доход от рубки бамбука и его продажи кооперативу My Quoi. Выбранная трава должна быть зеленой и высотой 80 см или длиннее. Из 10 кг свежей травы после сушки получится около 1,3 кг сухой травы. При хорошей солнечной погоде готовые сушеные побеги бамбука можно получить через 4–6 дней.
«Работа несложная, но требует большого труда. В моей семье работают 5 человек, и мы можем выполнить заказы только на 20 тонн в месяц», — сказала г-жа Туй, добавив, что каждая тонна сушеных побегов бамбука продается за 750 000 донгов. Кроме того, семью нанимают на сушку травы по цене 50 000 донгов за тонну.
Изделия ручной работы из тростника в кооперативе My Quoi, город Нга Нам. Фото: Ан Минь
Кооператив My Quoi был основан в конце 2021 года десятью членами и специализируется на сборе статуй из разных мест. Затем это подразделение отправляет формы и материалы рабочим для вязания в соответствии с заказами и доставляет готовую продукцию в координационный центр в городе Сокчанг. Здесь также принимают тканые изделия от кооперативов и кооперативных групп, а затем упаковывают и отправляют их на предприятие в Биньзыонге для экспорта в США, Австралию и Японию.
Г-н Нгуен Ван Тоан, директор кооператива My Quoi, сказал, что модель выращивания бамбука в полях не только обеспечивает сырьем для развития ремесел, но и помогает улучшить жизнь людей, особенно безработных. В 2022 году кооператив поставил экспортной компании 30 000 единиц продукции.
Данное подразделение планирует сотрудничать с женскими объединениями коммун соседних районов с целью расширения производства. «Мы обучим многих сельских женщин технике плетения корзин из тростника, чтобы увеличить общее число работников в сети до 700 человек», — сказал г-н Тоан.
Доктор Дуонг Ван Ни, эксперт по биоразнообразию в дельте Меконга (Университет Кантхо), сравнил этот вид травы с «даром бога», особенно его способность адаптироваться к солоновато-соленым экосистемам. По его словам, реальность показывает, что статуя создает благоприятную экологическую среду, является естественным источником пищи, который помогает креветкам и крабам быстро расти, а также снижает заболеваемость.
Ожидается, что этот вид деревьев станет новым направлением для полуострова Камау — самой южной территории площадью около 1,6 млн гектаров, включая город Кантхо, провинции Хаужанг, Шокчанг, Бакльеу, Камау и часть Кьензянг. «Выращивание тростника — это модель, которая полностью основана на природе, тем более, что она не создает конфликтов с текущим производством людей», — сказал г-н Ни.
Ан Минь
Ссылка на источник
Комментарий (0)