«Привет, Хиен, есть ли в доме Хау место, где можно приготовить баньчунг? Так что я напомню господину Хунгу принести большую кастрюлю, чтобы сварить все пирожные сразу!» - госпожа Туй повесила трубку и вместе с мужем и детьми отправилась на место празднования Тет ат Тай.
Г-жа Туй призналась: «Вот как проходит Тет за границей. Во Вьетнаме Тет — это время воссоединения семьи и родственников. Здесь у нас не так много родственников и любимых, поэтому Тет — это возможность для друзей собраться вместе». , сообщество, чтобы сплотить и сохранить традиционные вкусы для будущих поколений. Каждый год мы организуем заворачивание баньчунга и баньтета вместе, организуем народные игры, говорим с детьми о Тэте. Дети были свидетелями того, как мы организовывали эти мероприятия, видели, как счастливы их родители были, они сами чувствовали, что Тет является значимым и священным событием для вьетнамского народа и духом дня. Тет проникнет в вашу душу. Вы также будете стремиться отпраздновать Тет и гордиться традициями своей родины».
15 семей собрались, чтобы отпраздновать традиционный Новый год
Думая, мы действуем. Госпожа Хоанг Тхи Ту Туй, в настоящее время проживающая в Австралии, и ее сестры спланировали и организовали веселый праздник Тет для своих детей. В этом году группа из 15 семей договорилась о встрече в доме г-жи Хау, площадью около 1000 квадратных метров, где могут разместиться более 60 человек, как взрослых, так и детей, с местом для упаковки тортов и местом для игры, народные игры, место для демонстрации подношений и место для исполнения музыки в честь праздника Тет.
Перед этим г-жа Хиен пошла на рынок, чтобы купить мясо, рис, бобы, банановые листья и разделить их между семьями, чтобы подготовить ингредиенты для приготовления баньчунга. Дети также помогали родителям замачивать рис, варить фасоль и мариновать мясо. Сегодня продавцы принесли подготовленные ингредиенты и завернули вместе торт Чунг и торт Тет. Те, кто хорошо упаковывает торты, направляют тех, кто не умеет, родители обучают этому своих детей, все заворачивают торты, болтая и громко смеясь во всем доме.
Между тем, большая крытая веранда в задней части дома является идеальным местом для установки музыкальной сцены. Мужья усердно трудились, чтобы натянуть холст, установить микшер, микрофон, звуковую систему и повесить украшения... Эти украшения были подарены друзьями, собирались в течение многих лет, а также были недавно куплены г-жой Май Тхань. добавлено во время недавней поездки во Вьетнам.
С одной стороны, г-жа Туй пользуется возможностью обсудить и согласовать программу с двумя молодыми ведущими, Хао Хиепом, ее сыном, который в этом году учится в 11 классе, и Нгок Лам, дочерью г-жи Хау, которая учится в университет в этом году. Г-жа Туй сказала: «В этом году дети выросли, поэтому мы хотим, чтобы они участвовали во всех этапах организации. Взяв на себя ответственность за эти мероприятия, они помогут лучше понять эмоции Тет, что также является поводом для того, чтобы позволить Дети растут. Мы рады, что они с радостью согласились, без долгих уговоров».
Сеанс упаковки торта «Чунг» привлек множество участников.
После того, как было завернуто более 50 баньчжунов, дети и их родители сложили все лепешки в большую кастрюлю и поставили ее на дровяную печь. Буквально через мгновение, когда кастрюля с бань чунгом начала закипать, в воздухе поплыл запах бань чунга и запах дыма от костра, заставив всех почувствовать себя во Вьетнаме в дни перед праздником Тет.
Все семьи переоделись в традиционные длинные платья, тюрбаны и элегантные костюмы, чтобы вместе сфотографироваться в честь праздника Тет. Сегодня фотографом группы является г-жа Хай То. У каждой семьи есть яркая, красочная фотография, наполненная атмосферой Тет. Эти фотографии сохранят семейные воспоминания и станут теплыми воспоминаниями в сердцах детей.
Художественная программа Love Tet прошла оживленно и трогательно, с множеством уникальных и удивительных выступлений детей. Хао Хиеп начал с песни «Hello Vietnam» на трех языках: французском, английском и вьетнамском, полной ностальгии по родине. Два молодых брата Куок Бао и Минь Кой продолжили воодушевлять национальный дух, исполнив героическую и сильную песню «Гордость Вьетнама». Струнный квартет 4A мягко и мелодично исполняет народную песню «Beo dat may troi», в то время как София Туонг Ан передает оживленную атмосферу Тет с помощью виолончельного соло «Xuan da ve»... Родители также воодушевлены серией импровизированных выступлений. приветствовать Тет.
В конце культурной программы все семьи собрались вместе, чтобы отпраздновать Тет. Каждая семья принесла традиционное блюдо, например, жареные спринг-роллы, отварную курицу, клейкий рис, салат из вермишели, салат из говядины и папайи, тушеный суп и т. д. Все наслаждались вкусными блюдами и восхищались кулинарными способностями друг друга.
Г-жа Хиен поделилась: «У нас есть пир на Тет с традиционными вьетнамскими блюдами, но мы готовим пир по-австралийски, то есть каждая семья приносит свое блюдо, поэтому он получается и вкусным, и сытным, и никто не устает от еды». подготовить пир. У меня также есть возможность попробовать разнообразные блюда вьетнамской кухни. Всем нравится!".
Наконец, самое ожидаемое — это вынимание торта. Дождливым вечером аромат пирожных и теплый запах дыма от костра поднялись над головой, вызвав волнение у родителей и детей. Г-жа Хау воскликнула: «Празднование Тет в Австралии даже более грандиозно, чем празднование Тет во Вьетнаме. Во Вьетнаме моя семья никогда не варила такую большую кастрюлю баньчунга! Прошло много времени с тех пор, как мы в последний раз наслаждались атмосферой зачерпывания баньчунга. выбежали ночью. вот так."
Г-жа Туй добавила: «Мы постараемся поддерживать мероприятия по совместному празднованию вьетнамского Тэта в течение длительного времени и надеемся расширить масштабы, чтобы в них смогли принять участие больше семей в Квинсленде. Мы надеемся сохранить вьетнамский Тэт для наших детей и внуков». но, возможно, прежде всего, это для нас сохранить часть наших теплых, священных корней в наших душах. Независимо от того, где мы находимся в мире, мы всегда будем хранить дух Тет. Вьетнамский дух, вьетнамское происхождение и доверенные следующим поколениям».
Источник: https://phunuvietnam.vn/nhung-nguoi-me-viet-giu-coi-re-tet-viet-cho-con-20250127122155328.htm
Comment (0)