Школа считает, что вина персонала заключается в том, что они не делятся поровну

Родители, чьи дети учатся в средней школе Йен Нгиа, сообщили, что школьное питание их детей обходится в 32 000 донгов, но в него входит всего несколько блюд, и этого недостаточно, чтобы утолить голод. Были блюда, включавшие в себя лишь несколько овощей, кусок ветчины и несколько кусочков рыбной котлеты. Другое блюдо состояло всего из нескольких картофелин, 3-4 небольших кусочков жареной рыбы и свинины вместо ветчины.

После этого родители внезапно проверили питание в интернате и с удивлением обнаружили, что поступивших 11 октября продуктов питания было недостаточно для 500 воспитанников интерната в день.

Родители сообщили, что стоимость питания в средней школе Йен Нгиа составляет 32 000 донгов, но еда скудная и не может их насытить. (Фото: предоставлено родителями)

Выступая перед журналистами, директор школы г-жа Хоанг Тхи Тху Тринь сообщила, что школа обсудила с компанией вопрос поставки и организации питания для школьников. Компания отправила своего представителя проконтролировать кухню и выяснить причину.

Школа также хочет извлечь уроки из опыта инспекций и надзора и продолжит работать с Советом представителей родителей с целью инспекций и надзора, чтобы гарантировать, что ежедневное питание учащихся будет достаточным по объему, питательным и полезным.

Ошибка персонала?

Что касается инцидента, то в полдень 16 октября Департамент образования и профессиональной подготовки округа Хадонг сообщил, что 12 октября 2023 года подразделение получило отзыв от родителей средней школы Йен Нгиа о питании учащихся в школе. Департамент образования и профессиональной подготовки скоординировал действия с медицинским центром округа Ха Донг и медицинской станцией округа Йен Нгиа с целью проведения внезапных проверок для проверки информации.

Результаты, зафиксированные инспекционной группой во время проверки, показали, что указанные блюда имелись в меню школы.

Получив информацию от родителей, школа и представители родителей обратились в компанию Hoa Sua Company, которая занимается поставкой продуктов питания и приготовлением обедов для учащихся. Компания подтвердила, что в тот день, поскольку раздатчики еды не распределили еду поровну, на некоторых подносах с едой было мало еды (поскольку количество блюд за сессию составляло около 500, но время распределения составляло 30 минут, чтобы еда была горячей, и в распределении участвовало всего несколько сотрудников, поэтому еда была распределена неравномерно).

«Сотрудники, занимающиеся распределением продуктов питания, признали свои ошибки, компания организовала проверку опыта и признала недостатки, назначив дополнительный персонал для надзора за кухней. Школа признала свои ошибки и пока не назначила персонал для надзора за процессом распределения продуктов питания. Школа попросила компанию извлечь уроки из опыта и продолжить работу со школой, чтобы обеспечить питание учащихся», — говорится в отчете Департамента образования и профессиональной подготовки района Ха Донг.

Средняя школа Йен Нгиа также сообщила, что школа подписала контракт с компанией Hoa Sua Food Processing and Trading Company Limited на предоставление питания для учащихся в объеме около 500 порций в день.

Стоимость обеда составляет 32 000 донгов, но в эту сумму входит НДС 8%, оплата труда, топливо, обработанные пищевые продукты и амортизация кухонного оборудования. Ежедневное меню выбирается и утверждается школой и родителями и публикуется.

Что касается надзора за школьной столовой, то ежедневно сотрудники и представители родителей проверяют этапы и процессы приготовления пищи в столовой, чтобы обеспечить соблюдение правил. Комитет представителей родителей имеет график регулярных и внезапных проверок кухни интерната.

Требовать от школ извлечения уроков из опыта

Инспекционная группа обратилась к школе с просьбой серьезно изучить опыт управления, руководства и контроля за питанием в пансионе. Ни в коем случае не позволяйте этому случиться. Регулярно прислушивайтесь к мнению родителей и назначайте дополнительных сотрудников и представителей родителей для тщательного контроля за процессами доставки, обработки и распределения продуктов питания и т. д., чтобы гарантировать качество питания для учащихся.

В то же время школе рекомендуется продолжать организовывать встречи между тремя сторонами: представителями школы, представителями родителей и компанией Hoa Sua для достижения общих обязательств и консенсуса. Представительный родительский комитет продолжает направлять своих представителей для участия и координации действий со школой с целью контроля происхождения, качества и цен на продукты питания от поставщиков.

Департамент образования и профессиональной подготовки будет координировать свою деятельность с соответствующими агентствами для дальнейшего усиления контроля за деятельностью интернатов по всему округу.
Руководитель Департамента образования и профессиональной подготовки района Хадонг также добавил, что сегодня днем (16 октября) подразделение организует конференцию директоров школ всего района, чтобы тщательно изучить работу по обеспечению безопасности пищевых продуктов и качества школьного питания, а также улучшить работу по управлению и руководству.

(Источник: Тьен Фонг)

Источник