16 сентября в начальной школе Фуоктьен (город Нячанг, провинция Кханьхоа) Союз организаций дружбы провинции Кханьхоа в сотрудничестве с Ассоциацией студентов провинции и Культурно-кинематографическим центром провинции Кханьхоа организовали программу «Счастливого фестиваля середины осени — мирный лунный свет». В мероприятии приняли участие более 70 иностранных детей, проживающих и обучающихся в стране, а также вьетнамские дети.
 |
| Иностранный ребенок выбирает свой любимый осенний фонарик. (Фото: газета «Кханьхоа») |
Здесь иностранные и вьетнамские дети вместе наслаждаются теплой атмосферой середины осени, наблюдая за яркими танцами львов, особыми магическими шоу и радостными выступлениями учеников начальной школы Фуоктьен. Дети также получили традиционные фонарики Середины осени, приняли участие в шествиях с фонарями и празднествах Праздника середины осени, а также получили значимые подарки.
Представители Союза организаций дружбы провинции Кханьхоа выразили желание подарить радость Праздника середины осени всем детям, в том числе и иностранным детям, проживающим в провинции. Это также возможность познакомить друзей со всего мира с уникальной традиционной культурой вьетнамского народа.
 |
| Представление «Танец льва» приносит радость детям. (Фото: газета «Кханьхоа») |
Тем временем в Хошимине многие туристы и иностранцы также получили возможность ощутить уникальные особенности Праздника середины осени, посетив традиционный мастер-класс по приготовлению лунного пряника. Здесь они не только учатся готовить лунные пряники разных видов, но и узнают интересные культурные истории, связанные с лунным пряником — известным символом вьетнамского Праздника середины осени.
Г-жа Элоа Рейс, туристка из Бразилии, с восторгом поделилась: «Я много раз ела вьетнамские лунные пряники, но в этот раз, когда я сама приготовила их, я по-настоящему поняла значение каждого шага. От замешивания теста, выбора ингредиентов до формовки — каждая деталь пропитана традиционным духом». Благодаря тщательному руководству вьетнамских кулинарных экспертов г-жа Элоа теперь лучше разбирается в сочетании таких ингредиентов, как маш, семена лотоса, тыквенное варенье, а также в приготовлении традиционных печеных пирогов и лепешек из клейкого риса.
 |
| Мастер-классы по приготовлению лунных пряников всегда привлекают множество отечественных и иностранных туристов. (Фото: ВТВ) |
Также на занятии г-жа Евгения из России была крайне удивлена, узнав, что сахарную воду для приготовления лунных пряников необходимо готовить за 6 месяцев до 1 года, чтобы добиться нужного цвета и консистенции. Именно этот фактор позволяет лунным пряникам иметь сладкий вкус и храниться в течение длительного времени.
Помимо традиционных пирожных, многие иностранные гости также могут поэкспериментировать с новыми вкусами, такими как зеленый чай, что привносит уникальные цвета и ароматы. Вегетарианцы могут заменить начинку стручковой фасолью, красной фасолью и джемом из лотоса, удовлетворяя самые разные вкусы.
 |
| Многим нравятся два вида пирожных: традиционное и с зеленым чаем. (Фото: ВТВ) |
Для иностранных туристов Праздник середины осени — это не только возможность насладиться кухней, но и культурный мост, помогающий им лучше узнать Вьетнам. Традиционные лунные пряники — это не просто блюдо, они также несут в себе интересную культурную историю, помогая обогатить впечатления от исследования страны и народа Вьетнама.
Комментарий (0)