Можно ли больным раком груди есть баньчунг и баньтет?

У меня рак груди, две недели назад мне сделали операцию, и я собираюсь начать химиотерапию. Могу ли я есть баньчунг и баньтет в этот Тет? (Тхань Хоа, Винь Лонг )

Отвечать:

Баньчунг и баньтет готовятся из клейкого риса, свинины и зеленой фасоли, заворачиваются в банановые листья или листья донга и варятся в течение 12 часов. Это традиционное блюдо во время Лунного Нового года.

1/8 баньчунга или ломтик баньтета содержит столько же калорий, сколько полная миска риса, съеденная вместе с едой. Этот вид торта содержит много энергии (калорий) и может легко привести к увеличению веса, но организм не получает многих других питательных веществ, таких как белок, витамины, минералы и клетчатка. Пациентам следует употреблять пищу небольшими порциями, можно сочетать ее с небольшим количеством кимчи, маринованного лука и маринованного лука-шалота.

Пациентам с раком молочной железы можно есть баньчунг и баньтет, но их употребление следует ограничить. Фото: Freepik — Пациентам с раком молочной железы можно есть баньчунг и баньтет, но их употребление следует ограничить. Фото: *Freepik*

Пациенты, проходящие лечение гормональными препаратами, могут испытывать быстрое увеличение веса из-за побочных эффектов препаратов. Если вы едите слишком много баньчунга и баньтета, вам будет сложнее контролировать набор веса.

Баньчунг и баньтет также вызывают вздутие живота и расстройство желудка, заставляя вас уменьшать количество пищи, необходимое вашему организму. Пациентам с раком молочной железы, страдающим ожирением, не следует употреблять жареные баньчунг и баньтет, поскольку они содержат много энергии и жира, что не полезно для здоровья.

Пациентам, недавно перенесшим операцию на груди и у которых шрамы постепенно заживают, не следует употреблять это блюдо, поскольку клейкий рис горячий и липкий и может легко вызвать опухание и нагноение раны. Медленно заживающие раны вызывают инфекцию, оставляя уродливые шрамы и келоиды, которые выглядят неприглядно.

Во время Лунного Нового года, а также в течение ежедневного питания, вам следует обеспечить разнообразный рацион, включающий такие продукты, как мясо, рыба, яйца, овощи, фрукты, крупы, сыр, молоко... Организм получает достаточно питательных веществ, которые помогут укрепить иммунную систему, снизить утомляемость во время лечения и восстановиться после него.

MD.CKI До Ань Туан
Отделение хирургии груди, больница Тамань, Хошимин

Читатели задают здесь вопросы о раке, на которые врачи могут получить ответы

Ссылка на источник