Экспортные рынки ужесточают меры по обеспечению безопасности пищевых продуктов.
Рынок экспорта сельскохозяйственной продукции Вьетнама в настоящее время расширяется впечатляющими темпами, однако на всех экспортных рынках действуют строгие правила в отношении безопасности пищевых продуктов и остатков пестицидов. В долгосрочной перспективе эти правила будут все больше ужесточаться, поэтому необходимо также повышать осведомленность пользователей, чтобы гарантировать соблюдение правил не только на внутреннем рынке, но и на экспортных рынках.
Г-жа Фам Тхи Лам Фыонг, представитель Департамента импорта и экспорта Министерства промышленности и торговли, заявила, что экспорт сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции Вьетнама на рынки также сталкивается с некоторыми трудностями. Экспортируемая Вьетнамом сельскохозяйственная продукция в основном представлена замороженными товарами, сырьем или полуфабрикатами; продукция высокой степени переработки с высокой стоимостью по-прежнему немногочисленна. Что касается поставок морепродуктов в ЕС, то с 2017 года Вьетнам получил от Европейской комиссии предупреждение «желтая карточка» за ННН-промысел.
В ЕС действуют строгие требования к импортируемой морепродуктовой продукции (сертификаты, контроль цепочки поставок и т. д.).
Что касается открытия поставок морепродуктов в страны с большим спросом на импорт, г-н Данг Ван Винь, заместитель начальника Департамента безопасности пищевых продуктов NAFIQPM, сообщил, что в настоящее время существует 25 стран и территорий, требующих оценки и сертификации безопасности пищевых продуктов экспортируемых морепродуктов; В 13 странах и территориях действует требование о наличии списка предприятий по переработке морепродуктов на экспорт.
Г-н Винь также рассказал о некоторых трудностях, с которыми сталкивается вьетнамский экспорт морепродуктов на основных рынках импорта. Например, в ЕС в настоящее время экспортировать продукцию разрешено только предприятиям по переработке, включенным в признанный ЕС список.
ЕС предъявляет строгие требования к импортируемой продукции (сертификаты, контроль цепочки поставок) и требует, чтобы продукты из тунца, вымоченные в рассоле, могли использоваться только в консервной промышленности...
На бразильском рынке данное регулирование допускает использование фосфатных добавок только вне ледяного покрытия для морепродуктов (включая рыбу и креветки). Не существует регламента по термической обработке для каждого индекса заболеваний креветок, но существует общий регламент по термической обработке для каждого типа продукта...
На рынке Саудовской Аравии временно приостановлены поставки всех морепродуктов, выращенных во Вьетнаме.
К экспортируемым на все рынки фруктам и овощам ужесточаются требования по безопасности пищевых продуктов и качеству сельскохозяйственной продукции.
Что касается экспорта фруктов и овощей, то, хотя товарооборот экспорта фруктов и овощей продолжает расти положительными темпами (по оценкам, в первой половине 2024 года он достигнет 3,4 млрд долларов США, что на 28% больше, чем за аналогичный период 2023 года), мы по-прежнему не можем быть уверены в устойчивости экспортной деятельности в этой отрасли, учитывая, что ключевые рынки все больше требуют от вьетнамской фруктовой и овощной продукции дальнейшего повышения качества.
Потому что в настоящее время не только Китай (основной рынок экспорта фруктов и овощей Вьетнама, на который приходится 61,4% от общей стоимости экспорта), но и многие другие страны мира также ужесточают требования к качеству импортируемой сельскохозяйственной продукции.
В частности, Китай повысил стандарты контроля импортных товаров с точки зрения происхождения, безопасности пищевых продуктов, качества, а также болезней животных и растений. В последнее время некоторые виды овощей и фруктов, экспортируемых на этот рынок, постоянно подвергаются предупреждениям относительно своего качества.
Или в июне 2024 года ЕС увеличил частоту и ужесточил проверки перца чили и питайи, импортируемых из Вьетнама. Это плохая новость для двух вышеуказанных продуктов, а также для вьетнамской сельскохозяйственной продукции на этом большом и требовательном рынке.
Чтобы экспортировать безопасную сельскохозяйственную продукцию, мы обязательно должны стать «зелеными»
По словам г-на Данг Фук Нгуена, генерального секретаря Вьетнамской ассоциации производителей фруктов и овощей, в связи с такой возросшей частотой проверок, если предприятия снова обнаружат проблемы с остатками, они могут подвергнуться более частым проверкам или даже быть лишены права на экспорт в ЕС. Это также повлияет на потребление и конкурентоспособность вьетнамских продуктов из перца чили и питайи в ЕС.
Стоит отметить, что вьетнамские экспортные предприятия испытывают трудности с обновлением и соблюдением новых правил из-за недостатка информации или «барьеров», установленных странами, которые являются слишком строгими, что затрудняет для них своевременную адаптацию в условиях резкого сокращения заказов.
«Озеленение» больше не является опцией, а обязательным фактором, если предприятия сельскохозяйственной отрасли не хотят рисковать «потерей заказов» из-за конкурентов.
Председатель Ассоциации производителей питайи провинции Биньтхуан г-н Хюинь Кань, также полагая, что повышенные требования к безопасности пищевых продуктов на европейском рынке являются дополнительным вызовом для предприятий, заявил, что предприятия и производители питайи смогут адаптироваться.
Проблема, которая беспокоит г-на Каня, заключается в том, что часть экспортных предприятий закупает питахайю, которая не соответствует стандартам, установленным импортным рынком, что оказывает влияние на всю отрасль.
По словам г-на Каня, именно это и произошло с питайей, когда импортер обнаружил, что несколько небольших партий питайи не соответствуют стандартам, из-за чего ЕС внес их в список запрещенных к употреблению продуктов, что серьезно повлияло на отечественную отрасль.
Что касается предупреждений о сельскохозяйственных и пищевых продуктах с рынка ЕС, эксперты также заявили, что ЕС рассматривает импортные товары независимо от их объема, поэтому поставка в несколько десятков килограммов с нарушением правил является такой же опасной, как и поставка целого контейнера.
«Количество партий с нарушениями очень мало по сравнению с общим объемом экспорта сельскохозяйственной продукции и продовольствия Вьетнама, но воздействие не является малым. «Просто отсутствие контроля над небольшой партией может повлиять на всю отрасль», — д-р. Об этом сообщил заместитель директора Управления СПС Вьетнама Нго Суан Нам. Он сообщил, что недавно было обнаружено, что только 7 партий питайи, эквивалентных 400–1800 кг, не соответствуют требованиям, и ЕС усилил пограничный контроль за этой продукцией с 20% до 30%.
Представитель Вьетнамской службы по санитарному надзору отметил, что в последнее время количество уведомлений и предупреждений ЕС в адрес Вьетнама значительно возросло. В частности, за первые 6 месяцев этого года Вьетнам получил 57 предупреждений от ЕС, что на 80% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Примечательно, что, по словам г-на Нама, было много случаев, когда Вьетнам получал весьма болезненные предупреждения. Например, партия перца чили, экспортируемая в ЕС, весила всего 38 кг, но была признана превышающей порог безопасности, в результате чего ЕС применил меры контроля на пограничных переходах в отношении до 50% всей вьетнамской продукции чили.
Приведенные выше истории показывают, что коллективные усилия всей отрасли могут пойти насмарку всего лишь из-за нескольких некачественных поставок; Существует даже риск запрета экспорта, что затронет всю отрасль.
Поэтому, по мнению экспертов, единственный способ устойчивого экспорта сельскохозяйственной продукции — это ведение качественного сельскохозяйственного производства. Фермеры и предприятия должны работать вместе, чтобы соответствовать требованиям рынка.
По словам г-на Нго Суан Нама, единственный способ обеспечить устойчивый экспорт — это соблюдать рыночные правила. Таким образом, «озеленение» — это уже не вариант, а обязательный фактор, если предприятия сельскохозяйственной отрасли не хотят рисковать «потерей заказов» в пользу конкурентов.
СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ СТРАНИЦА С КООРДИНАЦИЕЙ МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКИХ МЕСТНОСТЕЙ
Комментарий (0)