Сезон корицы в Биньльеу - Электронная газета Куангнинь

Биньлиеу — типичная местность с большим количеством лесных деревьев, имеющих высокую экономическую ценность. Помимо бадьяна, корица также является одним из растений, которое особенно подходит для местной почвы. Производители корицы в Биньльеу собирают два урожая в год, с февраля по конец марта по лунному календарю, и основное внимание уделяют сбору весеннего урожая.

В наши дни, приезжая в Биньлиеу, мы легко можем увидеть леса, в которых люди собирают корицу. Весной 2025 года в коммуне Хукдонг, где находится крупнейшая площадь выращивания корицы в районе Биньлиеу, люди активно работают над сбором урожая корицы. С конца марта семья г-на Ли Ван Чиня из деревни Кхе Мо коммуны Хук Донг регулярно нанимает 10–15 рабочих для сбора корицы в районе Тонг Чау. Вся площадь, на которой он выращивал корицу с 2009 года, сейчас находится в стадии сбора урожая.

Г-н Ли Ван Чинь собирает рабочих для сбора весенней корицы в деревне Кхе Мо, коммуна Хук Донг.

Г-н Ли Ван Чинь сказал: «С более чем 1 гектара корицы в среднем собирают 2 тонны коры каждый день». Сегодня 5-й день сбора корицы, моя семья собрала 10 тонн урожая этого года. После вычета расходов прибыль составляет 200 миллионов донгов. Собрав урожай корицы, семья начала высаживать новые леса к началу сезона.

Лесонасаждение и экономическое развитие лесного хозяйства являются сильными сторонами, которые обеспечивают рабочие места и доход жителям горных районов Биньльеу. По данным статистики Департамента сельского хозяйства и окружающей среды района Биньлиеу, в настоящее время площадь выращивания корицы в районе составляет 690 гектаров в 7 коммунах, из которых крупнейшей является коммуна Хукдонг с более чем 412 гектарами. Во время ежегодного сбора урожая корицы не только лес, где ее собирают, но и торговые точки местных жителей полны людей. Очищенную от кожуры корицу домохозяйства доставляют в пункты закупки для продажи, затем палочки корицы отбирают, сортируют, очищают и сушат. Что касается коричных чипсов, то их предварительно обрабатывают, а затем сушат. Оказывается, производители корицы собирают почти всю ее.

Точки закупки корицы сортируются по домохозяйствам, очищаются и сушатся.

Семья г-на Ли А Тина, который выращивает корицу и имеет пункт закупки в деревне Кхе Мо, коммуна Хук Донг, сказала: «Моя семья выращивает 3 гектара, но в этом году урожай корицы составил 0,5 гектара». Палочки корицы продаются по цене 20 000 донгов/кг, а веточки и чипсы корицы также продаются по цене 14 000 донгов/кг. С начала сезона сбора корицы и по сей день люди собрали и закупили около 20–30 тонн свежей корицы. Сейчас, дома, я позволяю рабочим сортировать и сушить продукцию для упаковки на экспорт.

Развитие лесного хозяйства помогло жителям района Биньлиеу развить домашнее хозяйство и увеличить доходы. К концу 2024 года средний доход на душу населения в округе достигнет 75,5 млн донгов на человека в год. Целью района является поощрение людей к дальнейшей диверсификации форм экономического развития и применению научно-технических достижений для постоянного увеличения доходов, стремясь к концу этого года Биньлиеу достичь финишной черты передового нового сельского района, а средний доход на душу населения в этом районе достигнет 100 миллионов донгов на человека в год.

После сбора урожая и сортировки корицы домохозяйства пользуются солнечной погодой, чтобы высушить ее.

Г-н Ла Нгок Дуонг, глава департамента сельского хозяйства и окружающей среды района Биньльеу, добавил: «В настоящее время Биньльеу не только выращивает корицу, но и расширил сеть из 4 домов для выращивания органической корицы». В коммуне Хукдонг была внедрена модель органического выращивания корицы на площади более 100 гектаров, и домохозяйства, имеющие участки под посадку корицы, зарегистрировались для ее внедрения. В настоящее время коммуна Хукдонг пропагандирует и направляет домохозяйства к выполнению инструкций профессиональных агентств с целью повышения ценности урожая корицы в этом районе и ставит целью увеличение площади органической корицы в будущем.

Хай Ха

Источник: https://baoquangninh.vn/mua-que-binh-lieu-3352469.html