Вьетнамское смешанное блюдо признано лучшим блюдом в Азии, не забудьте насладиться им во время праздника 2 сентября.

Смешанный суп Фо признан одним из лучших блюд Азии

В списке из 86 смешанных блюд, составленном по результатам голосования кулинарной карты мира Taste Atlas в августе прошлого года, Вьетнам включил 3 вкуснейших блюда, которые вошли в топ лучших смешанных блюд Азии. Taste Atlas относит эти блюда к салатному стилю, но в зависимости от региона они называются по-разному, например, смешанные, салатные и смешанные салатные.

Одним из этих трех вкуснейших блюд является фотрон. Фо Трон — это разновидность фо, но в сухом виде, не замоченная в воде, как традиционный фо, а с небольшим количеством кисло-сладкого соуса. Салат Фо готовится из смешанных ингредиентов, таких как говядина или курица... и дополняется другими ингредиентами, такими как арахис, лимон, перец чили...

В Ханое на многих улицах можно попробовать смешанный куриный суп фо. Во время праздника 2 сентября, если вы поедете в Ханой, вы сможете насладиться этим восхитительным блюдом на таких улицах, как Зя Нгу, Лан Онг или Ханг Хом, рынок Нгок Ха...

Вы также можете приготовить простой салат фо дома во время праздников, используя следующий рецепт. Смешанный фо легко есть, он нежирный и имеет насыщенный вкус.

Как приготовить 3 вкусных и простых блюда из смешанного фо:

* Куриный Фо

Ингредиенты для куриного фо:

+ 200гр сухого фо

+ 300гр курицы

+ 1 луковица, 1 лимон, чили

+ Подготовьте травы, включая кориандр, периллу, листья лимона.

+ Жареный арахис

+ Приправа: глутамат натрия, соль, рыбный соус, растительное масло, перец,

Изготовление:

Шаг 1: Положите сухую лапшу фо в кипящую воду примерно на 5–7 минут, затем выньте и слейте воду, или вы можете купить готовую лапшу фо. Отварите курицу, а затем измельчите ее. Очистите и нарежьте лук-шалот.

Шаг 2: Приготовьте соусную смесь из рыбного соуса, растительного масла, лимона, перца и соли по вкусу.

Шаг 3: Положите в миску рисовую лапшу, курицу, измельченный лук и равномерно полейте соусом. Затем добавьте зелень и жареный арахис, тщательно перемешайте и наслаждайтесь. Если вы любите острую пищу, то следует добавлять меньше перца чили, чтобы сделать ее вкуснее.

* Смешанный Фо

Ингредиенты для смешанного фо:

+ 200гр сухого фо

+ 150 г говядины с кровью

+150гр свиной рулет

+ 150гр свиного рулета

+ 150гр вареной свинины

+ 2 яйца

+ Фиолетовый лук, лимон

+ Приправа: рыбный соус, перец, соль и растительное масло.

+ Травы включают кориандр, кинзу, периллу, листья лимона.

Изготовление:

Шаг 1: Положите сушеную лапшу фо в кипящую воду примерно на 5–7 минут, затем выньте и слейте воду. Далее берем говядину, ветчину, колбасу и буженину и нарезаем их на небольшие кусочки. Яйца отварить, очистить и нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать. После подготовки всех ингредиентов смешайте сухой фо.

Шаг 2: Приготовьте соус из рыбного соуса, растительного масла, лимона, перца и соли по вкусу. Затем вылейте этот соус в миску с фо, добавьте рубленую зелень и жареный арахис, тщательно перемешайте и готово.

* Фо, смешанный с соусом из черной фасоли

Ингредиенты для приготовления фо с соусом из черной фасоли:

+200гр сухого фо

+ 150 г говядины с кровью

+ 1/2 фиолетового лука, лимон

+ Черный соевый соус

+ 1/2 чайной ложки порошка пяти специй

+ Травы, такие как кориандр, мята

+ Приправа: перец, соль, растительное масло, сахар

Изготовление:

Шаг 1: Положите сухую лапшу фо в кипящую воду примерно на 5 минут, затем выньте и слейте воду. Вы нарезаете говядину с кровью на небольшие кусочки. Нарежьте лук-шалот, обжарьте до появления аромата, затем смешайте с говядиной и фо.

Шаг 2: Приготовьте соус, в который входят рыбный соус, растительное масло, сахар, порошок «Пять специй», соус из черных бобов, лимон, перец, соль по вкусу и вылейте в миску с фо. Наконец, посыпьте миску с фо подготовленными травами и наслаждайтесь.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-tron-cua-viet-nam-duoc-xep-hang-mon-ngon-nhat-chau-a-nghi-le-2-9-dung-quen-thuong-thuc-172240901093138082.htm