Дешево в качестве подарка, полезно для здоровья почек

Доктор CKII Хюинь Тан Ву из больницы Медицинского и фармацевтического университета в городе Хошимин сказал, что сладкий картофель не только обладает высокой пищевой ценностью, но и оказывает хорошее профилактическое и лечебное действие на заболевания.

Эффекты сладкого картофеля

В восточной медицине батат считается нейтральным и сладким, он питает организм, приносит пользу ци, укрепляет почки и желудок, снимает воспаление, очищает печень, стимулирует выработку желчи и улучшает зрение.

Сладкий картофель используют для лечения желтухи, фурункулов, мастита, нерегулярных менструаций у женщин (применяют перед менструацией), сперматореи у мужчин и расстройства желудка у детей.

В западной медицине многочисленные исследования показывают, что сладкий картофель содержит уникальный белок, обладающий антиоксидантным действием. Белок сладкого картофеля обладает примерно одной третью антиоксидантной активностью глутатиона (одного из важных продуктов организма, играющего роль в создании антиоксидантов). Это помогает объяснить лечебные свойства батата.

Сладкий картофель не только обладает антиоксидантными свойствами, но и богат питательными веществами, полезными для здоровья.

Сладкий картофель богат витамином А (в форме бета-каротина), витамином С, витамином В6 и несколькими минералами, такими как марганец, медь, калий и железо. В частности, сладкий картофель также известен как продукт, богатый растворимой клетчаткой, которая полезна для пищеварительной системы.

Благодаря высокому содержанию витаминов А и С сладкий картофель является противовоспалительным продуктом, помогающим предотвращать и поддерживать лечение заболеваний. Бета-каротин и антиоксидант витамин С помогают организму выводить свободные радикалы.

Кроме того, сладкий картофель также содержит витамин B6, который необходим организму для преобразования гомоцистеина — продукта в процессе создания важной аминокислоты, защищающей клетки.

Сладкий картофель дешев, но полезен для здоровья.

Исследования, проведенные по всему миру, также показывают, что экстракт белого батата может способствовать лечению пациентов, страдающих диабетом. Исследования показывают, что употребление сладкого картофеля помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови и снижать резистентность к инсулину.

Доктор Ву сказал, что экстракт кайапо из белого батата может хорошо контролировать уровень сахара в крови и холестерина при диабете 2 типа. Это вещество было разработано в Японии в качестве дополнительного лекарственного средства для больных диабетом.

Исследования в Венском университете (Австрия) изучали механизм действия и эффективность кайапо из батата, испытанного на людях с диабетом 2 типа в дозе 12 недель.

Результаты показали, что лечение кайапо, полученным из батата, снизило уровень гемоглобина A-1c (HbA1c), который является показателем избыточного уровня сахара в крови. Уровень сахара в крови в группе, употреблявшей кайапо из батата, также значительно снизился.

Сладкий картофель считается очень хорошим продуктом для похудения. Потому что в батате очень мало энергии, всего 1/3 по сравнению с рисом и 1/2 по сравнению с картофелем. Сладкий картофель не содержит жиров и холестерина, что предотвращает процесс преобразования сахара из пищи в жир и накопление жира в организме.

Употребление батата перед основными приемами пищи поможет вам значительно сократить объем потребляемой пищи.

Употребление батата очень полезно для пищеварительной системы, поскольку витамин С и аминокислоты стимулируют перистальтику кишечника, ускоряя процесс переваривания пищи и предотвращая запоры.

Сладкий картофель полезен, но его не следует употреблять слишком часто.

Некоторые хорошие средства из сладкого картофеля

Доктор Ву рассказал, что сладкий картофель в традиционной медицине используется во многих простых средствах. Люди, у которых в жаркую погоду наблюдается лихорадка и которые не могут потеть, могут приготовить белый батат с зеленой горчицей и есть его вместо риса, чтобы помочь потоотделению, снизить температуру и облегчить простуду.

Сладкий картофель обладает слабительными свойствами и часто используется в средствах, помогающих избавиться от запоров. Чтобы вылечить запор, можно съесть отварной сладкий картофель или сварить его, размять в пюре и выпить.

Людям, страдающим геморроем, можно пить утром вареный свежий или измельченный сушеный картофель, чтобы улучшить состояние.

Женщины, страдающие маститом, используют очищенный и размятый белый сладкий картофель и прикладывают его к груди. Можно смешать с чесночным пюре.

Сладкий картофель очень полезен для почек. Людям с дефицитом Ян почек и частым мочеиспусканием можно использовать лекарство из тушеного мяса собаки со сладким картофелем, добавив немного вина и специй. При дефиците инь-энергии почек, болях в спине и слабости коленей возьмите 30 г свежих молодых листьев батата и 30 г панциря черепахи, хорошо прокипятите и выпейте воду.

Хотя сладкий картофель очень полезен для здоровья, злоупотреблять им не следует. Их следует употреблять в умеренных количествах, сочетая с другими группами продуктов. При использовании батата в качестве лекарственного средства следует проконсультироваться со специалистом.

Нгуен Нгоан

Источник