Специальный фестиваль липкого риса в древней деревне на берегу Красной реки

Каждый год 8 января жители деревни Фу Джиа (в районе Фу Тхуонг, округ Тэй Хо, Ханой) проводят фестиваль липкого риса в честь традиционной профессии деревни.

Начиная с 2017 года местное сообщество и правительство договорились организовать Фестиваль липкого риса в общинном доме Пху Зя во время Деревенского фестиваля на 8-й день первого лунного месяца, чтобы почтить заслуги бога Кхай Нгуен и в то же время предоставить возможность людям из Пху Тхыонг, которые обосновались далеко, вернуться, почтить традиционную профессию и поднести богу-покровителю деревни подносы с липким и ароматным липким рисом, кристаллизованным из квинтэссенции неба и земли, а также творческих талантов людей, с пожеланием новой весны процветания и счастья.

Для подготовки к церемонии во двор общинного дома принесли корзины с клейким рисом.

Листья донга также моют и готовят к подаче посетителям.

Каждый год жители деревни проводят конкурс по приготовлению клейкого риса и подносят большие красивые подносы с клейким рисом — кристаллизацией квинтэссенции неба и земли, а также человеческого творчества — богу-покровителю деревни с пожеланием новой весны мира и процветания.

Малиновые деревья образуют крыши общественных домов, дамбы и обширные зеленые газоны, как в тысячелетней древней деревне на Ред-Ривер. По словам старейшин, в настоящее время в Фу Туонге работают 3 ремесленника и около 600 семей, занимающихся изготовлением клейкого риса, а также существует розничная «система» из сотен людей в деревне, доносящая аромат клейкого риса Фу Туонг в каждый уголок Ханоя. Бремя клейкого риса, которое несут матери и сестры, не только помогает каждой семье старой деревни Га преодолеть голод, но сегодня клейкий рис Фу Тхуонг также помогает людям обогащаться, становясь товаром с высокой экономической ценностью, приносящим пользу людям и местности.

Туристы фотографируются на традиционном фестивале в деревне Фу Тхуонг.

«Чтобы приготовить эту уникальную малину, мы разожгли огонь рано утром. Каждая малина содержит нашу любовь к земле, людям и традиционному ремеслу деревни Фу Туонг», — сказал Ха Хуен.

Конкурсная продукция на традиционном фестивале липкого риса Фу Туонг.

Заботливые руки мастеров с традиционными блюдами из клейкого риса.

Жители деревни Фу Джиа приносят клейкий рис и подношения богу-покровителю деревни, молясь о новом году мира, процветания и благоприятной погоды.

Запечатлейте прекрасные моменты ранней весны…

Прилавок с клейким рисом ранней весной…

Подношение клейкого риса богу-покровителю деревни в знак уважения.

В этом году Министерство культуры, спорта и туризма официально включило приготовление клейкого риса Фу Тхуонг в список национального нематериального культурного наследия.

Источник: https://nhandan.vn/anh-le-hoi-xoi-dac-sac-tai-lang-co-ven-song-hong-post796465.html

Источник: https://baolangson.vn/du-lich/644691-le-hoi-xoi-dac-sac-tai-lang-co-ven-song-hong.html