Старый фермер делает компост из мусора

Г-н Ду Ван Тай на участке, где скорлупа ареки и кокосовых орехов измельчается перед компостированием в органическое удобрение.

По данным Ассоциации фермеров провинции Кьензянг, в 2022 году Центральный комитет Ассоциации фермеров Вьетнама признал г-на Тая выдающимся вьетнамским фермером. «Понимая, что длительное использование химических удобрений в производстве сделало землю все более бесплодной. Стоит отметить, что цены на химические удобрения растут, производство и торговля удобрениями низкого качества все еще происходят, что влияет на качество сельскохозяйственной продукции и наносит убытки фермерам. Между тем, органическим удобрениям, которые содержат все необходимые растениям питательные вещества, не уделяется должного внимания», — сказал г-н Тай.

Исходя из вышеизложенных мыслей, после того как в 2020 году Ассоциация фермеров округа Чаутхань организовала для него посещение фермерских хозяйств за пределами провинции, включая модель компостирования органических удобрений из сельскохозяйственных отходов, г-н Тхай провел эксперименты, а затем смело внедрил процесс производства органических удобрений в домашних условиях. Сначала он построил склад площадью 150 м2, в котором разместил измельчитель и компостную яму с 3 отсеками и объемом около 100 м3. Чтобы сократить трудозатраты, он также оборудовал навозосмеситель и автоматическую машину для упаковки в мешки.

Основным сырьем для производства органических удобрений являются листья кокосовой пальмы, сушеные листья ареки, кокосы, а также растения и листья ананаса. Все сырье помещается в измельчитель, затем компостируется с коровьим навозом в соотношении 1 часть навоза и 1 часть мелко измельченных отходов. Чтобы предотвратить появление запахов и ускорить процесс разложения, г-н Тай использует ЭМ-продукты и антагонистические грибы Trichoderma. От начала компостирования до его полного разложения и возможности использования в качестве удобрения для растений проходит всего 3 месяца. В ходе этого процесса г-ну Тайю не нужно вручную перемешивать навоз, как при традиционном методе, благодаря установке системы аэрации ASP, которая помогает ускорить разложение растительных остатков и навоза. Кроме того, г-н Тай также использует головы рыбы или морской рыбы, выброшенные с местных предприятий по переработке морепродуктов, для компостирования с ЭМ-микроорганизмами и кожуру ананаса для создания органического удобрения с высоким содержанием питательных веществ.

По подсчетам г-на Тая, при выращивании 2 гектаров ананасов, ареки и кокосов стоимость покупки химических удобрений ежегодно составляет около 40 миллионов донгов. Используя в качестве замены компостированное органическое удобрение, г-н Тай сократил производственные затраты на 50%. Хотя использование органических удобрений является трудоемким, взамен улучшается почва, преодолевается грибковое заболевание ананасов, особенно продлевается период плодоношения ананасов, ананасы сладкие и не содержат остатков химикатов, безопасные для здоровья пользователей. Помимо удобрения ананасовых, арековых и кокосовых садов своей семьи, г-н Тай также продает их на рынке по цене 60 000 донгов за мешок 20 кг.

Г-н Тай сказал, что помимо снижения производственных затрат, растений, которые хорошо растут и долго живут, есть еще одна причина, по которой он постепенно перешел на использование органических удобрений для своих садов ананасов, ареки и кокосов: он хотел, чтобы местные жители увидели эффективность и последовали его примеру. По его словам, этот метод также помогает людям поддерживать чистоту на деревенских дорогах и переулках за счет сокращения количества отходов, выбрасываемых в окружающую среду.

Статья и фотографии: AN LAM

Источник: https://baocantho.com.vn/lao-nong-lam-phan-tu-rac-a185385.html