Приготовление свиной грудинки по совершенно новому рецепту, который гарантированно заставит вашу рисоварку «летать» в кратчайшие сроки

В группе по обмену рецептами г-жа Нгуен Хуонг поделилась: «Что съесть сегодня — это вопрос, который я задаю своему мужу каждый день, хотя знаю, что ответом будет что угодно. Вот почему я хочу менять блюда для своей семьи каждый день, чтобы обеспечить питание, достаточное количество питательных веществ, но не повторять блюда, чтобы вся семья не заскучала».

Свиная грудинка, запеченная с лемонграссом и кумкватом, — блюдо, которое многим покажется странным. (Фото: NVCC)

В посте, в котором она делится радостью от ежедневного приготовления пищи для своей семьи, г-жа Хуонг упомянула блюдо, которым она поделится в группе: свиная грудинка с лемонграссом и кумкватом. Свиная грудинка, запеченная с лемонграссом и кумкватом, вероятно, для многих людей покажется странным блюдом, но оно также вызывает любопытство из-за своего привлекательного названия. Чтобы узнать, как приготовить это блюдо, прочитайте статью ниже, в которой вы найдете рецепт приготовления восхитительной свиной грудинки с лемонграссом и кумкватом, которым поделилась «прекрасная сестра» Нгуен Хыонг.

Рецепт приготовления свиной грудинки с лимонником и кумкватом

Ингредиенты для приготовления свиной грудинки с лемонграссом и кумкватом

- 600 г свиной грудинки

- 5 стеблей лимонной травы

- 6 кумкватов

- Специи: сахар, креветочная соль, рыбный соус

- Листья лимона

- Базилик

- Свежий перец чили

Как приготовить свиную грудинку с лемонграссом и кумкватом

Шаг 1: Натрите свиную грудинку солью и вымойте ее. Измельчите лемонграсс, вскипятите кастрюлю воды, добавьте мясо на несколько минут, затем выньте и промойте, чтобы слить воду.

Что касается предварительной обработки, то ее необходимо выполнять тщательно и тщательно, чтобы мясо было чистым и имело насыщенный, восхитительный вкус после обработки. (Фото: NVCC)

Шаг 2: Вилкой или маленькой шпажкой сделайте небольшие отверстия на поверхности мяса, посыпьте сверху солью и оставьте мариноваться на 15 минут, затем обжарьте или поместите во фритюрницу, пока мясо не приобретет равномерную золотисто-коричневую корочку.

Шаг 3: Подождите, пока мясо остынет, нарежьте его небольшими кусочками, затем добавьте 1 столовую ложку рыбного соуса, 1 столовую ложку креветочной соли, 2 столовые ложки сахара и тщательно перемешайте, чтобы впитать специи.

После нарезки мясо можно положить на тарелку, подложив под нее бумагу, впитывающую масло. (Фото: NVCC)

Шаг 4: Положите в миску чили, лемонграсс, очищенный от семян кумкват, нарезанные листья кафрского лайма, добавьте мясо и хорошо встряхните. Затем выложите на тарелку, добавьте несколько листьев мяты и готово. Такой способ питания не скучный, а весьма необычный.

Готовый продукт из свиной грудинки, приготовленной с лемонграссом и кумкватом, получается таким же вкусным и красивым, как и тот, что продается в магазине. (Фото: NVCC)

Это блюдо можно есть с рисом или в качестве закуски, оно тоже очень вкусное. (Фото: NVCC)

Таким образом, всего лишь с помощью 4 простых шагов, которыми поделилась г-жа Нгуен Хыонг, вы сможете приготовить вкусное и уникальное блюдо из свиной грудинки с лемонграссом и кумкватом прямо у себя дома. Можно сказать, что вкусная еда мотивирует женщин готовить каждый день. Не забудьте посетить раздел «Ежедневная еда», чтобы получить больше «советов» по ​​приготовлению семейных блюд.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/lam-thit-ba-chi-theo-cong-thuc-moi-toanh-nhung-cuc-ky-thom-ngon-172240805192212817.htm