Экотуризм на чайной плантации Дуонг Хоа

Целью Hai Ha является объединение туризма на поэтическом острове Кайцзянь с чайными холмами и культурой горцев, которая постепенно реализуется местными властями. Тем самым расширяются возможности для развития общинного экотуризма в Хайха в частности и северо-восточных приграничных районах Куангниня в целом.

Привязанность к чайным деревьям на всю жизнь

Жители коммуны Куанглонг привязаны к чайным деревьям уже более 60 лет.

Экспериментальная посадка чайных деревьев в районе Хайха началась с 60-х годов прошлого века, сначала с массовой посадки в деревне 8 коммуны Куанглонг, а затем распространилась на всю коммуну и соседние коммуны. За последние 60 лет чайные деревья пережили множество взлетов и падений в отношениях с местным населением. Сегодня площадь чайных плантаций Хайха достигла более 800 гектаров, став крупнейшей концентрированной зоной выращивания чая в Куангнине.

Связь чайных деревьев с жизнью людей в коммуне Куанглонг чрезвычайно тесная. Г-жа Нгуен Тхи Тху, деревня 7, коммуна Куанг Лонг, поделилась: Чай с нами с 90-х годов. Чайные деревья помогают нашей семье создать условия для образования наших детей, обеспечивая стабильную семейную экономику. Хотя профессия чаевода имеет свои взлеты и падения, мы никогда не думали о том, чтобы отказаться от чайных кустов, потому что мои родители приехали сюда в 1961 году, чтобы выращивать чай, и теперь эти чайные сады переданы нам, их детям. Если мы откажемся от чайных кустов в трудные времена, когда цены вырастут, мы не сможем восстановиться, поэтому нам всегда придется заботиться о чайных кустах и не бросать их...

Площадь чайных деревьев, выращиваемых в районе Хайха, в настоящее время составляет более 800 гектаров.

Рассказывая нам о выращивании чая, г-жа Ту отметила, что выращивание чая лучше, чем другие виды сельскохозяйственной деятельности. Она проанализировала: после сбора урожая свежий чай продается предприятиям и закупочным предприятиям для переработки чая в этом районе. Весь чай закупается по мере сбора, поэтому нераспроданного чая не остается. 1 тонну свежего чая предприятие закупает по цене 8000 донгов/ кг, что составляет 8 миллионов донгов. После вычета расходов мы все равно получаем прибыль в размере 6 миллионов донгов за тонну чая, что по-прежнему обеспечивает высокую экономическую эффективность. Кроме того, выращивая чай, мы собираем его, а затем заботимся о нем до следующего урожая. Один урожай чая сохраняется около 40 дней, а на уход за растениями и сбор чая уходит около 12–14 дней в месяц. Оставшееся время мы можем заниматься другими делами, например, сажать рис, ходить на рынок... чтобы заработать дополнительный доход, и нам не обязательно всегда находиться рядом с чайными кустами.

Придя в коммуну Куанг Лонг, чтобы расспросить о чайных деревьях, все были взволнованы. В результате исследований установлено, что в Постановлении парткома коммуны на 2020-2025 годы чайное дерево было определено в качестве главного дерева коммуны. Поэтому в округе были приняты решения по увеличению площади с целью выращивания высококачественного чая и повышения стоимости продукции. Коммуна мобилизовала людей на переработку сортов чая из мелколистных низкокачественных чайных деревьев средней полосы в высококачественные сорта чая, такие как Нгок Туй и Хыонг Бак Сон, увеличивая урожайность и качество чайных деревьев с помощью множества различных решений — от традиционного ухода до ухода за органическим чаем, а также создавая кооперативы для выращивания чайных деревьев.

В настоящее время жители Хайха активно переходят на органическое выращивание чая, выращивая высокоурожайные и высококачественные сорта.

Г-н Нгуен Тхе Кхань, председатель Ассоциации фермеров коммуны Куанглонг, сказал, что благодаря множеству таких синхронных решений за последний период коммуна переоборудовала более 40 гектаров высококачественного чая, образовав кооперативы для выращивания чая в органическом направлении. Качество и производительность существенно изменились. Если раньше 1 гектар давал доход всего в 50–70 млн донгов в год, то теперь его необходимо увеличить в 2–3 раза.

В предстоящий период коммуна продолжит уделять особое внимание развитию чайных деревьев, внедрению высокотехнологичного оборудования для производства и переработки, созданию чистой продукции для рынка: удобрение органическими удобрениями, распыление пестицидов в соответствии с инструкциями, дозировка, периодический сбор урожая, обеспечение соблюдения процедур VietGAP. Постепенно все мелколистовые сорта чая средней полосы будут заменены чаем Нгок Туй... для повышения производительности и качества. В настоящее время в коммуне насчитывается более 350 домохозяйств, занимающихся производством, переработкой и торговлей чаем. Чайные деревья обеспечивают людям стабильный источник дохода, средний доход с гектара составляет 150–200 млн донгов/га/год.

Местные основные сельскохозяйственные продукты

Со временем жители чайного региона Хайха нашли правильное направление для повышения ценности чайных деревьев. Хотя по сравнению со многими крупными чайными регионами страны, чай Хайха не может быть в числе лидеров, но он продемонстрировал заметный прогресс, обещающий процветание в будущем. Ориентируясь на выращивание чайных деревьев, компания Hai Ha определяет район выращивания чая как основную производственную зону местного сельского хозяйства и лесного хозяйства.

Г-н Нгуен Хыу Лием, заместитель председателя районного народного комитета, сказал: «Хай Ха включил в резолюцию 22-го районного съезда партии на период 2020–2025 годов разработку проекта по реструктуризации чайной промышленности». В частности, район сосредоточился на производстве органического чая. В настоящее время в округе выращивается более 800 гектаров чая, из которых более 100 гектаров — это органический чай, в основном производимый в соответствии со стандартами VietGAP и в соответствии с инструкциями Северного горного сельскохозяйственного и лесного научно-технического института.

Красота чайного холма Дуонгхоа используется для развития местного экотуризма.

Он проанализировал: органические чайные почки очень плотные, урожайность чая очень высокая, ранее достигавшая лишь около 100 000 донгов/кг готовой продукции, но к настоящему времени, при внедрении органического направления, стоимость чая резко возросла, некоторые виды достигли 1,2 млн донгов/кг. Некоторые сорта чая, из которых производят улун, имеют очень высокую стоимость, например, чай от компании Viet Tu Investment, Construction and Trading Company Limited, который был представлен на зарубежных рынках, таких как Тайвань, Китай, Корея, и готовится к выходу на рынок Японии. Вся чайная зона Вьет Ту выращивается органическим способом, поэтому качество чая очень хорошее. Производство чая улун вносит большой вклад в сельское хозяйство района.

Кроме того, в округе также была запущена пилотная модель выращивания чая Хыонг Бакшон на площади около 35 гектаров при поддержке чайной фермы Пху Тхо с семенами, которые в настоящее время хорошо растут. В предстоящий период район продолжит следовать курсу провинции по расширению и поддержанию площади выращивания органического чая с 850 гектаров до примерно 300 гектаров. Органическое производство позволит вывести чайную продукцию Hai Ha на международный рынок.

Ориентация на туризм в Чайном холме

Наряду с наращиванием производства компания Hai Ha приняла решение расширить развитие экотуризма в чайном регионе. Продвижение модели туризма в чайных горах осуществляется на местах, прежде всего, посредством организации фестивалей чая. С 2018 по 2023 год коммуна Куанглонг, крупнейший район выращивания чая в округе, ежегодно организует культурно-туристический фестиваль Тразыонгхоа. В этом году в конце октября Хайха впервые обновился, чтобы организовать Чайный фестиваль Дуонгхоа на уровне района с множеством уникальных мероприятий, которые направлены как на чествование чайных деревьев Дуонгхоа, так и на продвижение ключевого бренда чая округа OCOP и создание возможностей для посетителей из ближнего и дальнего зарубежья исследовать уникальную культурную и природную красоту земель Хайха.

Демонстрация процесса приготовления чая на чайном предприятии Viet Tu в коммуне Куанглонг, Хайха.

Фестиваль предлагает посетителям интересные впечатления, связанные с чайными деревьями и продукцией из чая Дуонг Хоа, а также с демонстрацией и презентацией продукции: открытие красоты чайных холмов во время участия в велогонках, пробежек вокруг чайных холмов; Познакомьтесь с культурой чая, приняв участие в художественных представлениях по приготовлению чая, соревнованиях по сбору чая и традиционной ручной обжарке чая; Наслаждайтесь вкусом чая Дуонг Хоа за чашечкой чая, чайной кухней с типичным вкусом земли Хайха...

Г-н Буй Тхань Туан, глава районного департамента культуры и информации, поделился с нами своим мнением: «Мы надеемся, что благодаря фестивалю мы распространим имидж большого чайного региона провинции, занимающего площадь более 800 гектаров и имеющего историческую традицию, насчитывающую более 60 лет, а также будем продвигать бренд чая Duong Hoa среди большого количества людей и туристов». Тем самым это также способствует поощрению и мотивации людей вносить свой вклад в развитие районов выращивания чая. Наконец, мы хотим развить новое туристическое направление, которое позволит заняться сельскохозяйственным туризмом и туризмом на чайных плантациях в этом районе. Мы предложим руководству района сохранить фестиваль чая как ежегодный фестиваль Хай Ха…

Благодаря исследованиям стало известно, что в районе реализуется проект «Развитие туризма, сохранение и продвижение этнокультурных ценностей района Хайха в период 2021–2025 годов с перспективой до 2030 года», определяющий разработку туристических продуктов на основе потенциальных сильных сторон и культурной самобытности, природных ценностей местности. Соответственно, местные власти решили создать туристический продукт, посвященный открытию чайных холмов, связанный с туризмом острова Кайтьен, признанным туристической зоной провинциального уровня, а также культурным опытом для горных жителей коммун Куангшон и Куангдык и приграничных районов района.

Иностранные гости приезжают, чтобы осмотреть и посетить органические чайные холмы компании Viet Tu Construction Investment and Trading Company Limited в коммуне Куанглонг.

Рассказывая нам о направлениях развития туризма на чайных холмах Хайха, г-н Нгуен Хыу Лием, заместитель председателя районного народного комитета, добавил: «В округе определены три направления для развития экотуризма, связанного с чайными холмами. В частности, чайный холм компании Viet Tu Construction and Trading Investment Company Limited будет передан предприятию для реализации модели «предприятие-фермер» в целях развития туризма. Остальные чайные поля находятся в деревнях 8 и 9 коммун Куанглонг и Куангшон. Округ будет инвестировать в транспортные маршруты. В некоторых местах имеются караульные помещения или мастерские по переработке чая, где туристы могут принять участие в сборе, сушке и обработке чая...

Источник