Ожидания от кооперативов-«новичков»

Наряду с реструктуризацией, консолидацией и преобразованием существующих кооперативов, создание новых кооперативов создало яркие моменты в деятельности коллективного экономического сектора и кооперативов в провинции. Несмотря на многочисленные трудности и неразбериху, от этих «новобранцев» ожидают развития и создания новых прорывов.

Кооператив по производству рыбного соуса Vu Gia Ba Lang в городе Нги Сон всегда уделяет особое внимание соблюдению правил гигиены и безопасности пищевых продуктов в процессе производства.

Кооператив по производству рыбного соуса Vu Gia Ba Lang, жилой комплекс Xuan Tien, район Хайтхань (город Нги Сон), хотя он был создан только в феврале 2024 года, наметил четкие и перспективные направления развития. Г-н Ву Тиен Диеп, директор кооператива, сказал: «Жители района Хайтхань имеют давнюю традиционную профессию по изготовлению рыбного соуса, но у каждого домохозяйства есть свои «секреты» и стратегии развития рынка. Это незаметно разрушает давние общие черты местности и не позволяет создать и продвигать коллективный бренд рыбного соуса Ba Lang, который был создан. Поэтому мы собрали 7 домохозяйств с крупными масштабами производства и энтузиазмом в этой местности, чтобы основать кооператив для унификации правил производства, взаимной поддержки в потреблении и создания брендов и торговых марок на рынке».

Известно, что семья г-на Ву Тьен Диепа производит рыбный соус традиционными методами, имеющими свои особенности: соус извлекается из свежей морской рыбы, рыбный сок фильтруется, благодаря чему он приобретает характерный аромат, сладкое послевкусие и богат питательными веществами. Для обеспечения стандартов качества с самого начала своего существования кооператив по производству рыбного соуса Vu Gia Ba Lang зарегистрировался для производства продукции в соответствии со стандартами TCVN 5107:2018. При этом необходимо обеспечить гигиену и безопасность пищевых продуктов на всех этапах производства. Наряду с этим кооператив сосредоточился на создании и проектировании упаковки продукции, чтобы придать ей уникальные характеристики и легко донести ее до клиентов и потребителей. Поэтому в настоящее время некоторые продукты под брендом Vu Gia Ba Lang, такие как креветочная паста, рыбный соус, креветочная паста... были хорошо приняты рынком и потребителями. В среднем ежемесячно кооператив потребляет около 10–12 тысяч литров рыбного соуса, 10 тонн различных видов рыбного соуса, создавая постоянные рабочие места для 7 работников. Продукция кооператива не только активно потребляется на внутреннем рынке, но и распространяется через систему агентов в Ханое.

Директор кооператива г-н Ву Тиен Диеп подтвердил: «Стандарты и качество рыбного соуса Vu Gia сертифицированы профессиональными агентствами и высоко оценены потребителями». В связи с этим кооператив разрабатывает процесс и процедуры подачи заявок в районный народный комитет для оценки и признания продукции OCOP, чтобы она могла участвовать в ярмарках и программах по продвижению торговли, организуемых департаментами, филиалами и населенными пунктами.

Несмотря на то, что кооператив по производству тортов Thiet Ong Longan (Ba Thuoc) был создан совсем недавно, в конце 2023 года, он разработал эффективный производственный и бизнес-план. Г-н Нгуен Куок Три, директор кооператива, сказал: «Понимая, что кооператив был создан для объединения и поддержки членов, и что эффективность производства членов является «мерилом» успеха кооператива, с момента его создания, в рамках своих возможностей, одним из первых практических действий кооператива является ориентирование производства для 7 членов». При этом сельскохозяйственное производство и потребление, а также строительство — это две сферы, которые, как ожидается, принесут доход и эффективность производства. Поэтому в сфере сельскохозяйственного производства и потребления кооператив уделяет особое внимание разработке и улучшению качества традиционных изделий из лонганового теста. Благодаря этому продукту Thiet Ong Longan cake присвоен рейтинг OCOP в 3 звезды, а его среднемесячное потребление составляет около 2 тонн. Наряду с этим, содействовать развитию связей и строительных услуг для увеличения доходов и создания ресурсов для поддержки домохозяйств-членов с целью инвестирования в развитие производства.

Фактически, под руководством и управлением Провинциального кооперативного союза, массовых организаций, общественно-политических организаций и местных органов власти в провинции Тханьхоа ежегодно создается от 25 до 30 новых кооперативов во всех социально-экономических областях. Только за первые 6 месяцев 2024 года во всей провинции было создано 24 новых кооператива, что составляет 96% от плана, установленного провинцией. В основном кооперативы действуют в сфере сельского хозяйства и сельской промышленности. Эти кооперативы созданы на основе реальных потребностей членов, профессиональных групп и ассоциаций и имеют разработанные производственные и бизнес-планы, планы доступа к рынкам и эффективного продвижения продукции.

Г-жа Ха Тхи Туй, руководитель отдела политики и движения Провинциального кооперативного союза, отметила: «За последние годы коллективный экономический сектор и кооперативы провинции значительно развились с точки зрения количества и эффективности работы». Недавно созданные кооперативы оказывают все виды услуг, способствуя развитию производства и бизнеса в сельской местности. Создавая новые кооперативы, они не только играют роль в объединении и мобилизации, но и меняют мышление и методы работы фермеров, применяют научные и технические достижения и повышают эффективность производства. Многие кооперативы успешно выполняют функцию связующего звена, обеспечивая стабильный выпуск сельскохозяйственной продукции. В некоторых областях кооперативы расширяют производство, создают больше отраслей промышленности, развивают общий бизнес и инвестируют в оборудование для улучшения производственных и деловых возможностей. Поэтому Союз кооперативов продолжает координировать свою деятельность с департаментами, отделениями и секторами для пропаганды и мобилизации создания новых кооперативов, а также для поддержки новых кооперативов в целях повышения эффективности производства и бизнеса. Тем самым создается больше рабочих мест, увеличиваются доходы людей и дается импульс коллективной экономике и кооперативам провинции.

Статья и фотографии: Le Hoa

Источник: https://baothanhhoa.vn/ky-vong-nhung-htx-tan-binh-220822.htm